greekespresso.gr

Christos έγραψε:

Loizos έγραψε:... Είναι πολύ καλός μύλος αν και εγώ σε λίγο καιρό θα τον κάνω ακόμα καλύτερο

Timer ή stepless mod μου μυρίζει εδώ;

Λοιπόν.... Μετά την αποτυχία για το timer (δούλεψε για μια μέρα με όχι και τόσο καλή σταθερότητα, και το κατέστρεψα στην προσπάθεια μου να το βελτιώσω, βλεπετε πήγα να φτιάξω ένα μόνος μου και δεν πήγα να αγοράσω κάποιο) πήγα κατευθείαν στην σημαντική βελτίωση. Anfim Best Stepless. Αντιγραφή από μηχανισμό του Macap. Μοιάζει λίγο με σχολικό παιχνιδάκι αλλά δεν με ενδιαφέρει. Τα υλικά αγοράστηκαν από μαγαζί με υλικά για σχολικές κατασκευές (μόνο από εκεί βρήκα ατέρμονα και γρανάζι σε ευθεία ούτως ώστε να το λυγίσω και να το ταιριάξω στην καμπυλότητα του hopper).

http://www.tallos.gr/products.asp?id=11 ... newquery=1
http://www.tallos.gr/products.asp?id=11 ... newquery=1
Φτιάχτηκε μια βάση που είναι βιδωμένη πάνω στο σώμα του μύλου, όπου φέρει πάνω ένα ατέρμονα. Αυτός με τη σειρά του γυρνάει το hopper (άρα και το φορέα του πάνω μαχαιριού) αφού πάνω σ' αυτό είναι κολλημένο ένα γρανάζι σε ευθεία το οποίο φαγώθηκε με dremel για να λεπτύνει και να μπορεί να πάρει την καμπυλότητα που ήθελα. Όπως είναι βαλμένο τώρα το hopper ο μύλος μπορεί να ρυθμιστεί από το 2,5 εώς και το 5. Εάν θέλω να ρυθμίσω κάπου αλλού (μέχρι τώρα δεν χρειάστηκα ποτέ),τότε βγάζω το hopper, γυρνάω τον φορέα εκεί που θέλω, ξαναβάζω το hopper και κάνω τη μικρορύθμιση με το πομολάκι που γυρνάει τον ατέρμονα.
Κόστος περίπου 5 ευρώ.
Χαρά της κατασκευής = ανεκτίμητη

ΥΓ: Πριν μου πείτε για την μεταπωλητική αξία του μύλου αυτή δεν με ενδιαφέρει γιατί δεν έχω σκοπο να τον δώσω ποτέ. Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος με τη διανομή του και την ποιότητα στο κόψιμο του οπότε... Όσο για την εγγύηση δεν βλέπω που μπορεί να χρειαστεί... ένα μοτέρ είναι και ένας διακόπτης... Τι να χαλάσει??

'Εχω μείνει άλαλος Πάρα πολύ καλό Λοΐζε. Κατάφερες και έκανες έναν πάρα πολύ καλό μύλο ακόμα καλύτερο. Πολύ έξυπνο να σταθεροποιήσεις το burr συγκρατώντας το από το hopper. Λες να αντέξουν όμως οι πλαστικές εξοχές του hopper που το οδηγούν στο burr carrier;

και για την υλοποίηση και για το parts sourcing.

αν κολήσεις 1-2 γρανάζια σε ευθεία εκατέρωθεν αυτού που έχεις ήδη, δεν θα πετύχεις μεγαλύτερο εύρος χωρίς ανάγκη να βγει το hopper?

Νάσο δεν νομίζω να χρειάζεται γιατί έχει καλύψει όλο το espresso range. Έαν υπήρχε ο ατέρμονας και το γρανάζι και σε άλλα χρώματα θα ήταν τέλειο.

Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.

Christos έγραψε:'Εχω μείνει άλαλος Πάρα πολύ καλό Λοΐζε. Κατάφερες και έκανες έναν πάρα πολύ καλό μύλο ακόμα καλύτερο. Πολύ έξυπνο να σταθεροποιήσεις το burr συγκρατώντας το από το hopper. Λες να αντέξουν όμως οι πλαστικές εξοχές του hopper που το οδηγούν στο burr carrier;

Χαράμισα λίγο καφέ για να δω αυτό που λες. Ενώ έκοβα κρατούσα το hopper με το χέρι μου για να δω σε τι μέγεθος είναι η δύναμη που ασκείτε. Δεν είναι και τίποτα φοβερό. Πάντως ένας πιο εύκολος τρόπος είναι να βάλεις 2 μικρές λαστιχένιες σφήνες μεταξύ του σώματος του μύλου και του φορέα του πάνω μαχαιριού. Πάλι γίνεται stepless. Το είχα για λίγο καιρό έτσι αλλά φοβήθηκα μη χαλάσουν οι στροφές του φορέα.

NaGR έγραψε:
και για την υλοποίηση και για το parts sourcing.

αν κολήσεις 1-2 γρανάζια σε ευθεία εκατέρωθεν αυτού που έχεις ήδη, δεν θα πετύχεις μεγαλύτερο εύρος χωρίς ανάγκη να βγει το hopper?

Το σκέφτηκα αλλά πραγματικά είναι αχρείαστο. Το χοντρότερο που έχω κόψει είναι 4 (μία φορά μόνο) και το ψιλότερο 2,5 (carrefour espresso). Τον τελευταίο καιρό κόβω 3-3,5 (η gaggia λόγω έλλειψης opv εκτιμά τον ψιλοκομμένο καφέ). Και άμα χρειαστεί γίνεται σε 1 δευτερόλεπτο (βγάζω το hopper και το βάζω 2 κλικ αριστερότερα ή δεξιότερα). Έτσι κι αλλιώς το hopper μένει πάντα άδειο και βάζω όσο καφέ χρειάζομαι από το μπουκαλάκι που τον έχω φυλαγμένο σε κενό αέρος (μπουκάλι ούζο μίνι με πώμα και τρόμπα από lidl).

Όσο για τα χρώματα... ναι και μένα με χαλάει λίγο το καφέ και το μπεζ. Σκέφτομαι να βάψω τα ξύλινα μέρη μαύρα αλλά δεν το θεωρώ απαραίτητο.

Τελειο Ελα να ζωντανευουν τα mod .Πως το σκεφτηκες loizos?Μ αρεσει πολυ.Και πολυ χρησιμο και το μαγαζι αυτο που βρηκες.Και παλι μπραβο σου παντα τετοια.

Μπράβο!
Πολύ έξυπνο!

Ευχαριστώ Δημήτρη. Δεν μπορώ όμως να δεχτώ συγχαρητήρια από σένα. Θα ήταν ιεροσυλία. Κανονικά θα έπρεπε να σου στήσουμε άγαλμα. Όσο για το που το σκέφτηκα... δεν το σκέφτηκα. Είδα τον τρόπο που δουλεύει ο macap και προσπάθησα να το εφαρμόσω στον Anfim. Όσο για το μαγαζί το βρήκα μέσω google ψάχνωντας για ατέρμονα. Πιο πολλά έδωσα σε μεταφορικά (7 ευρώ από Νάουσα) παρά για τα υλικά.

Κάτι που ξέχασα να πω. Πήρα 2 ατέρμονες και 2 γρανάζια. Το άλλο σετ το 'χω ακόμα. Όποιος το θέλει (να κάνει το mod όμως ε) του τα δίνω.

μου φαίνεται ψεύτικη η κατασκευή με τα ξυλάκια. απ'τη στιγμή όμως που έχει αποτέλεσμα τότε