Προσπάθεια για Latte Art

[nikp81]

Η κανατα σε καμια περιπτωση δεν ειναι Motta ..απο τη φωτογραφια και μονο υποθετω οτι το γαλα στην προκειμενη περιπτωση δεν ειχε φουσκωσει σχεδον καθολου και ηταν πολυ "νερουλο"..το γαλα για latte art πρεπει να εχει τη ρευστοτητα της μπογιας και να γυαλιζει ακριβως ετσι..
Νικο θα σου συνιστουσα να δεις τους οδηγους και τα βιντεακια στο φορουμ , οπως και στο youtube..οτιδηποτε θελησεις εδω ειμαστε..

Να ξερεις ομως οτι θελει πολλη προσπαθεια και υπομονη..

[Googlis]

Κι όμως motta είναι... ΑΛΛΑ mottes υπάρχουν πολλές.....!!
Απ όσα κατάλαβα και κατόπιν ψαξίματος κατέληξα στο ότι η motta έχει πολλές γαλατιέρες!
Η δικιά μου προφανώς είναι η Aurora 5001 http://www.metallurgicamotta.it/motta20 ... llezione=6
Η ιδανική για latte art είναι η Europa 901 ; http://www.metallurgicamotta.it/motta20 ... llezione=5
Και σε τι μέγεθος; 500ml για έναν cappuccino Και 750ml για 2;

Σε βίντεο έχω δει άπειρα, αλλά αν δεν έχεις καλό αφρόγαλα δεν γίνεται δουλειά.

[nikp81]

Ναι συγνωμη δεν ειχα δει ποτε σε latte art τετοια motta..ναι η 901 ειναι για latte art...

[Christos]

...
Και σε τι μέγεθος; 500ml για έναν cappuccino Και 750ml για 2;
...

Σύμφωνα με τον Στέφανο ναι.
viewtopic.php?f=23&t=56&start=10#p830
αλλά διάβασε και το σχετικό νήμα για να έχεις μια γενικότερη ιδέα.

[nikp81]

Μια ροζετουλα , οπως καταφερα ....

[dio]

Καλύτερα ! Είσαι σε καλό δρόμο... Keep walking!

[Googlis]

Μετά κόπων και βασάνων σήμερα κατάφερα αυτά τα δύο!
Πίσω Nikp81 και σε έφαγα! χαχαχαχα
Εσύ Νικόλα έχεις ξεφύγει, είσαι πολύ μπροστά!
Αυτό το latte art όσο όμορφο είναι, άλλο τόσο δύσκολο είναι τελικά.

[nikp81]

Νικολα συγχαρητηρια για την προσπάθεια..
Στο ξαναλεω να διαβασεις τον οδηγο που υπαρχει στο φορουμ και να δεις πολλαααα βιντεακια στο yourube..

[nikp81]

Δεν κρατηθηκα τελικα και ειπα να κανω ενα latte art σημερα:)

[dio]

Εγραψες πάλι Νικολα!!!