Προσπάθεια για Latte Art

Για τους έχοντες καλλιτεχνικές ανησυχίες στο θέμα του καφέ.
Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Giwrgos » Δευ Ιαν 28, 2013 5:41 pm

αυτο ειναι το πρωτο μου :mrgreen:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Christos » Δευ Ιαν 28, 2013 7:01 pm

Πολύ καλό. :oneup:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Giwrgos » Πέμ Ιαν 31, 2013 7:57 pm

Αγορασα γαλατιερα 600ml.Χρησιμοποιει κανεις να μου πει ποσο γαλα βαζει?Λεω να δοκιμασω μεχρι την μεση την πρωτη φορα και λιγο λιγοτερο για να κανω latte.

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Giwrgos » Παρ Φεβ 01, 2013 2:24 pm

Αλλα 2 απο εμενα.
Καταγραφή2.JPG
Καταγραφή.JPG

Άβαταρ μέλους
barista.gr
Δημοσιεύσεις: 238
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: La Marzocco GS3
2η Μηχανή:: Flair Pro
Μύλος:: Ceado E37S
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
Τοποθεσία: Αθήνα
Επικοινωνία:

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από barista.gr » Παρ Φεβ 01, 2013 2:46 pm

Γιωργο πολυ καλος

Σε καθε προσπαθεια φαινεται βελτιωση. Απο τα λιγα που ξερω για το latte art η ποσοτητα που βαζεις στην γαλατιερα ειναι καθαρα θεμα του ποσο εκπαιδευμενος εισαι να φουσκωνεις το γαλα.

Οσο πιο καλος γινεσαι τοσο πιο λιγο θα χρειαζεσαι. Στην αρχη παντως ολοι ξεκινανε με λιγο παραπανω απο την μεση.

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Giwrgos » Κυρ Φεβ 10, 2013 10:17 am

Αλλα 2 :oneup:
latte (1).JPG
latte (2).JPG

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Giwrgos » Παρ Φεβ 15, 2013 5:23 pm

latte.JPG
latte2.JPG

Άβαταρ μέλους
Giwrgos
Δημοσιεύσεις: 450
Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso I Mini I-2

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Giwrgos » Σάβ Μαρ 02, 2013 2:23 pm

My new latte
Συνημμένα
Καταγραφή.JPG

peter

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από peter » Πέμ Μαρ 14, 2013 8:18 pm

Η πρώτη προσπάθεια που τολμώ να δείξω
P3140418.JPG

ntelos
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: Δευ Απρ 02, 2012 3:59 pm

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από ntelos » Σάβ Μαρ 23, 2013 1:46 pm

καλησπερα τι ακροφυσιο χρεισιμοπιει ο φιλος apostatis, και απο που το πηρε? :a013:

Απάντηση