Μανόμετρο στη Rancilio silvia

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Απάντηση
Loizos

Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Loizos » Τρί Μάιος 03, 2011 1:42 pm

Επειδή είμαι ξεροκέφαλος και δε βάζω μυαλό (μετά τα τελευταία που έπαθα) αποφάσισα να κάνω άλλη μια επέμβαση στη Silvia. Όπως λέει και ο τίτλος πρόκειται για τοποθέτηση μανομέτρου στην πρόσοψη της μηχανής. Το πιο σημαντικό πρόβλημα που είχα ήταν ότι δεν έβρισκα το μανόμετρο που ήθελα. Φλαντζωτό γλυκερίνης. Όταν λέω φλαντωτό εννοώ κάτι σαν αυτό http://www.tecnopneumatic.gr/page.ashx? ... 6358&sn=96

Τελικά με τις συμβουλές του Δημήτρη (aka woodsman, ή Doctor, ή ρομποτκαφετιερολόγος κλπ) πήρα το απλό και το γέμισα με γλυκερίνη αφού πρώτα το μονωσα καλά με σιλικόνη.

Ένα σωληνάκι teflon φεύγει από την τρόμπα και πάει σε ένα ταφ. Από εκεί φεύγει ένα σωληνάκι για το μανόμετρο και ένα για την opv.

Η τρύπα στην πρόσοψη έγινε με dremel.
IMGP6331.JPG
Το μανόμετρο αφού μπήκε η γλυκερίνη. 40mm @ 12 bar
IMGP6332.JPG
Η πίσω όψη. Φαίνεται το ρακόρ, Η σιλικόνη και αριστερά η βίδα που κλείνει την τρύπα που μπήκε η γλυκερίνη.
IMGP6341.JPG
Βγήκε η τρύπα.
IMGP6342.JPG
Το μανόμετρο στη θέση του. Έτοιμο για τις συνδέσεις.
IMGP6345.JPG
Από πίσω φαίνονται (κάπως) οι συνδέσεις. Έτοιμο για σφίξιμο των ρακόρ.
IMGP6346.JPG
9 bar μετά τη ρύθμιση της Opv
IMGP6351.JPG
Τώρα το κορίτσι ετοιμάζεται να φτιάξει καφέ στον ιδιοκτήτη της.

Άβαταρ μέλους
focus
Δημοσιεύσεις: 594
Εγγραφή: Δευ Δεκ 20, 2010 4:48 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Isomac Tea II
2η Μηχανή:: † Ariete Prestige †
Μύλος:: Macap M4 Stepless
Οι καφέδες μου:: La Margarita,Hasbean:La Fany Bourbon
Τοποθεσία: Χανιά

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από focus » Τρί Μάιος 03, 2011 1:51 pm

Μπράβο ρε Λοΐζε, πολύ-πολύ όμορφο το τελικό αποτέλεσμα . :oneup: Να δω τώρα τι άλλο θα βρεις να κάνεις στη Silvia... :D

Στον αντίλογο, είσαι σίγουρος ότι η προσθήκη γλυκερίνης δεν επηρεάζει την ένδειξη το μανομέτρου?

Loizos

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Loizos » Τρί Μάιος 03, 2011 2:06 pm

Ναι την επηρεάζει. Αργεί πιο πολύ να πάρει σωστή ένδειξη αλλά είναι σωστή. Αλλά χωρίς αυτήν τρέμει πάρα πολύ εκτός εάν βάλεις μακρύ (2μ ας πούμε) και πολύ λεπτό (2mm) σωληνάκι.

Hobis

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Hobis » Τρί Μάιος 03, 2011 2:08 pm

Πολύ καλό !!! Εμένα μου αρέσουν και οι βίδες ή πριτσίνια που το κάνουν να μοιάζει με φυλιστρίνι απο πλοίο!!! Αυτό που είδα στο βάθος είναι ένα κόκκινο τάμπερ μήπως είσαι ολυμπιακός; :lol: :lol:

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Y.V » Τρί Μάιος 03, 2011 2:11 pm

Μπραβο! :a013:

:a014: Πως ρυθμισες την πίεση στα 9 bar;
Γιατί αν το έκανες με το τυφλο φίλτρο, πιθανότατα κατά την εκχύλιση να έχεις από 7 έως 8 bar περίπου ανάλογα με την μηχανή και την αντλία. ( κοίτα πόσα bar σου δείχνει κατά την εκχύλιση )
H ρυθμιση στην OPV των παλμικών αντλιών θα πρέπει να γίνεται με ένα μετρητικό πορταφίλτερ το οποίο να είναι προρυθμισμένο ώστε στα 9 bar δυναμικής πίεσης να αφήνει ροή 75ml στα 30 δευτερόλεπτα. (60 για τον καφέ και 15 που απορροφώνται από το puck)
Αλλιώς θα σου έλεγα να το ρυθμίσεις σε στατική πίεση 10 με 10,5 Bar για να έχεις εκχύλιση περίπου 9 bar

anepro

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από anepro » Τρί Μάιος 03, 2011 2:24 pm

Ωραία παρουσίαση Λοΐζε! :oneup: Βλέπω ο Δημήτρης (woodsman43) έβαλε σε πολλά σημεία το χεράκι του. Δε φαίνονται όλα καλά από τις φωτο.

Τρώγομαι κι εγώ να κάνω τροποποιήσεις στη Silvia. Θα το οργανώσω.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος anepro την Τρί Μάιος 03, 2011 2:28 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Loizos

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Loizos » Τρί Μάιος 03, 2011 2:26 pm

Ναι με τυφλό είναι η ρύθμιση. Στον καφέ είχα 8 και κάτι. Μετά τα mod που είχαν γίνει παρατήρησα μια σοβαρή πτώση πίεσης και λιγότερη κρέμα. στο τυφλό μου έδειχνε 7!! Σήμερα είχα πολύ περισσότερη κρέμα αλλά σαν γεύση δεν πολυκατάλαβα διαφορά γιατί τον έκανα freddo μετά (δεν παλέυεται η ζέστη).
Hobis έγραψε:Πολύ καλό !!! Εμένα μου αρέσουν και οι βίδες ή πριτσίνια που το κάνουν να μοιάζει με φυλιστρίνι απο πλοίο!!! Αυτό που είδα στο βάθος είναι ένα κόκκινο τάμπερ μήπως είσαι ολυμπιακός; :lol: :lol:
Πριτσίνια είναι και όχι δεν είμαι Ολυμπιακός. Είμαι Ανόρθωση Αμμοχώστου.

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Y.V » Τρί Μάιος 03, 2011 2:29 pm

:oneup: Πηγαινέ το στα 10 bar στατική και βλέπεις.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από Christos » Τρί Μάιος 03, 2011 4:42 pm

Ευτυχώς που υπάρχει και η μετάφραση Google γιατί οι ξένοι επισκέπτες του forum θα είχαν την εντύπωση ότι η βασική έκδοση της Silvia στην Ελλάδα έρχεται με μανόμετρο και PID. :lol:
Πολύ όμορφο μανόμετρο Λοΐζε.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

woodsman43

Re: Μανόμετρο στη Rancilio silvia

Δημοσίευση από woodsman43 » Τετ Μάιος 04, 2011 9:27 pm

Λοιζε κοιταξες φλαντζωτο σε wika η πηρες κατευθειαν αυτο;Το ρωταω γιατι αυτο ειναι πολυ φθηνοτερο βεβαια απο τα wika αλλα πλησιαζει πολυ την ακριβεια τους.Ποσο το πηρες και απο που;
Παντως εκανες πολυ καλη δουλεια ,για μια ακομη φορα μπραβο σου.Απο οσο καταλαβα δεν σε βοηθησε αυτη τη φορα ο καθηγητης σου ετσι δεν ειναι; :lol:

Απάντηση