Timemore Chestnut X
Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιαν 25, 2024 5:46 pm
Καλησπέρα σας. Περιμένοντας ακόμα τον Sculptor μου, έχω και χρησιμοποιώ τον μύλο του θέματος.
Αυτό που με έχει προβληματίσει, είναι οι μεγάλες διαφοροποιήσεις μεταξύ των ρυθμίσεων που προέρχονται από τον κύριο ρυθμιστή. Έχω βρει ότι το κατάλληλο κόψιμο για εσπρέσο είναι στις κλίμακες του 4. Αν όμως χρειαστεί από τη πιο λεπτή άλεση του 4 (4,10) να πάω ακόμα πιο λεπτά, δηλαδή στο 3,01, τότε σχεδόν δεν βγαίνει καφές. Αντίστοιχα γίνεται και μετακινώντας τον ρυθμιστή στο 5.
Εννοείται ότι όλες οι δοκιμές γίνονται με τον ίδιο καφέ και με τα ίδια γραμμάρια.
Επίσης, όταν πάω να μετακινήσω τη ροδέλα πάνω από το 17, ξεβιδώνει και δε δίνει τις επιλογές από 18 και πάνω...
Το έχει προσέξει κάποιος άλλος αυτό?
Μήπως κάνω κάτι λάθος στην συναρμολόγηση του και δεν είναι τόσο ομαλές οι μεταβάσεις από το ένα νούμερο στο άλλο?
Υποτίθεται ότι έχει 120 ρυθμίσεις για μεγαλύτερη ακρίβεια.
Αυτό που με έχει προβληματίσει, είναι οι μεγάλες διαφοροποιήσεις μεταξύ των ρυθμίσεων που προέρχονται από τον κύριο ρυθμιστή. Έχω βρει ότι το κατάλληλο κόψιμο για εσπρέσο είναι στις κλίμακες του 4. Αν όμως χρειαστεί από τη πιο λεπτή άλεση του 4 (4,10) να πάω ακόμα πιο λεπτά, δηλαδή στο 3,01, τότε σχεδόν δεν βγαίνει καφές. Αντίστοιχα γίνεται και μετακινώντας τον ρυθμιστή στο 5.
Εννοείται ότι όλες οι δοκιμές γίνονται με τον ίδιο καφέ και με τα ίδια γραμμάρια.
Επίσης, όταν πάω να μετακινήσω τη ροδέλα πάνω από το 17, ξεβιδώνει και δε δίνει τις επιλογές από 18 και πάνω...
Το έχει προσέξει κάποιος άλλος αυτό?
Μήπως κάνω κάτι λάθος στην συναρμολόγηση του και δεν είναι τόσο ομαλές οι μεταβάσεις από το ένα νούμερο στο άλλο?
Υποτίθεται ότι έχει 120 ρυθμίσεις για μεγαλύτερη ακρίβεια.