H βίβλος της Gaggia Classic

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
drharisis
Δημοσιεύσεις: 39
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 01, 2012 10:44 am
Μηχανή:: gaggia classic
Μύλος:: vario
Οι καφέδες μου:: tailor - taf

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από drharisis » Τετ Φεβ 12, 2014 12:33 am

Παιδια δυο ερωτήσεις..χρειαζεται φιλτρο ρητινης αν κανεισ αποσκληρυνση μς αποσκληρυντικο ??και υπάρχουν αισθητες διαφορές στη γευση αν χρησιμοποιοθμε full triple basket αντι για full double basket??ευχαριστω

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Τετ Φεβ 12, 2014 1:02 am

Το πρώτο θέλει μετρήσεις σκληρότητας του νερού εισόδου, τα πόσο όγκος νερού περνάει από το φίλτρο σε μια χ χρονική περίοδο, και την χωρητικότητα του φίλτρου στο να ανταλλάσσει ιόντα ασβεστίου - μαγνησίου. Εάν η βρύση σου βγάζει νερό ολικής σκληρότητας γύρω στο 60-90mg/L CaCO3 τότε μην βάζεις φίλτρο ρητίνης.

Στο δεύτερο που ρωτάς φυσικά και θα υπάρχει διαφορά στην γεύση και ιδιαίτερα άμα ο όγκος του τελικού ροφήματος είναι ο ίδιος.

Τέλος, θα σε παρακαλέσω μόνο, να ψάχνεις τα σχετικά νήματα (ή να ανοίγεις καινούρια εάν χρειάζεται ) για γενικές ερωτήσεις που δεν έχουν επ΄ουδενί να κάνουν με την Classic συγκεκριμένα. Ευχαριστώ. :oneup:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

drharisis
Δημοσιεύσεις: 39
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 01, 2012 10:44 am
Μηχανή:: gaggia classic
Μύλος:: vario
Οι καφέδες μου:: tailor - taf

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από drharisis » Τετ Φεβ 12, 2014 1:09 am

Ευχαριστω Χρηστο...Το τριπλο καλαθάκι χςραει στο κλασσικο portafilter?Θα μειωσει θεωρητικα την οξυτητα της γευσης ή θα τονώσει πχ καποια φρουτώδη αρώματα?Σε ευχαριστώ

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Τετ Φεβ 12, 2014 1:12 am

Με ευχαριστείς αλλά συνάμα με γράφεις και συνεχίζεις να ρωτάς εκτός θεματολογίας τίτλου. Σε ευχαριστώ και εγώ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

drharisis
Δημοσιεύσεις: 39
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 01, 2012 10:44 am
Μηχανή:: gaggia classic
Μύλος:: vario
Οι καφέδες μου:: tailor - taf

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από drharisis » Τετ Φεβ 12, 2014 1:25 am

το αν ταιριαζει ενα τριπλό καλαθι σε ενα κλασσικο portafilter gaggia ειναι εκτος τοπικ?

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Τετ Φεβ 12, 2014 1:30 am

Δεν ρωτάς παραπάνω για οξύτητες για γεύσεις και φρουτώδη αρώματα; Κλείνουν τα μάτια μου αλλά ακόμα μπορώ να διαβάσω. Τεσπά, το τριπλό δεν χωράει στο pf, θέλει να πάρεις και naked απ΄ότι έχω διαβάσει. Εγώ δεν είχα ποτέ μου τριπλό καλαθάκι.

Update 1:37:
Άκυρο το παραπάνω, σύμφωνα με τον Μάνο, το τριπλό από Eurogat χωράει στο μανίσιο pf. Θα βρω το link σε λίγο.
viewtopic.php?f=2&t=977&start=30#p38076
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

davarisx
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Δευ Αύγ 19, 2013 12:37 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Porlex Tall
Οι καφέδες μου:: Hausbrandt academia,Buondi limited

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από davarisx » Πέμ Φεβ 20, 2014 9:37 am

Παιδιά μια ερωτηση.ψάχνω στο φόρουμ αλλά δεν βρισκω σε ποια ενότητα το είχα δει.
Θέλω να κάνω naked το portafilter της gaggia classic.
Θυμαται κάποιος ποσα mm ποτυροτρυπανο χρειαζεται?

Άβαταρ μέλους
filthydwarf
Δημοσιεύσεις: 66
Εγγραφή: Τρί Ιαν 28, 2014 4:11 am
Όνομα: Παντελής
Μηχανή:: Gaggia Classic 2014
Μύλος:: Eureka mignon zero
2ος Μύλος:: Ascaso I2 The Cow
Οι καφέδες μου:: Cup αρχοντάκη
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από filthydwarf » Δευ Φεβ 24, 2014 6:19 pm

γεια σας περιμένω αύριο μεθαύριο να μου έρθει η gaggia classic. θέλω να αγοράσω και φλιτζάνια οπότε θέλω να ρωτήσω το εξής, το πάνω μέρος της μηχανής που ζεσταίνει τα φλυτζάνια είναι αρκετό να ζεστάνει και γυάλινα ή πήλινα;

kergaz
Δημοσιεύσεις: 28
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 19, 2012 1:29 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Porlex Tall Grinder

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από kergaz » Πέμ Μαρ 20, 2014 12:12 pm

Μπορεί να μας πει κάποιος παλιός χρήστης Gaggia Classic ποιά είναι τελικά η καλύτερη/ πιο ενδεδειγμένη διαδικασία για την αφαλάτωση της μηχανής μας;

Π.χ. περνάμε τελικά το διάλυμα και από το group (διαδικασία που αναφερεται στο 1ο post στο σχετικό νήμα για αφαλάτωση) ή μόνο από το steam wand όπως λέει το manual;

Και ποιό είναι τελικά το πιο ενδεδειγμένο προϊόν, το dezcal ή το προϊόν της gaggia;

Michalis_cy
Δημοσιεύσεις: 222
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 22, 2012 1:09 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: QM Silvano Evo
Μύλος:: Niche zero
Τοποθεσία: Λευκωσία

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Michalis_cy » Πέμ Μαρ 20, 2014 1:27 pm

Στο πιο κάτω νήμα περιγράφεται αναλυτικά η διαδικασία αφαλάτωσης μηχανής Gaggia

viewtopic.php?f=15&t=202#p1881

Απάντηση