Σκεψη Αλλαγης Μυλου

[vlaxos80]

Καλορίζικος!
Καλά καφεδάκια να έχεις Βλαχό/Δημήτρη 80

Ευχαριστώ πολυ φιλε Λαονικε..Να σαι καλα..

[Giorgos_Sp]

Δημητρη καλα καφεδακια ευχομαι!!! Σταθερή αξία οι μύλοι Eureka !!

[vlaxos80]

Δημητρη καλα καφεδακια ευχομαι!!! Σταθερή αξία οι μύλοι Eureka !!

Να σαι καλα Γιωργο.. Ευχαριστώ πολύ..γι αυτο και επελεξα να πάω για Eureka..και προτίμησα να δωσω 100€ παραπανω για τον Specialita λογο μεγαλυτερων μαχαιριων και μετα και για την οθονη του..βεβαια το αν θα με χρησιμεψει η οθονη η οχι θα φανει..

[mplevris]

για να μην ανοίγω άλλο θέμα μιας που είμαι και εγώ σε σκέψη να αγοράσω νέο μύλο θα ήθελα να μου πει όποιος ξέρει αν προβώ σε αγορά ενός mignion ή specialittaγια να αντικαταστήσω τον mazzer super jollly μιας και με έχει κουράσει το πως τον χρησιμοποιώ για να βγάζω πάντα φρέσκο τον καφέ θα έχω πρόβλημα ως προς την ποιότητα του καφέ που θα μου δώσει ο μικρότερος μύλος;

[laonikos78]

Ουσιαστικά η ευθυγραμμιση των μαχαιριών, η παραγόμενη θερμοκρασία, καθώς και η επίστρωση - τύπος εχουν τον ρόλο τους.

Ευθυγράμμιση: τα μικρά μαχαιριά ευθυγραμμίζονται πιο εύκολα.
Παραγόμενη θερμοκρασία: το μέγεθος μετράει, μεγάλα μαχαιριά λιγότερη θερμοκρασία, λιγότερη θερμοκρασία καλύτερη γεύση και σαφήνεια καθώς και ένα δυνατό μοτέρ για να τραβάει στην ανηφόρα (σκληροί κόκκοι) μετράει.
Τύπος και επίστρωση: ανάλογα την χρήση που θες να κάνεις και τι θες να αποδόσεις στο φλυτζάνι σου.

[vlaxos80]

Σημερα μου ήρθε ο Specialita..πεταξα αρκετο μπαγιατικο καφε μεχρι να κοψουν λιγο τα μαχαιρια.και καλα σαν ενα μικρο στρωσιμο του μυλου και να φερω το κοψιμο εκει που ηθελα..η ρύθμιση του πηγε στο 1 πανω κατω για να κοβω τον εσπρέσσο...σε ποιότητα καφε δεν ειδα διαφορα σε σχεση με τον K3 μπορω να πω αλλα σαν ευκολια και απο θεμα χρονου αλεσης πλεον δεν συγκρίνεται με τον παλιο μυλο..ασε που αν θες να κανεις single dosing ο Specialita θα σου βγάλει το ιδιο αποτέλεσμα παντα.ενω με τον K3 οταν εβαζα single dosing πολλες φορες δεν ειχα το ιδιο αποτέλεσμα και πετουσα τζαμπα καφε στον νεροχύτη..