Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από After » Τετ Απρ 20, 2022 6:35 pm

NiPi έγραψε:
Τρί Απρ 19, 2022 10:59 am
Το μόνο που ενδεχομένως να έχει επηρρεάσει τη δική μου δοκιμή υπέρ του C40 είναι ότι το Niche τον έχω 3-4 χρόνια και έχει κόψει κάμποσα κιλά καφέ, ενώ τον Commandante 4-5 μήνες).
Δεν υπάρχει ούτε στο εκατομμύριο σε σπιτική χρήση, σε 5 χρόνια, να έχουν φαγωθεί αυτά τα μαχαίρια 😉
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
ftso
Δημοσιεύσεις: 117
Εγγραφή: Δευ Δεκ 07, 2020 1:00 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka Mignon Zero
2ος Μύλος:: Graef CM702
Οι καφέδες μου:: area51,taf,cup10
Επικοινωνία:

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από ftso » Παρ Απρ 22, 2022 7:02 pm

konnosl έγραψε:
Τετ Απρ 20, 2022 5:30 pm
Για αυτό το μύλο τι γνώμη έχετε;

https://30.coffee/eureka-mignon-zero-si ... mestic-use
Δυστυχώς δεν έχουμε και πολλές πληροφορίες για αυτόν.
Τον εχω βάλει και εγω στο μάτι...και υπάρχει και σχετικό νημα...


viewtopic.php?f=6&t=8073

Άβαταρ μέλους
madnifestah
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: Τρί Ιουν 12, 2018 2:07 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Sculptor 078s
2ος Μύλος:: KINGrinder k4
Οι καφέδες μου:: roasters-kolektiva.com
Τοποθεσία: Σέρρες
Επικοινωνία:

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από madnifestah » Παρ Απρ 22, 2022 9:34 pm

Εγώ έχω απογοητευτεί από της τιμές και τους μύλους.. και επειδή σε niche δεν με βλέπω να πηγαίνω σύντομα, μάλλον θα γυρίζω μανιβέλα.. ετσι κι αλλιώς ένα με δυο εσπρεσσακια κάνω.. θα παω σε 1zpresso k max η kinu m47 (μάλλον τον 1ο) που αλέθουν 18gr σε 30-35 δευτερόλεπτα...

konnosl
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2019 8:54 pm
Όνομα: Konstantinos
Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
Μύλος:: Ascaso i2
Οι καφέδες μου:: Samba, Taf, RollerRoasters

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από konnosl » Παρ Απρ 22, 2022 10:47 pm

madnifestah έγραψε:
Παρ Απρ 22, 2022 9:34 pm
Εγώ έχω απογοητευτεί από της τιμές και τους μύλους.. και επειδή σε niche δεν με βλέπω να πηγαίνω σύντομα, μάλλον θα γυρίζω μανιβέλα.. ετσι κι αλλιώς ένα με δυο εσπρεσσακια κάνω.. θα παω σε 1zpresso k max η kinu m47 (μάλλον τον 1ο) που αλέθουν 18gr σε 30-35 δευτερόλεπτα...
2 εσπρέσο τη μέρα κάνω και εγώ αλλά δε φτάνει το προφίλ και η συνέπεια των ηλεκτρικών ένας χειροκίνητος θεωρώ. Μακάρι να γινόταν θα είχαμε λύσει το πρόβλημα μύλος.

Άβαταρ μέλους
madnifestah
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: Τρί Ιουν 12, 2018 2:07 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Sculptor 078s
2ος Μύλος:: KINGrinder k4
Οι καφέδες μου:: roasters-kolektiva.com
Τοποθεσία: Σέρρες
Επικοινωνία:

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από madnifestah » Παρ Απρ 22, 2022 11:32 pm

konnosl έγραψε:
Παρ Απρ 22, 2022 10:47 pm
madnifestah έγραψε:
Παρ Απρ 22, 2022 9:34 pm
Εγώ έχω απογοητευτεί από της τιμές και τους μύλους.. και επειδή σε niche δεν με βλέπω να πηγαίνω σύντομα, μάλλον θα γυρίζω μανιβέλα.. ετσι κι αλλιώς ένα με δυο εσπρεσσακια κάνω.. θα παω σε 1zpresso k max η kinu m47 (μάλλον τον 1ο) που αλέθουν 18gr σε 30-35 δευτερόλεπτα...
δε φτάνει το προφίλ και η συνέπεια των ηλεκτρικών ένας χειροκίνητος θεωρώ.
ίσα ίσα. ένας χειροκίνητος στην κατηγορία των kinu/1zpresso χτυπά μύλους των 600+ ευρώ (βλέπε sette270) και έχουν φτιαχτεί πρακτικά για μια ζωή.

τα "άσχήμα" που έχουν, είναι τα κωνικά μαχαίρια που δεν αρέσουν σε όλους και η μανιβέλα το πρώι ειδικά όταν χρησιμοποιεί και άλλος την μηχανή η αν κάνεις 2-3 back to back καφεδάκια..

faasf
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από faasf » Κυρ Απρ 24, 2022 2:52 pm

Σχετικά κοντά στο budget σου, μία επιπλέον επιλογή (μονοδοσικός με επίπεδα μαχαίρια) είναι και ο Mazzer Super Jolly for Grocery (550 με μεταφορικά) σε συνδυασμό με τη φυσούνα του G-IOTA (25-30 ευρώ θα την βρεις).
Τον έχω ένα χρόνο και τον δουλεύω αποκλειστικά ως μονοδοσικό.
Μηδενική κατακράτηση, λειτουργικό workflow.

Άβαταρ μέλους
madnifestah
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: Τρί Ιουν 12, 2018 2:07 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Sculptor 078s
2ος Μύλος:: KINGrinder k4
Οι καφέδες μου:: roasters-kolektiva.com
Τοποθεσία: Σέρρες
Επικοινωνία:

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από madnifestah » Κυρ Απρ 24, 2022 6:37 pm

faasf έγραψε:
Κυρ Απρ 24, 2022 2:52 pm
ο Mazzer Super Jolly for Grocery (550 με μεταφορικά) σε συνδυασμό με τη φυσούνα του G-IOTA (25-30 ευρώ θα την βρεις).
τόσο τον είχες πάρει, η τόσο κάνει τώρα; γιατί τον βλέπω πάνω απο 600-650 σε όλα τα site του εξωτερικού...

μια καλη λύση είναι και ο mignon turbo με 65αρια μαχαίρια https://30.coffee/eureka-mignon-turbo-6 ... mestic-use

faasf
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από faasf » Κυρ Απρ 24, 2022 8:58 pm

τόσο τον είχες πάρει, η τόσο κάνει τώρα; γιατί τον βλέπω πάνω απο 600-650 σε όλα τα site του εξωτερικού...
Τόσο τον είχα πάρει, στα ίδιο τον βλέπω και τώρα. Από εδώ
Πιθανό να ισχύει και κάποιο κουπόνι στο site (10/20 ευρώ). Τα μεταφορικά είναι γύρω στα 30 αν θυμάμαι καλά.

Την φισούνα μπορεί κάποιος να την βρει εδώ

Στον SJ η συγκεκριμένη φυσούνα ταιριάζει και λειτουργεί άψογα. Μετά το άλεσμα με 5-10 πατήματα της φυσούνας (σε λειτουργία ο μύλος) η κατακράτηση είναι μηδενική. Με τη χρήση κάποιου funnel π.χ. σαν αυτό. ο καφές απευθείας στο portafilter.
Για αποφυγή αναπηδήσεων (pop corn) χρησιμοποιώ ένα πλαστικό tamper (58 mm) ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το κανονικό. Με βολεύει ένα πλαστικό που έχω από τη silvia, γιατί είναι πιο λεπτή η πάνω χειρολαβή.

konnosl
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2019 8:54 pm
Όνομα: Konstantinos
Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
Μύλος:: Ascaso i2
Οι καφέδες μου:: Samba, Taf, RollerRoasters

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από konnosl » Τετ Απρ 27, 2022 8:09 pm

faasf έγραψε:
Κυρ Απρ 24, 2022 2:52 pm
Σχετικά κοντά στο budget σου, μία επιπλέον επιλογή (μονοδοσικός με επίπεδα μαχαίρια) είναι και ο Mazzer Super Jolly for Grocery (550 με μεταφορικά) σε συνδυασμό με τη φυσούνα του G-IOTA (25-30 ευρώ θα την βρεις).
Τον έχω ένα χρόνο και τον δουλεύω αποκλειστικά ως μονοδοσικό.
Μηδενική κατακράτηση, λειτουργικό workflow.
Ο mazzer χρησιμοποιεί τα ssp burs όπως ο df64 ξέρεις;

faasf
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Best Single Dose Μύλος Μέχρι 500€

Δημοσίευση από faasf » Παρ Απρ 29, 2022 11:50 am

Ο mazzer χρησιμοποιεί τα ssp burs όπως ο df64 ξέρεις;
Ναι. Αλλά δεν πωλείται με αυτά (οπως ο df64), οπότε θα επιβαρυνθείς το extra κόστος των (κανονικών) μαχαιριών.

Απάντηση