Αναβάθμιση Μύλου

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Alexandros
Δημοσιεύσεις: 178
Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit Glenda
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από Alexandros » Πέμ Δεκ 01, 2022 2:01 pm

athkatla έγραψε:
Πέμ Δεκ 01, 2022 10:23 am
Ξέχασα να υπολογίσω τα μεταφορικά έξοδα για τον DF64, οπότε βγαίνει:
380€ o Zero
480€ o DF64

100€ για 9χλ μεγαλύτερα μαχαίρια ; :a014: :a014: :a014:
Είχα τον specialita και πήγα σε df64 πιο πολύ για το workflow για το single dosing.
Από zero δεν ξέρω ποιο θα είναι το ουσιαστικό πλεονέκτημα.

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Πέμ Δεκ 01, 2022 2:38 pm

Hatori έγραψε:
Πέμ Δεκ 01, 2022 12:49 pm
athkatla έγραψε:
Σάβ Νοέμ 19, 2022 2:43 pm
Καλησπέρα, ενδιαφέρομαι για μύλο μονής άλεσης. Αυτή τη στιγμή έχω τον Graef 802.

Μετά από αρκετό ψάξιμο έχω καταλήξει στους παρακάτω 3:

1) Eureka mignon zero
2) DF64
3) DF64P

Η παρακράτηση του Graef είναι μικρή, περισσότερο με νοιάζει η αναβάθμιση να δώσει καλύτερη ποιότητα άλεσης.
Η άλεση θα γίνεται μόνο για espresso.

Ρίξε μια ματιά και εδώ:

https://www.variabrewing.com/products/v ... 5807389795

ωραίος φαίνεται αλλά έχει κωνικά όπως και ο Graef που ήδη έχω.

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Πέμ Δεκ 01, 2022 2:40 pm

Alexandros έγραψε:
Πέμ Δεκ 01, 2022 2:01 pm
athkatla έγραψε:
Πέμ Δεκ 01, 2022 10:23 am
Ξέχασα να υπολογίσω τα μεταφορικά έξοδα για τον DF64, οπότε βγαίνει:
380€ o Zero
480€ o DF64

100€ για 9χλ μεγαλύτερα μαχαίρια ; :a014: :a014: :a014:
Είχα τον specialita και πήγα σε df64 πιο πολύ για το workflow για το single dosing.
Από zero δεν ξέρω ποιο θα είναι το ουσιαστικό πλεονέκτημα.
Εγώ Graef εχω τώρα, νομίζω απο άποψη workflow είναι το ίδιο μεταξύ Zero kai DF64.

beto
Δημοσιεύσεις: 171
Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: lelit pl41em
Μύλος:: Niche zero
2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
Τοποθεσία: θεσσαλονικη

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από beto » Παρ Δεκ 02, 2022 2:31 pm

Df64 ο πιο vfm μύλος στα χρήματα του..

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Παρ Δεκ 02, 2022 3:33 pm

Στο USA που εχει 400$ δηλαδή 380€ συμφωνώ αλλά για Ελλάδα θέλει +100€.

Επίσης διαβάζω η τελευταία έκδοση v4 έχει παλι θέματα με το declumper δηλαδή ξεβιδώματα και πατέντες... :yellow:
Το ίδιο και ο DF64P ο οποίος επίσης κουνιέται όταν δουλεύει... :yellow:

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από Hatori » Παρ Δεκ 02, 2022 4:44 pm

Πρέπει οπωσδήποτε να είναι single dosing grinder?
Εφ όσον σε ενδιαφέρει περισσότερο η αναβάθμιση στην άλεση και με τον Eureka θα δεις πολύ καλά αποτελέσματα

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Παρ Δεκ 02, 2022 6:44 pm

Hatori έγραψε:
Παρ Δεκ 02, 2022 4:44 pm
Πρέπει οπωσδήποτε να είναι single dosing grinder?
Εφ όσον σε ενδιαφέρει περισσότερο η αναβάθμιση στην άλεση και με τον Eureka θα δεις πολύ καλά αποτελέσματα
Όχι οπωσδήποτε αλλά επιθυμητό.
Για ποιον Eureka λες ;

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από Hatori » Παρ Δεκ 02, 2022 8:10 pm

Εγώ θα πρότεινα τον xl αλλά πιστεύω και με έναν specialita θα δεις αξιόλογη αναβάθμιση στα καφεδάκια σου. Μετά βέβαια είναι και ο single dose
https://www.barista.gr/el/MIGNON-SINGLE ... HITE-22292
Αλλά δε ξέρω και το ταβάνι του budget σου ! :D

athkatla
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Δευ Ιαν 04, 2021 1:28 pm
Μηχανή:: Lelit Grace
2η Μηχανή:: Dedica Pump
Μύλος:: Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef 802
Οι καφέδες μου:: Espresso, freddo, marocchino, bombon

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από athkatla » Παρ Δεκ 02, 2022 10:02 pm

XL και specialita έχουν οθόνη, την οποία δεν σκοπεύω να χρησιμοποιώ.
Ο Ορο Single dose εχει τα διπλάσια λεφτά από τον Mignon Zero και η μονη ουσιαστική διαφορά είναι τα καλύτερα μαχαίρια.

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Αναβάθμιση Μύλου

Δημοσίευση από Hatori » Σάβ Δεκ 03, 2022 12:30 am

Οπότε β ζυγαριά κλίνει προς τον zero?

Απάντηση