Προσπάθεια για Latte Art

[Loizos]

Κατάφερα το πρώτο μου αξιόλογο latte art σήμερα. Όχι πολύ καλό αφρόγαλο αλλά ωραίο σχέδιο (rosetta). Τον σερβίρω όλο καμάρι στη και μέχρι να φέρω τη μηχανή να το βγάλω photo για να έχω και αποδείξεις η το χάλασε ανακατεύοντας τη ζάχαρη που είχε μόλις προσθέσει (δηλ χάλασε και τον καφέ εκτός από το latte art).

[luckyb]

άστα αυτά !!

χωρίς φωτό δεν πιστεύω τίποτα

[After]

Κατάφερα το πρώτο μου αξιόλογο latte art σήμερα. Όχι πολύ καλό αφρόγαλο αλλά ωραίο σχέδιο (rosetta). Τον σερβίρω όλο καμάρι στη και μέχρι να φέρω τη μηχανή να το βγάλω photo για να έχω και αποδείξεις η το χάλασε ανακατεύοντας τη ζάχαρη που είχε μόλις προσθέσει (δηλ χάλασε και τον καφέ εκτός από το latte art).

Nομιζω σε τετοιες περιπτωσεις το δικαστηριο σε αθωωνει για φονο

[VAMPIRE]

Κατάφερα το πρώτο μου αξιόλογο latte art σήμερα. Όχι πολύ καλό αφρόγαλο αλλά ωραίο σχέδιο (rosetta). Τον σερβίρω όλο καμάρι στη και μέχρι να φέρω τη μηχανή να το βγάλω photo για να έχω και αποδείξεις η το χάλασε ανακατεύοντας τη ζάχαρη που είχε μόλις προσθέσει (δηλ χάλασε και τον καφέ εκτός από το latte art).

Το διαζύγιο θα είναι υπέρ σου και εγώ μάρτυρας .

[Loizos]

Το ξέρω ότι έχω δρόμο μπροστά μου μέχρι να φτάσω τους master του είδους (οικιακούς εννοώ) after και focus. Το χθεσινό ήταν ελαφρώς καλύτερο. Καλά μη βαράτε το ξέρω ότι είναι πολύ μέτριο αλλά οκ που θα πάει θα βελτιωθώ.

[Christos]

Είναι πάντως προς την σωστή κατεύθυνση Λοΐζε.

ΥΓ Κάνε τις λήψεις κατακόρυφα και άμα μπορείς με μεγάλο διάφραγμα για καλύτερο έλεγχο του βάθους πεδίου.

[Loizos]

Η φωτογραφία βγήκε με την compact της γυναίκας μου στο αυτόματο πρόγραμμα. Δεν πρόλαβα να βγάλω και δεύτερη λόγω μπαταρίας. Βαριόμουνα να βγάλω τη δικιά μου από το σακίδιο, να βάλω πάνω φλας (το ενσωματωμένο κάηκε) κτλ. Την επόμενη φορά θα ακολουθήσω τις συμβουλές σου πάντως.

[woodsman43]

Πως τα καταφερνετε γμτ μου;Θα σκισω τα πτυχια μου δημοσια αν ξαναδω τετοιες φωτο loizos και θα εχουμε επεισοδια στο κεντρο στην επομενη συναντηση .

[focus]

Είναι αρκετά πιο αποδοτικό να ξεκινά κανείς τη "ζωγραφική" με το γάλα, σε καφέ που έχει μόλις εκχυλιστεί και που μάλιστα παράγει αρκετη κρέμα...

Χμ... δεν είναι ακριβώς έτσι τελικά . Σήμερα που προσπαθούσα με Margarita 3 ημερών (=άπειρη κρέμα) δε καθόταν καλά το αφρόγαλα λόγω της υπερβολικής αφρώδους κρέμας που μου έβγαζε ο ο καφές λόγω φρεσκάδας. Αν πάλι έκανα πιο αφράτο το γάλα χάνει πολύ σε υφή και κάνει αυτές τις εμφανείς φουσκάλες που χαλάνε το αποτέλεσμα.

Τείνω στο ότι τα σκούρα χαρμάνια (π.χ Starbucks) δίνουν πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα καθώς κάνουν έντονη χρωματική αντίθεση στο σχέδιο. Αρκεί βέβαια και η γεύση να ακολουθει...

Να και ένα σχετικό ενδιαφέρον video:

[Loizos]

2 συνεχόμενα capuccino (σε γαλατιέρα 500 cc με γάλα Όλυμπος πλήρες) για μένα και την

ΥΓ. Συγγνώμη Δημήτρη.