Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
-
Alexandros
- Δημοσιεύσεις: 178
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit Glenda
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA
Δημοσίευση
από Alexandros » Πέμ Δεκ 01, 2022 2:01 pm
athkatla έγραψε: ↑Πέμ Δεκ 01, 2022 10:23 am
Ξέχασα να υπολογίσω τα μεταφορικά έξοδα για τον DF64, οπότε βγαίνει:
380€ o Zero
480€ o DF64
100€ για 9χλ μεγαλύτερα μαχαίρια ;
Είχα τον specialita και πήγα σε df64 πιο πολύ για το workflow για το single dosing.
Από zero δεν ξέρω ποιο θα είναι το ουσιαστικό πλεονέκτημα.
-
athkatla
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Grace
- 2η Μηχανή:: Dedica Pump
- Μύλος:: Mignon Zero
- 2ος Μύλος:: Graef 802
- Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon
Δημοσίευση
από athkatla » Πέμ Δεκ 01, 2022 2:38 pm
Hatori έγραψε: ↑Πέμ Δεκ 01, 2022 12:49 pm
athkatla έγραψε: ↑Σάβ Νοέμ 19, 2022 2:43 pm
Καλησπέρα, ενδιαφέρομαι για μύλο μονής άλεσης. Αυτή τη στιγμή έχω τον Graef 802.
Μετά από αρκετό ψάξιμο έχω καταλήξει στους παρακάτω 3:
1) Eureka mignon zero
2) DF64
3) DF64P
Η παρακράτηση του Graef είναι μικρή, περισσότερο με νοιάζει η αναβάθμιση να δώσει καλύτερη ποιότητα άλεσης.
Η άλεση θα γίνεται μόνο για espresso.
Ρίξε μια ματιά και εδώ:
https://www.variabrewing.com/products/v ... 5807389795
ωραίος φαίνεται αλλά έχει κωνικά όπως και ο Graef που ήδη έχω.
-
athkatla
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Grace
- 2η Μηχανή:: Dedica Pump
- Μύλος:: Mignon Zero
- 2ος Μύλος:: Graef 802
- Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon
Δημοσίευση
από athkatla » Πέμ Δεκ 01, 2022 2:40 pm
Alexandros έγραψε: ↑Πέμ Δεκ 01, 2022 2:01 pm
athkatla έγραψε: ↑Πέμ Δεκ 01, 2022 10:23 am
Ξέχασα να υπολογίσω τα μεταφορικά έξοδα για τον DF64, οπότε βγαίνει:
380€ o Zero
480€ o DF64
100€ για 9χλ μεγαλύτερα μαχαίρια ;
Είχα τον specialita και πήγα σε df64 πιο πολύ για το workflow για το single dosing.
Από zero δεν ξέρω ποιο θα είναι το ουσιαστικό πλεονέκτημα.
Εγώ Graef εχω τώρα, νομίζω απο άποψη workflow είναι το ίδιο μεταξύ Zero kai DF64.
-
beto
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Δημοσίευση
από beto » Παρ Δεκ 02, 2022 2:31 pm
Df64 ο πιο vfm μύλος στα χρήματα του..
-
athkatla
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Grace
- 2η Μηχανή:: Dedica Pump
- Μύλος:: Mignon Zero
- 2ος Μύλος:: Graef 802
- Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon
Δημοσίευση
από athkatla » Παρ Δεκ 02, 2022 3:33 pm
Στο USA που εχει 400$ δηλαδή 380€ συμφωνώ αλλά για Ελλάδα θέλει +100€.
Επίσης διαβάζω η τελευταία έκδοση v4 έχει παλι θέματα με το declumper δηλαδή ξεβιδώματα και πατέντες...
Το ίδιο και ο DF64P ο οποίος επίσης κουνιέται όταν δουλεύει...
-
Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Δημοσίευση
από Hatori » Παρ Δεκ 02, 2022 4:44 pm
Πρέπει οπωσδήποτε να είναι single dosing grinder?
Εφ όσον σε ενδιαφέρει περισσότερο η αναβάθμιση στην άλεση και με τον Eureka θα δεις πολύ καλά αποτελέσματα
-
athkatla
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Grace
- 2η Μηχανή:: Dedica Pump
- Μύλος:: Mignon Zero
- 2ος Μύλος:: Graef 802
- Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon
Δημοσίευση
από athkatla » Παρ Δεκ 02, 2022 6:44 pm
Hatori έγραψε: ↑Παρ Δεκ 02, 2022 4:44 pm
Πρέπει οπωσδήποτε να είναι single dosing grinder?
Εφ όσον σε ενδιαφέρει περισσότερο η αναβάθμιση στην άλεση και με τον Eureka θα δεις πολύ καλά αποτελέσματα
Όχι οπωσδήποτε αλλά επιθυμητό.
Για ποιον Eureka λες ;
-
Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Δημοσίευση
από Hatori » Παρ Δεκ 02, 2022 8:10 pm
Εγώ θα πρότεινα τον xl αλλά πιστεύω και με έναν specialita θα δεις αξιόλογη αναβάθμιση στα καφεδάκια σου. Μετά βέβαια είναι και ο single dose
https://www.barista.gr/el/MIGNON-SINGLE ... HITE-22292
Αλλά δε ξέρω και το ταβάνι του budget σου !
-
athkatla
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Grace
- 2η Μηχανή:: Dedica Pump
- Μύλος:: Mignon Zero
- 2ος Μύλος:: Graef 802
- Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon
Δημοσίευση
από athkatla » Παρ Δεκ 02, 2022 10:02 pm
XL και specialita έχουν οθόνη, την οποία δεν σκοπεύω να χρησιμοποιώ.
Ο Ορο Single dose εχει τα διπλάσια λεφτά από τον Mignon Zero και η μονη ουσιαστική διαφορά είναι τα καλύτερα μαχαίρια.
-
Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Δημοσίευση
από Hatori » Σάβ Δεκ 03, 2022 12:30 am
Οπότε β ζυγαριά κλίνει προς τον zero?