Mahlkoenig (Baratza) Vario - Παρουσίαση.

[dalas]

...

Χρήστο δοκίμασες και το portaholder (κάπως έτσι δεν το λένε) ;

Όχι Αντώνη δεν έκανα τίποτα με το portafilter holder. Αν και το pf δεν μπόρεσα να το κάνω να στέκεται οριζόντια (εδώ μάλλον θα χρειάζονταν μία αντιγραφή του Mazzer Mini E) σύντομα θα ανεβάσω video.

Με τις πυτζάμες φρέσκο από την παραγωγή στην κατανάλωση. Τα σχόλια δικά σας.

Αν και κάπου νομίζω ότι είχα διαβάσει αρνητικά σχόλια από χρήστες, το αποτέλεσμα της δοκιμής σου στο βίντεο είναι πραγματικά εντυπωσιακό.

[Christos]

Ίσως τα προβλήματα να ήταν με τον V1. Ο V2 σύμφωνα με ένα link που έδωσε προηγουμένως ο Mπάμπης έχει υποστεί κάποιες βελτιώσεις στην έξοδο του.
http://www.mahlkoenig.de/file/download/default/id/3712

[tumich]

Χρήστο πολύ καλό
Ανέβασες μία σκάλα το βιδάκι, σωστά;
Πόσα γραμμάρια έβαλες;
Τα 18,5 γραμμάρια που έβαλα, στο τελείωμα ψηλά μου τα σκόρπισε λίγο

Θα το ξαναδοκιμάσω, αν και προτιμώ για πιό σιγουριά να βάζω το κομμένο ποτηράκι ( με μία σκάλα κάτω όμως).

[Christos]

Μιχάλη στην ρύθμιση που το παρέλαβα είναι το portafilter holder.
Παράλειψη μου που δεν ανάφερα τα γραμμάρια (επειδή όλα αυτά και μετά τις συζητήσεις θα πάνε στην αρχική δημοσίευση). Ο καφές ζυγίστηκε μετά το κόψιμο και ήταν 17.2 g. Για πιο πολύ καφέ πρέπει προφανώς να πάει πιο κάτω ο holder. Εμένα, όπως είπα προηγουμένως, δεν με απασχολεί ιδιαίτερα γιατί γεμίζω το καλαθάκι μόνο του.

[panagiotis1]

Με το διπλο καλαθακι στο pf της gaggia απο τα 16gr καφε και ανω
(συνολικη ποσοτητα) ,
υπηρχε διασκορπισμος του αλεσμενου.
Με το βαθυ διπλο (απο taf) της Silvia,που ειναι
φαρδυτερο ,δεν εχω δει κατι τετοιο ,μεχρι τα 19,5gr
που εχω βαλει.

[anton64]

Χτες είδα αυτό :

http://www.youtube.com/user/SeattleCoff ... z22_ojmER8

Θα είναι νέο μοντέλο προφανώς με διαφορά τιμής λόγω δοσομέτρησης.
Ισως να κυκλοφορεί παράλληλα με το τωρινό. Στα θετικά πάντως η βαθμονόμηση με γράμματα και αριθμούς.
Φιλικά Γιώργος

[Christos]

Πρόκειται για διαφορετικό μοντέλο που θα κυκλοφορεί παράλληλα. Κρίμα που δεν μπορεί να δουλέψει με portafilter όμως.

[Georgesod]

Αdministra- τορα ευχαριστημένος by far από τον μύλο; Μπας και έβγαλε κανα κρυφό κουσούρι;

[Christos]

Δεν ξέρω πως ορίζεις το "by far" πάντως στο φλιτζάνι δεν έχω δει και κάποιο λόγο για να κάνω και κωλοτούμπες.
Η αλήθεια είναι ότι έχω σταματήσει τα τεστάκια σε αναμονή νέων καφέδων οπότε χρειάζεται και άλλος χρόνος για την αξιολόγηση του μύλου (κυρίως από άποψη χρηστικότητας). Πάντως οι πρώτες θετικότατες εντυπώσεις εξακολουθούν να υφίστανται και ακόμα δεν έχει βγει κάποιο κρυφό κουσούρι.

ΥΓ Μιας και δεν έχεις και μηχανή, δεν ξέρω εάν γνωρίζεις την παρακάτω προσφορά. Στην τιμή που βγαίνει ο μύλος είναι by far ότι καλύτερο μπορεί να αγοραστεί.
http://www.italiankitchenaids.com/prodd ... IO_GRINDER

[Georgesod]

Δεν ξέρω πως ορίζεις το "by far" πάντως στο φλιτζάνι δεν έχω δει και κάποιο λόγο για να κάνω και κολοτούμπες.
Η αλήθεια είναι ότι έχω σταματήσει τα τεστάκια σε αναμονή νέων καφέδων οπότε χρειάζεται και άλλος χρόνος για την αξιολόγηση του μύλου (κυρίως από άποψη χρηστικότητας). Πάντως οι πρώτες θετικότατες εντυπώσεις εξακολουθούν να υφίστανται και ακόμα δεν έχει βγει κάποιο κρυφό κουσούρι.

ΥΓ Μιας και δεν έχεις και μηχανή, δεν ξέρω εάν γνωρίζεις την παρακάτω προσφορά. Στην τιμή που βγαίνει ο μύλος είναι by far ότι καλύτερο μπορεί να αγοραστεί.
http://www.italiankitchenaids.com/prodd ... IO_GRINDER

Έχω μια krups η οποία είναι όνομα και πράμα (αν την λέγανε crap ). Όσο για την προσφορά την γνωρίζω και προσπαθώ να μαζέψω λεφτά....
Α και μία από τις έννοιες του "By far" είναι νομίζω μέχρι τώρα