Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Giwrgos » Σάβ Φεβ 01, 2014 3:59 pm

Εγινε η πρωτη αφαλατωση στην Gaggia.
Στο καλαθακι του καφε εχω 3-4 τρυπες βουλομενες,εβρασα ξυδι αλλα δεν εκανε τιποτα.Στην shower screen ξεβουλωσαν με το ξυδι.
Τι αλλα να βαλω στο καλαθακι για να ξεβουλωσει?

stony3gr

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από stony3gr » Κυρ Φεβ 02, 2014 1:56 pm

Όταν κανουμε αφαλατωση το φιλτρο ρητινης το αφήνουμε στο δοχειο νερου η το αφαιρουμε και μετα το επανατοποθετούμε

Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από afonic » Κυρ Φεβ 02, 2014 10:23 pm

Ιδανικά ανάμεσα στις αφαλατώσεις το αλλάζεις κιόλας. Αν δεν θες να το αλλάξεις ναι, το αφαιρείς πριν την όλη διαδικασία και το τοποθετείς ξανά μετα.

nextsak
Δημοσιεύσεις: 64
Εγγραφή: Τρί Μαρ 20, 2012 10:34 am
Όνομα: ΘΑΝΑΣΗΣ
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Mahlkonig Vario
Τοποθεσία: ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από nextsak » Δευ Φεβ 17, 2014 8:10 pm

Παντως σε αφαλατωση με dezcal, ξεχασα να αφαιρεσω shower screen και την σιτα και αφου τις εβγαλα παρατηρησα ενα αποχρωματισμο σαν να αφηνει μαυρη μουτσουρα, βαφει το δακτυλο οταν προσπαθω να το σκουπησω. Να συνεχιςω να πινω τα καφεδακια μου η θα βγαλω β..ιά;
Σκεφτομαι να κανω τον καθαρισμο με το 10 ευρω η δεν τρεχει τιποτα;

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Christos » Δευ Φεβ 17, 2014 8:57 pm

Θανάση, λίγο με μπέρδεψες. Εγώ όταν γράφω σίτα ή shower screen εννοώ το ίδιο πράγμα. Μήπως εννοείς τον ορειχάλκινο (;) δίσκο που βιδώνεται η σίτα; Μια φώτο θα βοηθούσε.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

nextsak
Δημοσιεύσεις: 64
Εγγραφή: Τρί Μαρ 20, 2012 10:34 am
Όνομα: ΘΑΝΑΣΗΣ
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Mahlkonig Vario
Τοποθεσία: ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από nextsak » Δευ Φεβ 17, 2014 9:07 pm

Χρηστο ακριβως αυτο εννοω. Νομιζα οτι shower screen einai o ορειχαλκινος δισκος που πανω του βιδωνει η σιτα. Ανεξαρτητα απο το ονομα, εχεις δικιο ομως εννοω οτι και τα δυο απεκτησαν μια γκρι μουτζουρα η οποια οταν προσπαθω να την καθαρισω βαφει, κατι σαν καπνα η σκουρια που δεν βγαινει απο το χερι. Και επειδη τελικα βαφει σκεφτομαι αν αυτο το πραμα περναει και στον καφε. Εχεις καμμια ιδεα η να τα αλλαξω ( το καθαρισμα του 10 ευρω που ελεγα)...

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Christos » Δευ Φεβ 17, 2014 9:18 pm

Εγώ θα άλλαζα μόνο την σίτα για αισθητικούς λόγους κυρίως αλλά και για να μου φύγει η "έγνοια". Τον δίσκο πίσω από την σίτα όχι. Μπορεί να είναι και υπολείμματα καφέ που να καθαρίσουν μετά από backflushing.

ΥΓ Σκέψου πόσους καφέδες έχεις πιει από βρώμικα και κακοσυντηρημένα groups μηχανών σε καφετέριες και επέζησες. :lol:
ΥΓ2 Όποτε μπορέσεις ανέβασε καμιά φώτο της σίτας να δούμε τι έπαθε.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

nextsak
Δημοσιεύσεις: 64
Εγγραφή: Τρί Μαρ 20, 2012 10:34 am
Όνομα: ΘΑΝΑΣΗΣ
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Mahlkonig Vario
Τοποθεσία: ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από nextsak » Δευ Φεβ 17, 2014 9:20 pm

Δικιο εχεις,
Θα ακολουθησω τη συμβουλη σου και θα αλλαξω με την πρωτη ευκαιρια την σιτα.
Θα ανεβασω και μια φωτο

nextsak
Δημοσιεύσεις: 64
Εγγραφή: Τρί Μαρ 20, 2012 10:34 am
Όνομα: ΘΑΝΑΣΗΣ
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Mahlkonig Vario
Τοποθεσία: ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Να και η σιτα μετα το dezcal

Δημοσίευση από nextsak » Δευ Φεβ 17, 2014 9:44 pm

Δες στα ακρα το γκρι
Συνημμένα
IMG_0282.jpg
IMG_0282.jpg (53.98 KiB) Προβλήθηκε 2118 φορές

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Christos » Δευ Φεβ 17, 2014 9:55 pm

Ναι φαίνεται ο αποχρωματισμός. Ευχαριστώ για την photo.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Απάντηση