Προσπάθεια για Latte Art

Για τους έχοντες καλλιτεχνικές ανησυχίες στο θέμα του καφέ.
kostas73

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από kostas73 » Τρί Φεβ 07, 2012 9:45 pm

Christos έγραψε: ...ξεκίνησα σήμερα να φτιάχνω έναν τυφλοσούρτη για microfoam με Silvia ...

αφου ξεκινησες τυφλοσουρτη συμφωνω με το Διονύση να χρησιμοποιήσεις την Gaggia... οχι τιποτε αλλο.. μπας και μαθω κι εγω τιποτα γιατι μονο σαπουνάδα βγαζω μεχρι τώρα... αχρηστος τελειως! :down: :down:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Christos » Τρί Φεβ 07, 2012 9:51 pm

Δυστυχώς Κώστα με το panarello το μανίσιο δεν νομίζω να λειτουργεί ο τυφλοσούρτης.
Θα σου πρότεινα να ανοίξεις ένα καινούριο θέμα για την Gaggia Twin για να δούμε και άλλα μέλη που την έχουν τι θα πουν. Πάντως απ΄ότι βλέπω οι περισσότεροι στο forum που έχουν Gaggia έχουν αλλάξει το panarello.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

nikp81

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από nikp81 » Τρί Φεβ 07, 2012 9:55 pm

Christo σημασια εχει η προσπαθεια , και ειναι πολυ καλη ...Βεβαια το οτι δεν πινεις capuccino δεν βοηθαει στο πρακτικο μερος ...Ισως να ξεκινησεις να πινεις capuccino μονο :lick:

Off topic:
Υγ-Η πανω φωτογραφια , και το πανω μερος της αμα το δεις πλαγια ειναι σαν κροκοδειλος με ανοιχτο στομα :respekt:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Christos » Τρί Φεβ 07, 2012 10:15 pm

Καρδιά με ένα βέλος ΝΑΑΑ είναι. :a134: :lol:
Να το γυρίσω σε capppuccino απίθανο και η προσπάθεια για τον τυφλοσούρτη θα είναι μέχρι το microfoam. Για το καλλιτεχνικό κομμάτι, θέλει προπόνηση και πολύ σαπουνάδα. :lol:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

nikp81

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από nikp81 » Τρί Φεβ 07, 2012 10:36 pm

dio έγραψε:Όπως λέει και το profil σου Νικο ..home barista! :oneup:

Σε ευχαριστω Διονύση για τα καλα σου λόγια...προσπαθώ οσο μπορω να πειραματιζομαι καθημερινά...
Για του αγ.βαλεντινου πρέπει να βρω κατι παραπανω απο καρδιά να φτιάξω στη γυναικα ...χαχαχα

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από After » Τρί Φεβ 07, 2012 11:06 pm

Νικο η καρδια αψογη, με πλαισιο χωρις ατελειες
:a013:
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

nikp81

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από nikp81 » Τρί Φεβ 07, 2012 11:39 pm

Άμα έχεις καλο δάσκαλο φίλε....ευχαριστω κ θα σε παρω τηλ να τα πούμε αυριο...

Gtsog

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Gtsog » Τετ Φεβ 08, 2012 12:08 am

Όντως πολύ καλή η καρδιά με κοντράστ! Μπράβο!

Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από afonic » Τετ Φεβ 08, 2012 12:17 am

nikp81 έγραψε:Το απογευματινο Latte Art και μια φωτο διαφορετικη :oneup:
Άψογη!! :respekt:

Άβαταρ μέλους
boltsis
Δημοσιεύσεις: 516
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 14, 2010 2:13 pm
Όνομα: Ηλίας
Μηχανή:: La San Marco 95E
2η Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
Μύλος:: La San Marco SM 90/T
2ος Μύλος:: Zassenhaus manual
Οι καφέδες μου:: TAF San Pedro
Τοποθεσία: Λάρισα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από boltsis » Τετ Φεβ 08, 2012 11:06 am

Υπάρχει τρόπος να μάθεις να κάνεις σχέδια χωρίς να καταναλώνεις καφέ?Εντάξει το αφρόγαλα μπορούμε να το κάνουμε παρόμοια με σαπούνι και νερό, αλλά το καφέ?Δε με πειράζει να χαλάω γάλα αλλά τον εσπρέσσο με πονάει :roll: .Πως μπορούμε να εξασκηθούμε στο σχέδιο, μήπως να έφτιαχνα μερικούς ελληνικούς?
Εγώ για ένα απλό freddo espresso ξεκίνησα..

Απάντηση