Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
thlap
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Τρί Ιουν 01, 2021 6:53 pm
Όνομα: Θωμάς
Μηχανή:: Lelit Victoria
Μύλος:: Eureka Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Sage SmartGrinderPro
Τοποθεσία: Βάρη
Επικοινωνία:

Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από thlap » Πέμ Ιαν 05, 2023 5:10 pm

Καλησπέρα παιδιά

Εχει κάποιος γνώμη για τον συγκεκριμένο μύλο; Τον βρίσκω με δόσεις σε καλή τιμή και το σκέφτομαι σοβαρά. Είδα ότι έχει μεγαλύτερα μαχαίρια από τους υπόλοιπους της σειράς Mignon και γενικά είναι καλή επιλογή για εσπρέσσο αλλά κάνει και για πιο χοντρή άλεση V60, French press κτλ

Άβαταρ μέλους
Spira
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Τρί Μαρ 29, 2022 4:11 pm
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Comandante C40
Επικοινωνία:

Re: Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από Spira » Παρ Ιαν 06, 2023 11:03 am

Τον έχω και είμαι αρκετά ευχαριστημένος. Δεν είμαι πολύ φαν της οθόνης που έχει, αλλά είναι γενικά εύχρηστος και έχει πολύ καλή απόδοση στο κόψιμο. Είναι από τους καλύτερους πιο compact μύλους.
Γενικά έχει μεγάλο εύρος στο κόψιμο αλλά αν τον χρησιμοποιείς για espresso δεν νομίζω να θες να αλλάζεις κόψιμο για άλλη χρήση (πχ v60) καθώς θεωρώ δεν θα βρίσκεις πάλι ακριβώς το ίδιο κόψιμο.
Ο xl έχει τα ίδια μαχαίρια με άλλη επίστρωση που μάλλον επιτυγχάνει μόνο καλύτερη ταχύτητα ενώ για καλύτερη άλεση θα πρέπει να πας σε πιο ογκώδη όπως τον atom(αλλά και αρκετά ακριβότερος)

thlap
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Τρί Ιουν 01, 2021 6:53 pm
Όνομα: Θωμάς
Μηχανή:: Lelit Victoria
Μύλος:: Eureka Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Sage SmartGrinderPro
Τοποθεσία: Βάρη
Επικοινωνία:

Re: Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από thlap » Παρ Ιαν 06, 2023 11:19 am

Σ ευχαριστώ

Ναι γενικά δεν αλλάζω και τώρα την ρύθμιση του εσπρέσσο εύκολα αλλά γενικά το αναφέρουν οι μύλοι της Eureka.
Αν χρειαστω v60 η κάτι τέτοιο έχω και τον χειροκίνητο που μια χαρά δουλειά θα κάνει.

thlap
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Τρί Ιουν 01, 2021 6:53 pm
Όνομα: Θωμάς
Μηχανή:: Lelit Victoria
Μύλος:: Eureka Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Sage SmartGrinderPro
Τοποθεσία: Βάρη
Επικοινωνία:

Re: Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από thlap » Σάβ Ιαν 07, 2023 4:27 pm

Έφτασε το εργαλείο! :D :D
Είδα κάποια βίντεο για τη ρύθμιση κοπής. Κάποιο έλεγε ότι κόβει και για ελληνικό/Turkish (?).
Πάντως αν κατάλαβα καλά για να ρυθμιστεί ξεκινάω από το σημείο που ακουμπάνε μεταξύ τους τα μαχαίρια;

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από Hatori » Σάβ Ιαν 07, 2023 4:31 pm

Καλώς το δέχτηκες το εργαλείο. Γιατί να ρυθμιστεί καινούργιος μύλος? Βρες το κατάλληλο σημείο κοπής που θα σου δώσει το τέλειο εσπρεσσακι και κόβε μετά άφοβα.

thlap
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Τρί Ιουν 01, 2021 6:53 pm
Όνομα: Θωμάς
Μηχανή:: Lelit Victoria
Μύλος:: Eureka Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Sage SmartGrinderPro
Τοποθεσία: Βάρη
Επικοινωνία:

Re: Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από thlap » Σάβ Ιαν 07, 2023 4:56 pm

Ναι αυτό εννοώ. Η ρύθμιση κοπής σ αυτόν αν κατάλαβα καλά ξεκινάει από το σημείο επαφής των μαχαιριών. Λίγο κουλο μου φάνηκε αλλά οκ

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Eureka Mignon Turbo 16CR 65

Δημοσίευση από Hatori » Σάβ Ιαν 07, 2023 4:58 pm

Καλά κοψίματα και καλά καφεδάκια!!!

Απάντηση