Αναβάθμιση Μύλου

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Σάβ Νοέμ 19, 2022 2:43 pm

Καλησπέρα, ενδιαφέρομαι για μύλο μονής άλεσης. Αυτή τη στιγμή έχω τον Graef 802.

Μετά από αρκετό ψάξιμο έχω καταλήξει στους παρακάτω 3:

1) Eureka mignon zero
2) DF64
3) DF64P

Η παρακράτηση του Graef είναι μικρή, περισσότερο με νοιάζει η αναβάθμιση να δώσει καλύτερη ποιότητα άλεσης.
Η άλεση θα γίνεται μόνο για espresso.

Άβαταρ μέλους
ftso
Δημοσιεύσεις: 117
Εγγραφή: Δευ Δεκ 07, 2020 1:00 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef CM702
Οι καφέδες μου:: area51,taf,cup10
Επικοινωνία:

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από ftso » Σάβ Νοέμ 19, 2022 5:42 pm

Είχα τον ίδιο μύλο και αγόρασα τον mignon zero.
Η διαφορά που θα δεις δεν είναι στην κατακράτηση, ισα ισα που ο graef με δυο σφαλιαριτσες γινόταν τέλειος zero!
Η τρομακτική διαφορά ηταν στις εκχυλισεις, οπου με τον graef 1 στις 5 φορές ηταν χάλια.

Με το mignon zero κάνοντας ακριβώς την ίδια διαδικασία εχω 0 αποτυχία μέχρι στιγμής εδω και κατι μήνες που τον αγόρασα.

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Κυρ Νοέμ 20, 2022 8:51 pm

Tέλεια, επίσης είναι αρκετά πιο αθόρυβος από όσα εχω δει και ακούσει στα βιντεο και πιο οικονομικος από τον df64.
Σε τι υπερέχει ο DF64;

beto
Δημοσιεύσεις: 171
Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: lelit pl41em
Μύλος:: Niche zero
2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
Τοποθεσία: θεσσαλονικη

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από beto » Δευ Νοέμ 21, 2022 11:06 am

Ας πούμε ότι η βασική διαφορά είναι στο μέγεθος των μαχαιριών καθώς ο Eureka έχει 55mm, ενώ ο df64 έχει 64mm..

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Τετ Νοέμ 30, 2022 5:49 pm

Έχω προβληματιστεί παιδιά:

380€ Mignon Zero ή
440€ DF64

ιδού η απορία :)

Άβαταρ μέλους
ftso
Δημοσιεύσεις: 117
Εγγραφή: Δευ Δεκ 07, 2020 1:00 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef CM702
Οι καφέδες μου:: area51,taf,cup10
Επικοινωνία:

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από ftso » Τετ Νοέμ 30, 2022 6:35 pm

Αν ο DF64 εχει service και εγγύηση στην Ελλάδα τότε σίγουρα ειναι καλύτερη επιλογή για εμενα, αν οχι τοτε Eureka και έχεις το κεφάλι σου ήσυχο.

NiPi
Δημοσιεύσεις: 202
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από NiPi » Τετ Νοέμ 30, 2022 6:41 pm

athkatla έγραψε:
Τετ Νοέμ 30, 2022 5:49 pm
Έχω προβληματιστεί παιδιά:

380€ Mignon Zero ή
440€ DF64

ιδού η απορία :)
DF64 χωρίς σκέψη.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από johnsin » Τετ Νοέμ 30, 2022 7:55 pm

και απο μενα τον df64

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Πέμ Δεκ 01, 2022 10:23 am

Ξέχασα να υπολογίσω τα μεταφορικά έξοδα για τον DF64, οπότε βγαίνει:
380€ o Zero
480€ o DF64

100€ για 9χλ μεγαλύτερα μαχαίρια ; :a014: :a014: :a014:

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από Hatori » Πέμ Δεκ 01, 2022 12:49 pm

athkatla έγραψε:
Σάβ Νοέμ 19, 2022 2:43 pm
Καλησπέρα, ενδιαφέρομαι για μύλο μονής άλεσης. Αυτή τη στιγμή έχω τον Graef 802.

Μετά από αρκετό ψάξιμο έχω καταλήξει στους παρακάτω 3:

1) Eureka mignon zero
2) DF64
3) DF64P

Η παρακράτηση του Graef είναι μικρή, περισσότερο με νοιάζει η αναβάθμιση να δώσει καλύτερη ποιότητα άλεσης.
Η άλεση θα γίνεται μόνο για espresso.

Ρίξε μια ματιά και εδώ:

https://www.variabrewing.com/products/v ... 5807389795

Απάντηση