Νερό
-
- Δημοσιεύσεις: 85
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
- Όνομα: Manos
- Μηχανή:: Lelit Elizabeth
- Μύλος:: Baratza sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης
Re: Νερό
Πιστεύω ότι η χρήση φίλτρου ρητίνης σε εμφιαλωμένο νερό....το κάνει ακατάλληλο για καφέ . Το μαλακωνει πάρα πολύ. Ναι μεν θα έχεις πολύ προστασία από άλατα αλλά θα έχεις ένα ακατάλληλο νερο για καφέ.
Το φιλτρακι της ρητίνης χρειάζεται μόνο αν βάζεις νερό από την βρύση.
Επίσης και με το εμφιαλωμένο δεν θα πιάσει γρήγορα άλατα η μηχανή. Και ούτε η αφαλατωση είναι κάτι τραγικό που όλοι θέλουμε να αποφύγουμε.
Το φιλτρακι της ρητίνης χρειάζεται μόνο αν βάζεις νερό από την βρύση.
Επίσης και με το εμφιαλωμένο δεν θα πιάσει γρήγορα άλατα η μηχανή. Και ούτε η αφαλατωση είναι κάτι τραγικό που όλοι θέλουμε να αποφύγουμε.
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 341
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Νερό
Ούτε με την britta (με νερό βρύσης και χωρίς ρητίνη) θα πιάσει γρήγορα άλατα. Τουλάχιστον στον βραστήρα του νερού, η διαφορά στα άλατα σε σχέση με προηγούμενη χρήση αφιλτράριστου νερού βρύσης (Αθήνας) είναι εμφανής.
-
- Δημοσιεύσεις: 85
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
- Όνομα: Manos
- Μηχανή:: Lelit Elizabeth
- Μύλος:: Baratza sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης
Re: Νερό
Συμφωνω μαζι σου ! Οι λυσεις ειναι 3.
1. εμφιαλωμενο χωρις κανενα φιλτρο.
2. Φιλτρανση με κανατα (brita px)(κανενα φιλτρο μεσα στο δοχειο της μηχανης)
3 . Αντιστρογη οσμωση( που και παλι καποιες τιμες δεν θα ειναι ιδανικες.)
-
- Δημοσιεύσεις: 50
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 02, 2020 6:19 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: lelit pl042temp
- 2η Μηχανή:: gaggia pure
- Μύλος:: DF64P
- 2ος Μύλος:: Lelit PL43
- Οι καφέδες μου:: Hausbrandt,New York,Moka efti,TAF
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Νερό
Μετρηση σκληροτητας με κιτ απο το bluestar. Πρωτη λωριδα νερο βρυσης , δευτερη λωριδα νερο μηχανης μεσα απο φιλτρακι ρητινης (οχι της lelit) σε διαφανες πλαατικο απο ελληνικο καταστημα. Τριτη λωριδα νερο μηχανης μεσα απο φιλτρακι ρητινης που πηρα απο bluestar σε μπλε πλαστικο https://www.bluestarcoffee.eu/nical-900 ... -283-p.asp.
Μεγαλη διαφορα..
Μολις αφησα πανω στη μηχανη το μπλε φιλτρο, δεν δοκιμασα γευση καφε.
Μεγαλη διαφορα..
Μολις αφησα πανω στη μηχανη το μπλε φιλτρο, δεν δοκιμασα γευση καφε.
-
- Δημοσιεύσεις: 47
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 19, 2020 10:25 am
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Re: Νερό
DimK έγραψε: ↑Κυρ Μαρ 28, 2021 9:44 pmΜετρηση σκληροτητας με κιτ απο το bluestar. Πρωτη λωριδα νερο βρυσης , δευτερη λωριδα νερο μηχανης μεσα απο φιλτρακι ρητινης (οχι της lelit) σε διαφανες πλαατικο απο ελληνικο καταστημα. Τριτη λωριδα νερο μηχανης μεσα απο φιλτρακι ρητινης που πηρα απο bluestar σε μπλε πλαστικο https://www.bluestarcoffee.eu/nical-900 ... -283-p.asp.
Μεγαλη διαφορα..
Μολις αφησα πανω στη μηχανη το μπλε φιλτρο, δεν δοκιμασα γευση καφε.
Τι βλέπω τώρα σ' αυτή την φωτογραφία; Με συνχωρείς αλλά δεν καταλαβαίνω τι αντιπροσωπεύουν οι λωρίδες και οι αριθμοί...
-
- Δημοσιεύσεις: 50
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 02, 2020 6:19 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: lelit pl042temp
- 2η Μηχανή:: gaggia pure
- Μύλος:: DF64P
- 2ος Μύλος:: Lelit PL43
- Οι καφέδες μου:: Hausbrandt,New York,Moka efti,TAF
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Νερό
Σκληροτητα νερου. 1,2,3 απο πανω προς τα κατω, οπως εγραψα, νερο βρυσης, νερο βρυσης απο φιλτρακι ελληνικη αγορα, νερο βρυσης απο φιλτρακι bluestar αγορα (το νερο απο την εξοδο της opv χωρις να περασει απο θερμανση λεβητα).
Στο πινακακι βλεπεις τη σκληροτητα
Στο πινακακι βλεπεις τη σκληροτητα
- giorgoscha
- Δημοσιεύσεις: 116
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 18, 2020 4:15 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Cafelat Robot
- 2η Μηχανή:: V60
- Μύλος:: TimemoreSculptor64s
- 2ος Μύλος:: Kinu M47 Phoenix
Re: Νερό
Αυτό που καταλαβαίνω είναι ότι το νερό βρύσης είναι μέτριας σκληρότητας, ότι το πρώτο φιλτράκι ρητίνης έκανε πολύ μικρή διαφορά, ενώ το μπλε φιλτράκι αφαίρεσε εντελώς την σκληρότητα (5 green).DimK έγραψε: ↑Κυρ Μαρ 28, 2021 9:44 pmΜετρηση σκληροτητας με κιτ απο το bluestar. Πρωτη λωριδα νερο βρυσης , δευτερη λωριδα νερο μηχανης μεσα απο φιλτρακι ρητινης (οχι της lelit) σε διαφανες πλαατικο απο ελληνικο καταστημα. Τριτη λωριδα νερο μηχανης μεσα απο φιλτρακι ρητινης που πηρα απο bluestar σε μπλε πλαστικο https://www.bluestarcoffee.eu/nical-900 ... -283-p.asp.
Μεγαλη διαφορα..
Μολις αφησα πανω στη μηχανη το μπλε φιλτρο, δεν δοκιμασα γευση καφε.
Αυτό που δεν κατάλαβα είναι αυτό με τα έντονα γράμματα.
-
- Δημοσιεύσεις: 50
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 02, 2020 6:19 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: lelit pl042temp
- 2η Μηχανή:: gaggia pure
- Μύλος:: DF64P
- 2ος Μύλος:: Lelit PL43
- Οι καφέδες μου:: Hausbrandt,New York,Moka efti,TAF
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Νερό
Ετσι ακριβως, απλα δεν βρηκα χρονο...(δυστυχως ουτε σημερα) να κανω καφε (αφησα το μπλε πανω στη μηχανη) και να δω αν αλλαζει κάτι στη γευση εκτος απο την προστασια που προσφερει το μπλε φιλτρο
-
- Δημοσιεύσεις: 60
- Εγγραφή: Τετ Δεκ 23, 2020 1:25 am
- Όνομα: Λευτέρης
- Μηχανή:: Gaggia classic pro
- Μύλος:: Eureka mignon crono
Re: Νερό
Καλησπέρα,
Πήρα και αυτό το νερό Aqua Carpatica που λέει μηδενικά νιτρικά, από την σύσταση όμως δεν μπορώ να καταλάβω αν είναι καλό για καφέ και μηχανή:
https://ibb.co/DRDHRBB
Πήρα και αυτό το νερό Aqua Carpatica που λέει μηδενικά νιτρικά, από την σύσταση όμως δεν μπορώ να καταλάβω αν είναι καλό για καφέ και μηχανή:
https://ibb.co/DRDHRBB