vario fortification & single dose

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
madnifestah
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: Τρί Ιουν 12, 2018 2:07 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Sculptor 078s
2ος Μύλος:: KINGrinder k4
Οι καφέδες μου:: roasters-kolektiva.com
Τοποθεσία: Σέρρες
Επικοινωνία:

vario fortification & single dose

Δημοσίευση από madnifestah » Σάβ Σεπ 03, 2022 12:33 pm

Έφτασε η ώρα του vario για αναβάθμηση, δύο μήνες τον κράτησα stock, φτάνει τόσο.. :a030:

μαζί με το single dose hopper της baratza
σε πρώτη φάση,πήρα μεταλικό φορέα μαχαιριών πάνω/κάτω απο baratza forte, ώστε να αντικαταστίσω τον πλαστικό του vario που όπως είναι λογικό σαν πλαστικός δεν είχε ακρίβεια,είχε και τον τζόγο του, και ήταν και ο λόγος που είχε θέμα με στατικό ηλέκτρισμό. επίσεις απλά "κουμπωνε" στην θέση και δεν ήταν βιδωτός όπως του forte. απο εδώ https://www.himmelpfort-kaffee.de/colle ... atza-vario

https://ibb.co/mtHtCjk
https://ibb.co/ggrPc2D

έκανα το Inκ test και έχανέ αρκετά. οπότε έκανα το γνώστο κόλπο με το αλουμινόχαρτο για να έρθει στα ίσια του.
ίθελε ένα κομματάκι ακόμη στα δεξιά αλλα είναι ποιό καλα απ'ότι φένεται στην φωτογραφία οπότε το άφησα έτσι.επίσεις έγινε η πατέντα με το flap που γυρίζει ανάποδα και μειώνει την κατακράτηση
https://ibb.co/pWVFzW7
https://ibb.co/PF2QchP
https://ibb.co/FwxrPrQ
https://ibb.co/BT94wJR

επόμενη αναβάθμηση θα είναι τα μαχαίρια, όπου θα πάρω αυτά που φοράει ο καινούριος mahlkonig x54 τα οποία μπάινουν κουτί στον vario :a013:

τελικό αποτέλεσμα
https://ibb.co/gywNB4F

Zen308
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: vario fortification & single dose

Δημοσίευση από Zen308 » Δευ Σεπ 05, 2022 6:51 pm

Ωραίος :oneup:

Εγώ σκέφτομαι να κάνω hyperalignment στον δικό μου forte,έχω δει ο,τι σχετικό βίντεο στο YouTube,έχω διαβάσει όλες τις συζητήσεις στα ξένα φορά,αλλά βαριέμαι....ίσως το χειμώνα που θα είμαστε περισσότερο εντός σπιτιού.

Απάντηση