greekespresso.gr

Θα ήθελα τη γνώμη σας.

Οι καφέδες που πίνω είναι με v60, moka pot, γαλλική πρέσσα.
Οπότε δεν με απασχολεί άλεση για espresso.

Επαιρνα φρεσκοαλεσμένο καφέ καθε εβδομαδα, αλλά βρέθηκε ένας "μύλος" με λεπίδες και τον χρησιμοποιώ εδώ και λίγους μήνες.
Ακόμα και με αυτόν απολαμβάνω τους καφέδες, αλλά ειναι δυσκολο να έχω σταθερό βαθμό κοψίματος κάθε φορά.

Τι θα προτείνατε από τους δύο;
Τον χειροκίνητο timemore c2 ή τον ηλεκτρικό graef cm 702;

Ξέρω, διαφορετικά πράγματα μεταξύ τους..
Αλλά ειμαι βεβαιος ότι θα με βοηθήσει η άποψή σας

Εχω έναν timemore chestnut εδώ και λίγα χρόνια (πλέον τον χρησιμοποιώ κυρίως σε ταξίδια και διακοπές) και είναι πάρα πολύ καλός για pour over & moka pot, εννοείται όχι για espresso.
Τον graef δεν τον ξέρω.
Πάντως αν κάνεις καφέ για ενα-δυο άτομα τη φορά,ο χειροκίνητος θα σε βολεψει.Για περισσότερα, καλύτερα ηλεκτρικός.

Οπωςδήποτε τον χειροκίνητο. Οι μύλοι στην κατηγορία του Graef δεν κάνουν για χοντρή άλεση.

Συνήθως οι χειροκινητοι ειναι περισσότερο value for money, αφου ουσιαστικά δεν πληρώνεις για μοτέρ. Αλλα απο την αλλη έχεις την κούραση και την ‘ταλαιπωρια’ της άλεσης. Και απο θέμα αξιοπιστίας η έλλειψη μοτέρ αφαιρεί και ένα εξάρτημα που μπορεί να μπορεί να χαλάσει.

Ευχαριστώ, κι εγώ στον χειροκίνητο τείνω.
Θα ενημερώσω αν τον πάρω, για τις εντυπώσεις και το αποτέλεσμα.

Τελικά πήρα τον timemore C2 από Kawacom, που ήταν η ανανεωμένη έκδοση με τον μεταλλικό ρυθμιστή κοπής.

Είναι καταπληκτικός μύλος!!!
Η αίσθηση να αλέθεις με το χέρι είναι πολύ ευχάριστη και καθόλου δύσκολη με αυτόν.
Ακομα και ο ήχος ειναι ευχάριστος, πάντα με ενοχλούν τα ηλεκρικά μοτέρ..
Έκοψα για moka pot, V60 και γαλλική πρέσα, όλα πολύ ωραία.
Οπότε για οτιδήποτε από αυτά το προτείνω ανεπιφύλακτα.

Στον εξοπλισμο μου προστεθηκε ο Timemore C2 White για παρασκευη V60 οταν θα ειμαι εκτος εμβελειας Niche Εκ πρωτης οψεως μου αρεσει αλλα θα επανελθω με περισσοτερα εν ευθετω χρονω.

Να χαρείτε τα καδεφάκια σας με τον νέο μύλο, παιδιά.

Για moka pot, ποια σκάλα βρίσκετε καλύτερη; Έχω τον ίδιο μύλο εδώ και κάτι ημέρες (για Bialletti Brikka 2 cups), οπότε δεν έχω πειραματιστεί ιδιαίτερα. Με 12 clicks, που δοκίμασα σήμερα, νομίζω είναι μια χαρά. Θα χαρώ ν' ακούσω και τις δικές σας εντυπώσεις.

Mokka pot δεν πινω. Για πουροβερια παιζω οπως αναφερει και το μανουαλι απο 18-24. Μπορω να πω οτι κατι λεμονια μου εβγαλε με Bukato Αιθιοπια που παιζω μπαλιτσα τωρα τελευταια. Παντως ειναι ενας μυλαρακος μικρος και ευχρηστος.

Για εσπρέσσο υπάρχει λέτε χειροκίνητος.μυλος που να αξίζει τα.λεφτα του;