Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από After » Σάβ Απρ 30, 2022 9:21 pm

laonikos78 έγραψε:
Σάβ Απρ 30, 2022 7:29 pm
Δεν μπορώ με τίποτα να μπω στην διαδικασία της μονής δόσης.
Την καμπάνα που γεμίζω δεν κρατάει πάνω από 6 ημέρες στα 250gr.


Μπρος γκρεμός και πίσω ρέμα
Από την μια σαν single dose κάνεις οικονομία και έχεις πάντα φρέσκια άλεση, από την μια σαν ποιότητα δεν θα φτάσει ποτέ αυτή ενός Χόπερ γεμάτου
Αν δεν σε πειράζει να πετάς 10γρ κάθε πρωί, τότε καλά κάνεις γιατί η διαφορά είναι παραπάνω από αισθητή
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από laonikos78 » Σάβ Απρ 30, 2022 9:31 pm

10gr κάθε πρωί φυσικά με πειράζει να πετάω γιατί είναι μεγάλη η ποσότητα.
Σε φόρουμ του εξωτερικού που κοιτούσα δεν έλεγαν για 10gr αλλά για 2gr η 3gr και με αυτή την προϋπόθεση θα έκανα την αγορά και ας μη ενδείκνυται για οικιακή χρήση.
Και η Σταυριάνα εδώ αν θυμάμαι καλά έχει τον ίδιο μύλο.
Όχι πάντως δεν είμαι υπέρ του να πετάω 10gr και αν ισχύει δεν με βρίσκει θετικό.
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
Batman
Δημοσιεύσεις: 246
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress κ V60
Μύλος:: tAlΩs by Woodsman
2ος Μύλος:: Mazzer Major κ sj
Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από Batman » Κυρ Μάιος 01, 2022 9:06 am

Οι «βετερανοι» μυλοι, οπως ο k10 θελουν σπυρι στο hopper και να πετας αρκετο καφε..
Οχι οτι με τον atom δεν θα πετας..
Κανενας απο τους 2 δεν ειναι single dosing μυλος.

homekafetzis
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Παρ Μαρ 06, 2020 9:02 pm
Όνομα: Μάρκος
Μηχανή:: La Marzocco Linea mi
Μύλος:: Caedo E37s 83mm flat
2ος Μύλος:: HG-one 83mm conical
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από homekafetzis » Κυρ Μάιος 01, 2022 9:17 am

laonikos78 έγραψε:
Σάβ Απρ 30, 2022 9:31 pm
10gr κάθε πρωί φυσικά με πειράζει να πετάω γιατί είναι μεγάλη η ποσότητα.
Σε φόρουμ του εξωτερικού που κοιτούσα δεν έλεγαν για 10gr αλλά για 2gr η 3gr και με αυτή την προϋπόθεση θα έκανα την αγορά και ας μη ενδείκνυται για οικιακή χρήση.
Και η Σταυριάνα εδώ αν θυμάμαι καλά έχει τον ίδιο μύλο.
Όχι πάντως δεν είμαι υπέρ του να πετάω 10gr και αν ισχύει δεν με βρίσκει θετικό.
3 γρ περιπου κραταει στο θαλαμο αλεσης.
4-5 γρ να υπολογιζεις στο τουνελ.
Συνολο 8 γρ περιπου.
Αν παρεις με ντοσερ εχεις προσβαση σε τουνελ και γλυτωνεις τα 4-5 γρ, αλλα ειναι ταλαιπωρια μεγαλη.
Αν παρεις τον on demand δεν εχες προσβαση σε τουνελ, οποτε αναγκαστικα πετας πολυ καφε.
Κατα τα αλλα ο μυλος ειναι καταπληκτικος.

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μάιος 01, 2022 9:27 am

Καλό μήνα!
Σε ευχαριστώ!
Σας ευχαριστώ όλους για την βοήθεια.

Άρα κοιτάω η για μόνη δόση που είμαι και αρνητικός :?
η κοιτάζω για Atom.
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από After » Κυρ Μάιος 01, 2022 10:03 am

Δυστυχώς δεν υπάρχει ο τέλειος μύλος εφόσον μιλάμε για single dosing, εφόσον μιλάμε για απόδοση

Που να δεις ο mazzer Robur που όχι μόνο θέλει γεμάτο Χόπερ για να αποδώσει, αλλά πρέπει να έχεις 1 κιλό μέσα αλλιώς πρέπει να αλλάξεις την ρύθμιση
Εγώ μια φορά μόνο έβαλα μισό κιλό όταν είχα το Χόπερ του super jolly, και ήταν άλλος μύλος, channeling ούτε για αστείο, άλλο φλιτζάνι ...

Δυστυχώς, αναγκαίο κακό
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μάιος 01, 2022 10:51 am

After έγραψε:
Κυρ Μάιος 01, 2022 10:03 am
Δυστυχώς δεν υπάρχει ο τέλειος μύλος εφόσον μιλάμε για single dosing, εφόσον μιλάμε για απόδοση

Που να δεις ο mazzer Robur που όχι μόνο θέλει γεμάτο Χόπερ για να αποδώσει, αλλά πρέπει να έχεις 1 κιλό μέσα αλλιώς πρέπει να αλλάξεις την ρύθμιση
Εγώ μια φορά μόνο έβαλα μισό κιλό όταν είχα το Χόπερ του super jolly, και ήταν άλλος μύλος, channeling ούτε για αστείο, άλλο φλιτζάνι ...

Δυστυχώς, αναγκαίο κακό
Πως ζεις υπό αυτές τις συνθήκες; :shock:
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από After » Κυρ Μάιος 01, 2022 11:06 am

Το θέμα είναι πως δεν έχω καταλήξει
Single dose αλλά κακή άλεση, ή καλή άλεση αλλά με ένα μέρος μπαγιατικο(+ χαμένο κόκκο);
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μάιος 01, 2022 11:17 am

Και ήταν η επόμενη μου ερώτηση ως προς την ποιότητα άλεσης μεταξύ Eureka Atom 65 και Eureka Mignon Single Dose και κατά πόσο εντοπίζονται διάφορες σε αυτήν.
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Eureka Atom 65 / Compak K10 Conic

Δημοσίευση από After » Κυρ Μάιος 01, 2022 12:20 pm

Δύσκολα θα βρεις απάντηση
Ο ένας όχι πολύ διαδεδομένος, ο άλλος πολύ καινούργιος
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Απάντηση