Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Nickolas
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Τρί Ιαν 20, 2015 3:41 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia Classic (old)
Μύλος:: Mazzer mini
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Nickolas » Δευ Φεβ 02, 2015 5:56 pm

Πριν..
Συνημμένα
image.jpg
image.jpg

Nickolas
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Τρί Ιαν 20, 2015 3:41 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia Classic (old)
Μύλος:: Mazzer mini
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Nickolas » Δευ Φεβ 02, 2015 6:00 pm

Μετα..!
Συνημμένα
image.jpg
image.jpg

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Y.V » Δευ Φεβ 02, 2015 6:22 pm

:oneup:
Bρες μια μακρυα βιδα και βιδωσέ την στο πλάι της πλακας ρυθμισης για να σε βοηθαει όταν κανεις μικρες ρυθμισεις (εκτος αν υπαρχει και ξεχασες να την βαλεις όταν εβγαλες την φωτογραφία)

Nickolas
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Τρί Ιαν 20, 2015 3:41 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia Classic (old)
Μύλος:: Mazzer mini
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Nickolas » Δευ Φεβ 02, 2015 8:31 pm

Δεν είχε βίδα.. Ναι αυτό θα κανω!

Σκέφτομαι να φτιάξω μια ξύλινη λαβή που στη μια άκρη της να εχει σπειρωμα, ώστε να πάρω ενα καλύτερο (οπτικό) αποτέλεσμα!

Παρατήρηση σχετικά με το mod(καπέλο) πάνω απο τον αστερία:

Καταργώντας το μηχανισμό που εχει και βάζοντας το "καπέλο" πάνω απο τον αστερία, μένει ελεύθερη, απο πανω, η έξοδος του καφε. Έτσι λοιπόν την στιγμή που κόβεται ο καφές και βγαίνει απο το τούνελ, στα πρώτα γραμμάρια ο καφές πετάγεται με φορά και πέφτει στην τρύπα εξόδου. Εκτός και αν βάλω κάτι μπροστά απο το τούνελ και κόψω την φορά του.

Όποτε προχώρησα στην επανατοποθέτηση του αρχικού μηχανισμου(δεν ξέρω πως λέγεται..!)

Στους δικούς σας μύλους δεν πέφτει ο καφές στην τρύπα?
Συνημμένα
image.jpg

Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από afonic » Δευ Φεβ 02, 2015 8:45 pm

Κούκλο τον έκανες τον μύλο Νίκο! Για αυτό που ρωτάς, συνήθως όταν θέτεις τον μύλο σε λειτουργία έχεις ήδη το pf από κάτω ενώ ταυτόχρονα δουλεύεις και το doser ώστε ο καφές να πέφτει απευθείας. Αυτό το εξάρτημα χρειάζεται κυρίως σε μαγαζιά που αλέθουν και γεμίζουν όλο το doser.

Nickolas
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Τρί Ιαν 20, 2015 3:41 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia Classic (old)
Μύλος:: Mazzer mini
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Nickolas » Παρ Φεβ 06, 2015 9:44 pm

Καλησπέρα!

...σε δουλειά να βρισκόμαστε!

Η δημιουργία μοχλού για την ρύθμιση των μαχαιριών του SJ... ολοκληρώθηκε!!!

Αν και η αρχική μου σκέψη ήταν η δημιουργία μιας ξύλινης λαβής.. τελικά έφτιαξα κάτι τελείως διαφορετικό!!!

Η εμπνευση(..αλλα και τα υλικά) προηλθαν απο το καταστημα ποδηλάτων όπου εργάζομαι!

α) quick release(μπλοκάζ) εμπρόσθιου τροχού
β) φούσκες απο φρένα v-brake
γ) ανταπτορας βαλβιδας ποδηλατου
δ) βαλβίδες(..ανάλογα με την εκάστοτε διάθεση)
Συνημμένα
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg

Nickolas
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Τρί Ιαν 20, 2015 3:41 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia Classic (old)
Μύλος:: Mazzer mini
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Nickolas » Παρ Φεβ 06, 2015 9:50 pm

Λίγο μεγάλος βγήκε ο μοχλός..

Αλλα όπως είπα, σε δουλειά να βρισκόμαστε!!!

Άβαταρ μέλους
john21
Δημοσιεύσεις: 349
Εγγραφή: Παρ Μαρ 14, 2014 12:45 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Ns Oscar
Μύλος:: Sette 270
2ος Μύλος:: Pharos 2
Οι καφέδες μου:: Taf,Taresso,Kudu,Cup10
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από john21 » Τετ Ιουν 03, 2015 5:26 pm

Καλησπέρα.

Γνωρίζετε κάποιο ηλεκτρονικό κατάστημα για να αγοράσω μαχαίρια γνήσια για mazzer super jolly.
Το kafea δεν κάνει αποστολές και το barista.gr δεν τα έχουν ετοιμοπαράδοτα.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Artisti » Τετ Ιουν 03, 2015 6:08 pm

Ρώτα στο Λουμίδη αν μπορεί να στα στείλει.
Πρέπει να έχει και ο Δόικας.

Άβαταρ μέλους
john21
Δημοσιεύσεις: 349
Εγγραφή: Παρ Μαρ 14, 2014 12:45 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Ns Oscar
Μύλος:: Sette 270
2ος Μύλος:: Pharos 2
Οι καφέδες μου:: Taf,Taresso,Kudu,Cup10
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από john21 » Πέμ Ιουν 04, 2015 3:28 pm

Τελικά βρέθηκαν τα μαχαίρια από τοπικό κατάστημα που είναι αντιπρόσωπος της kafea.

Απάντηση