Καλημέρα,Zen308 έγραψε: ↑Πέμ Φεβ 10, 2022 12:32 pmO sette 30 είναι κυρίως για φίλτρου.Εχει ελαφρώς διαφορετικά μαχαίρια και το κυριότερο μόνο 30 βήματα στις ρυθμίσεις ενώ ο 270 έχει ...270.s.laboukas έγραψε: ↑Πέμ Φεβ 10, 2022 12:21 pmΚαλημέρα,
έχει κάποιος χρησιμοποιήσει τον Baratza Sette 30AP? Εϊναι αρκετά φθηνότερος από τον 270 και δεν βλέπω μεγάλες διαφορές. Υπόψιν ότι τον θέλω για 10 διπλούς espresso την εβδομάδα. Ευχαριστώ εκ των προτέρων. Η μηχανή που έχω είναι η Gaggia Classic 2018/19 SB SS και είμαι πολύ ευχαριστημένος.
Γενικά δε μπορώ να έχω γνώμη για αυτούς του μύλους, θα πω μόνο τι ακούγεται στο internet από χρήστες.
Η sette σειρά χρησιμοποιεί τα ίδια μαχαίρια και η κύρια διαφορά ανάμεσα στον 30 και στον 270 είναι τα 9 microadjustments ανά βήμα. Τα 31 βήματα παρόλο που φαίνονται λίγα μπορεί να είναι αρκετά για μια entry level μηχανή εσπρέσσο όπως η gaggia classic.
Κανένας, από αυτά που μπορώ να βρω εγώ τελος πάντων, δεν προτείνει τα AP(all purpose) μαχαίρια για φίλτρου, μπορούν, αλλά δεν κάνουν και την καλυτερη δουλειά. Η ίδια η εταιρία πουλάει άλλους μύλους για φίλτρου και ακόμα και μαχαίρια (bg - brew grind) για τη σειρά sette που κάνουν για φίλτρου. Λένε πως η γεωμετρία των μαχαιριών είναι φτιαγμένη για εσπρέσσο, όμως δεν μπόρεσα να βρω παραπάνω πληροφορίες, αυτά είναι τεστ που κάνει εσωτερικά η κάθε εταιρία.