H βίβλος της Gaggia Classic

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
killbill

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από killbill » Πέμ Ιαν 23, 2014 9:23 pm

Καλησπέρα και από μένα..
έχω πάρει μια classic μεταχειρισμένη εδώ και λίγο καιρό..
αντιμετωπίζω το εξής πρόβλημα...όταν αρχίζει να τρέχει ο καφές πιτσιλάει με αποτέλεσμα να λερώνει το ποτήρι και τον τριγύρω χώρο, αλλά και να πετάει υπολείμματα καφέ..
το pf είναι γυμνό αλλά με πατέντα του παιδιού που την αγόρασα..τι μπορεί να φταίει και πώς δίνω λύση??

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Ιαν 23, 2014 9:44 pm

Καλωσόρισες στο forum.
Δεν είναι θέμα μηχανής αλλά τεχνικής-παρασκευής που έχει να κάνει με μη ιδανικό κόψιμο του καφέ και με κακό γέμισμα, διανομή, και πάτημα του καφέ στο καλαθάκι.
Δες και το παρακάτω νήμα.
viewtopic.php?f=4&t=1155#p16291
Επίσης θα βοηθούσε ο έλεγχος της πίεσης κατά την εκχύλιση και η ρύθμιση της στα 9bar από την OPV.

Το naked θέλει και την μαστοριά του.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
Angeldust
Δημοσιεύσεις: 404
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2013 2:58 am
Όνομα: Kostas
Μηχανή:: Gaggia Classic gold
2η Μηχανή:: Grimac Cialdina(ese)
Μύλος:: Saeco M2002
2ος Μύλος:: Hand mill
Οι καφέδες μου:: Segafredo,Ethiopia Sidamo
Τοποθεσία: Tirana
Επικοινωνία:

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Angeldust » Πέμ Ιαν 23, 2014 10:52 pm

Αφού λες και για υπολείμματα καφέ μπορεί το καλάθι να θέλει άλλαγμα επειδή έχουνε ανοίξει οι τρύπες από την μακρόχρονη χρίσει.

killbill

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από killbill » Παρ Ιαν 24, 2014 9:37 pm

καταρχάς ευχαριστώ παιδιά για τις απαντήσεις σας..
πειραματίζομαι στο κόψιμο αυξομειώνοντας το..αλλά σχεδόν πάντα μου βγάζει..
το πάτημα όντως θέλει βελτίωση..
τι νούμερο διαμέτρου θέλει το tamper για την gaggia??ένας φίλος, μου είπε ότι το 60άρι είναι το κατάλληλο που εφαρμόζει ακριβώς??Διαβάζοντας σχημάτισα την εντύπωση πως το ιδανικό είναι 58άρι.. Θέλει να έχει μπόσικα ή να εφαρμόζει τσίμα τσίμα???
Την πίεση μόνο σε κατάστημα service μπορώ να την δω ή υπάρχει άλλος τρόπος???

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Παρ Ιαν 24, 2014 9:43 pm

Τι μύλο έχεις;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

killbill

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από killbill » Παρ Ιαν 24, 2014 9:52 pm

Christos έγραψε:Τι μύλο έχεις;
Ascaso i-2

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Παρ Ιαν 24, 2014 10:00 pm

Από μύλο είσαι Ο.Κ. Για τα άλλα που ρωτάς γιατί εδώ είσαι εκτός θέματος δες τα σχετικά νήματα
viewtopic.php?f=16&t=1530&start=30#p23925
και
viewtopic.php?f=2&t=30#p55
viewtopic.php?f=2&t=3057#p47683

Hint: Στα μεγάλα νήματα μπορείς να χρησιμοποιείς και την μηχανή αναζήτησης που βρίσκεται πάνω ακριβώς από τον τίτλο.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

stony3gr

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από stony3gr » Κυρ Φεβ 02, 2014 2:06 pm

Φιλτρο ρητινης κάθε ποτε αλλαζουμε

kergaz
Δημοσιεύσεις: 28
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 19, 2012 1:29 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Porlex Tall Grinder

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από kergaz » Δευ Φεβ 10, 2014 10:15 am

Όταν ζεσταίνω την μηχανή με το pf και το καλαθάκι κουμπωμένο πάνω, όταν το βγάζω για να βάλω τον καφέ, στο καλαθάκι έχει σταγονίτσες νερού, με αποτέλεσμα να πρέπει να το σκουπίσω με στεγνή πετσέτα.

Είναι φυσιολογικό;

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: H βίβλος της Gaggia Classic

Δημοσίευση από Christos » Δευ Φεβ 10, 2014 2:18 pm

Ναι, πάντα χρειάζεται στέγνωμα με μια πετσέτα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Απάντηση