Synesso ridgeless καλαθάκια

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
psycho
Δημοσιεύσεις: 766
Εγγραφή: Τετ Φεβ 17, 2010 2:39 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Simonelli Musica
Μύλος:: Mazzer SJ
Οι καφέδες μου:: Aleta Wondo/Sidama zone
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Synesso ridgeless καλαθάκια

Δημοσίευση από psycho » Τρί Μαρ 08, 2011 5:19 pm

Κι εγώ θέλω καλαθάκια s και lm και κατι άλλες μοντες.

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Synesso ridgeless καλαθάκια

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Κυρ Ιουν 26, 2011 2:47 pm

Θέλω να ρωτήσω όσους έχουν αυτό το καλαθάκι (το 14γρ. δηλ το διπλό όχι το τριπλό 18άρι),με πόσα γραμμάρια το γεμίζουν.
Εγώ με 17,5γρ και πάνω,έχω το ίδιο πρόβλημα που είχα με το μανίσιο καλαθάκι της μηχανής.
Βρίσκει ο καφές στην ντουζιέρα και χαλάει η εκχύλιση απο την αρχή! :a134:
Αυτό συμβαίνει γιατί είναι πολύ κοντό.Μπορεί να χωράει παραπάνω καφέ λόγω της διαμέτρου του που είναι πιο μεγάλη απο 58,5χιλ,αλλά είναι πολύ κοντό!
Μαζί με αυτό είχα αγoράσει και ένα La Marzocco διπλό απο Coffeehit και τα δύο.
Το LM ενω είναι πιο στενό (57χιλ κάτω και 58 στην κορυφή),δεν υπάρχει θέμα να βρεί ο καφές στην ντουζιέρα,γιατί είναι πιο ψιλό.Βέβαια έχει άλλα αρνητικά αυτό.Δεν μπορείς να βγάλεις σωστό κέικ,λόγω του σχήματός του εσωτερικά. Στενεύει, φαρδαίνει, ξανά στενεύει..
Και το αστείο είναι οτι η φλάντζα που έχει το γκρούπ είναι απο τα πιο χοντρά,των 9 χιλ πάχους,ενω τώρα αυτά που βγάζει η ECM είναι των 8 χιλ..
LM vs Synnesso double.jpg
LM inside.jpg
Synesso inside PF.jpg
LM inside PF.jpg
LM inside Synesso.jpg
Synesso inside LM.jpg

spyros
Δημοσιεύσεις: 411
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 08, 2010 12:36 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: x7.1, x6, euromatik
Μύλος:: Compak K3 Touch
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Synesso ridgeless καλαθάκια

Δημοσίευση από spyros » Κυρ Ιουν 26, 2011 3:25 pm

Βαγγέλη δεν ξέρω να σου απαντήσω σε αυτό. Αυτό το οποίο βλέπω από τους κατασκευαστές είναι ότι συνήθως φτιάχνουν τρία καλαθάκια για να καλύψουν όλο το εύρος (τέσσερα αν βάλεις και το μονό). π.χ. ένα 15 gr το οποίο χωράει από 14 εώς 16 gr, ένα 18 gr το οποίο χωράει από 17 εώς 19 gr και ένα 21 gr το οποίο χωράει από 20 εώς 22 gr.

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Synesso ridgeless καλαθάκια

Δημοσίευση από Y.V » Τετ Ιουν 29, 2011 7:24 pm

Δεν έχω βρει διαφορά χωρητικότητας ανάμεσα στο διπλό καλαθάκι της Synesso και της Faema που χρησιμοποιεί η μηχανή μου
Και τα δύο μου χωράνε μέχρι 19 γραμμάρια.
Πάντως εάν χρειάζεσαι περισσότερα γραμμάρια από όσα σου χωράει, θα σου πρότεινα να περάσεις σε μεγαλύτερο.

Απάντηση