Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Gtsog

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Gtsog » Δευ Νοέμ 25, 2013 4:37 pm

Πωω Ιωσήφ μου έβαλες φιτιλιά να PIDαρω τη Baby που έχω στο εξοχικό, πολύ φτηνό το συγκεκριμένο PID!

Άβαταρ μέλους
Edesso
Δημοσιεύσεις: 1083
Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή:: V60/Bonavita
Μύλος:: Comandante C40
2ος Μύλος:: Compak K10
Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
Τοποθεσία: Έδεσσα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Edesso » Δευ Νοέμ 25, 2013 7:19 pm

μόλις το παρηγγειλα και βλέπουμε αν θα καταφέρω να το τοποθετήσω! το πολυ πολυ να χάσουμε 17Ε
espresso junkie...

Coffee Puck
Δημοσιεύσεις: 153
Εγγραφή: Τετ Ιαν 02, 2013 11:29 am
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia Evolution
Μύλος:: Ascaso i-mini i-1
Οι καφέδες μου:: Sidamo-2 Hariti Ethiopia
Τοποθεσία: Χαλκίδα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Coffee Puck » Δευ Νοέμ 25, 2013 8:35 pm

Το εν λόγω PID/SSR/Thermocouple ταιριάζει και σε Gaggia Evolution?

Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από afonic » Δευ Νοέμ 25, 2013 9:06 pm

Λογικά αν μπει ο αισθητήρας σωστά μπορεί να λειτουργήσει στις περισσότερες μηχανές (και όχι μόνο Gaggia).

Άβαταρ μέλους
Makron
Δημοσιεύσεις: 117
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 14, 2013 9:11 pm
Όνομα: Ντίνος
Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
Μύλος:: Graef CM702
Οι καφέδες μου:: Finest Coffee Berlin, TAF, Hausbrandt
Τοποθεσία: Πήλιο

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Makron » Πέμ Νοέμ 28, 2013 12:01 am

Ιωσήφ συγχαρητήρια για τον πολύ χρήσιμο οδηγό.
Έχω την αίσθηση ότι όλο και περισσότεροι θα χρησιμοποιούν τον συγκεκριμένο controller λόγω κόστους και δυνατοτήτων που έχει. Επειδή κάνει φυσικά και για άλλες μηχανές, νομίζω ότι θα ήταν καλό να συμπληρωθούν και περισσότερες ρυθμίσεις που έχει, ώστε να είναι όλα μαζί εδώ. Μακάρι να το είχες γράψει πριν από 2 μήνες γιατί παιδεύτηκα να τα βρω όλα αυτά, στα 2 REX -C100 που πήρα.

- Να συμπληρώσω ότι όταν αγοράσετε τον συγκεκριμένο controller προσέξτε να έχει έξοδο Voltage και όχι Relay.

- Επίσης μια χρήσιμη ρύθμιση είναι η "SC".

Βρίσκεται στο ίδιο μενού με τις P.I.D. Η χρήση της είναι για να διαφοροποιήσετε την πραγματική ένδειξη θερμοκρασίας με μια άλλη εικονική που επιθυμείτε. Για παράδειγμα ας πούμε ότι για να πάρετε 93 βαθμούς στον καφέ, το θερμοζεύγος στο boiler πρέπει να μετρά 110 βαθμούς. Στο SV λοιπόν πρέπει να δώσετε 110. Αν όμως για τους δικούς σας λόγους, θέλετε να βλέπετε στην οθόνη τους 93 βαθμούς που χρειάζεστε για παράδειγμα να κάνετε την εκχύλιση, τότε δίνετε SC -17 (μείον 17 βαθμούς) Έτσι τώρα δίνετε στο SV 93C και διαβάζετε 93 και στην οθόνη μόλις επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία των 110 C στο boiler.

Άβαταρ μέλους
Edesso
Δημοσιεύσεις: 1083
Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή:: V60/Bonavita
Μύλος:: Comandante C40
2ος Μύλος:: Compak K10
Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
Τοποθεσία: Έδεσσα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Edesso » Πέμ Νοέμ 28, 2013 11:54 am

Για να καταλάβω και να επιβεβαιώσω, επειδή έχω κολλήσει ήδη πάνω στο μπόιλερ με θερμοπάστα k-type βυσμα για μετρηση της θερμοκρασίας, η διαφορα θερμοκρασίας αλουμινίου(μπόιλερ) με το νερό μέσα είναι στους 17 C;
Tο εύρος τιμων της θερμοκρασίας που διαβάζω είναι 102 C με 103 C ανάβει η αντίσταση και σβήνει στους 121C με 122C
espresso junkie...

strider19

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από strider19 » Πέμ Νοέμ 28, 2013 3:42 pm

Οχι, το 17 που ειπε ο Makron ισχυει για τη δικη του μηχανη. Το καθε συστημα, θα εχει διαφορετικο σφαλμα. Εσυ θα μετρησεις απο το group τι θερμοκρασια σου βγαζει και απλως θα αφαιρεσεις αυτη τη θερμοκρασια απο την ενδειξη του pid και θα βαλεις τη διαφορα τους στην εν λογω ρυθμιση. Για παραδειγμα απλως και μονο, αν στο group σου βγαζει 90 βαθμους και το pid σου δειχνει 110, στη ρυθμιση θα βαλεις -20.

Άβαταρ μέλους
Makron
Δημοσιεύσεις: 117
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 14, 2013 9:11 pm
Όνομα: Ντίνος
Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
Μύλος:: Graef CM702
Οι καφέδες μου:: Finest Coffee Berlin, TAF, Hausbrandt
Τοποθεσία: Πήλιο

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Makron » Πέμ Νοέμ 28, 2013 3:52 pm

Σωστά! Έφερα ένα παράδειγμα. Στην δικιά μου μηχανή για την ακρίβεια, η διαφορά του νερού που βγαίνει από το group και αυτού που μετράει ο αισθητήρας επάνω στο boiler είναι 18 βαθμοί. Δηλαδή όταν έχω 92 βαθμούς στο νερό που τρέχει από το group, ο αισθητήρας μετράει 110 C στο μέταλλο της δικιάς μου μηχανής και αυτό μου δείχνει στο PID. To "SC" κάνει το 110 που έβλεπα, να γράφει 92. Ελπίζω να μη σε μπέρδεψα χειρότερα. :a048:

Άβαταρ μέλους
Edesso
Δημοσιεύσεις: 1083
Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή:: V60/Bonavita
Μύλος:: Comandante C40
2ος Μύλος:: Compak K10
Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
Τοποθεσία: Έδεσσα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Edesso » Πέμ Νοέμ 28, 2013 4:07 pm

Ναι κατάλαβα, όταν θα περασω το pid θα πρεπει να μετρησω θερμοκρασιά νερού στο groupγια να βγάλω τη διαφορα. Απλώς πήγα λίγο να γενικεύσω γιατι το αλουμινένιο μποίλερ της gaggia είναι ένα συγκεκριμένο.
espresso junkie...

Άβαταρ μέλους
glf
Δημοσιεύσεις: 130
Εγγραφή: Παρ Αύγ 30, 2013 8:36 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Wega Mininova EPU
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
Τοποθεσία: Κοζάνη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από glf » Τρί Δεκ 03, 2013 6:46 pm

με τόσο μικρό κόστος με τρώει να τον βάλω στη mininova που ετοίμασα...

Απάντηση