Eureka Atom 65
-
- Δημοσιεύσεις: 200
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Eureka Atom 65
Μια ερώτηση και από μένα που δε το χω ψάξει πολύ, τα red speed burrs δίνουν κάτι παραπάνω στην άλεση; Ή μόνο για τη διάρκεια ζωής των burrs?
-
- Δημοσιεύσεις: 178
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit Glenda
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA
Re: Eureka Atom 65
Καλορίζικος ο μύλος! Πήρες θωρηκτό σοβαρό...
Περιμένω ανυπόμονα να δω τις εντυπώσεις από τα φλυτζάνια σου πλέον!
Τι SSP σκέφτεσαι να του φορέσεις;
Περιμένω ανυπόμονα να δω τις εντυπώσεις από τα φλυτζάνια σου πλέον!
Τι SSP σκέφτεσαι να του φορέσεις;
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Eureka Atom 65
Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής δίνουν και απ'οτι έχω διαβάσει χαμηλότερη θερμοκρασία κατά την άλεση των κόκκων και φημολογείται........ότι προτείνονται για specialty καφέδες με light και medium roasted μιας και μπορούν να αναδείξουν καλύτερα τα χαρακτηριστικά τους, ουσιαστικά όμως μετρήσιμα και αντικειμενικά μπορούν να είναι μόνο ότι δίνουν Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερες θερμοκρασίας πράγματα όμως που θα μπορούσαν να είναι και αδιάφορα για οικιακή χρήση.
Όσο για το αν μπορούν να αναδείξουν καλύτερα καφέδες light και medium roasted αυτό θεωρώ πως δεν είναι μετρήσιμο αλλά υποκειμενικό.
Αντικειμενικά, εν κατακλείδι δεν υπάρχει κανένας λόγος να πειράξω τα μαχαίρια και αν το κάνω, που θα το κάνω, θα γίνει απλά για την ιδέα και μόνο και αν μέσω της ιδέας αυτής και μόνο προκύψει και κάποιο όφελος, καλοδεχούμενο..
Όσο για το αν μπορούν να αναδείξουν καλύτερα καφέδες light και medium roasted αυτό θεωρώ πως δεν είναι μετρήσιμο αλλά υποκειμενικό.
Αντικειμενικά, εν κατακλείδι δεν υπάρχει κανένας λόγος να πειράξω τα μαχαίρια και αν το κάνω, που θα το κάνω, θα γίνει απλά για την ιδέα και μόνο και αν μέσω της ιδέας αυτής και μόνο προκύψει και κάποιο όφελος, καλοδεχούμενο..
..Για πάντα και μια μέρα.
-
- Δημοσιεύσεις: 200
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Eureka Atom 65
Κατατοπιστικότατος! Ευχαριστώ πολύ! Να ρωτήσω και από που τον πήρες τον μύλο;
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Eureka Atom 65
Άλεσα για δύο απογευματινά καφεδάκια και περί συνέπειας ζήτησα 20gr και πήρα και στα δύο καφεδάκια κοπή 19,6gr γύρισα σε χειροκίνητη την ρύθμιση και συμπλήρωσα 0,5gr με 'ένα κλικ και αφήνεις' δηλαδή λιγότερο του μισού δευτερολέπτου.
Να συμπληρώσω όμως πως έχω σχεδόν άδειο το hopper αυτή τη στιγμή.
Να συμπληρώσω όμως πως έχω σχεδόν άδειο το hopper αυτή τη στιγμή.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος laonikos78 την Παρ Ιούλ 08, 2022 5:13 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
..Για πάντα και μια μέρα.
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Eureka Atom 65
Ο μύλος άλεσης στα 700€ από το κατάστημα CoffeeTales της Βέροιας.thanasis00 έγραψε: ↑Παρ Ιούλ 08, 2022 5:04 pmΚατατοπιστικότατος! Ευχαριστώ πολύ! Να ρωτήσω και από που τον πήρες τον μύλο;
Το μαύρο μικρό hopper από Elektros (Ιταλία) στα 60€ μαζί με μεταφορικά και τα μαχαίρια red speed πάλι από το ίδιο κατάστημα θα τα πάρω τον Δεκέμβρη στα 125€ με τα μεταφορικά και πάλι.
..Για πάντα και μια μέρα.
-
- Δημοσιεύσεις: 65
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 04, 2012 12:32 pm
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Linea Mini
- Μύλος:: Eureka Atom 75
Re: Eureka Atom 65
Καλοριζικος, μικρές διάφορες θεωρώ από 65 στα 75, αρκετά πιο γρήγορα άλεση θεωρώ μόνο.
Γιατί τόση αναμονή για τα μαχαίρια? Εμένα ήρθαν όλα, μικρό hopper, μαχαιρια τιτανιου (mythos) και μυλος, από Ιταλία μέσω solino.gr σε ενα μηνα.
Γιατί τόση αναμονή για τα μαχαίρια? Εμένα ήρθαν όλα, μικρό hopper, μαχαιρια τιτανιου (mythos) και μυλος, από Ιταλία μέσω solino.gr σε ενα μηνα.
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Eureka Atom 65
Δεν είναι η αναμονή για τα μαχαίρια μακράς διαρκείας είναι ότι τότε θα μου τα κάνουν δώρο
..Για πάντα και μια μέρα.
- ftso
- Δημοσιεύσεις: 117
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 07, 2020 1:00 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka Mignon Zero
- 2ος Μύλος:: Graef CM702
- Οι καφέδες μου:: area51,taf,cup10
- Επικοινωνία:
Re: Eureka Atom 65
Καλορίζικος! Καλά καφεδάκια!laonikos78 έγραψε: ↑Παρ Ιούλ 08, 2022 5:07 pmΆλεσα για δύο απογευματινά καφεδάκια και περί συνέπειας ζήτησα 20gr και πήρα και στα δύο καφεδάκια κοπή 19,6gr γύρισα σε χειροκίνητη την ρύθμιση και συμπλήρωσα 0,5gr με 'ένα κλικ και αφήνεις' δηλαδή λιγότερο του μισού δευτερολέπτου.
Να συμπληρώσω όμως πως έχω σχεδόν άδειο το hopper αυτή τη στιγμή.
Έχεις ψεκάσει τους κόκκους πριν την άλεση;
Αν οχι δοκίμασε το. Στο δικο μου μυλο μου έλυσε 100% το θέμα της κατακράτησης.
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Eureka Atom 65
Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά κάπου διάβασα πως αν τα μαχαίρια δεν έχουν diamond επίστρωση ίσως δημιουργήσει περισσότερο πρόβλημα από καλό αλλά δεν το γνωρίζω.
..Για πάντα και μια μέρα.