Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
NiPi
Δημοσιεύσεις: 202
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από NiPi » Τρί Νοέμ 08, 2022 10:43 pm

thlap έγραψε:
Τρί Νοέμ 08, 2022 9:13 am
Για εσπρέσσο υπάρχει λέτε χειροκίνητος.μυλος που να αξίζει τα.λεφτα του;
Οι 1zpresso (τα μοντέλα για εσπρέσσο) και οι kinu θεωρούνται πολύ καλοί. Ο commadante που έχω εγώ αξίζει κάθε ευρώ όσον αφορά στην ποιότητα άλεσης και το αποτέλεσμα στο φλυτζάνι, είναι όμως πιο κουραστικός από άλλους μύλους στην άλεση του εσπρέσσο γιατί έχει μικρότερα μαχαίρια και επιπλέον, ως έχει, δεν σου επιτρέπει να ρυθμίσεις το πάχος άλεσης με την απαιτούμενη ακρίβεια για εσπρέσσο (μεγάλα steps ρύθμισης), αλλά αυτό διορθώνεται αν αγοράσεις επιπλέον το Red clix. Όμως, όσες (λίγες) φορές έχω αλέσει espresso με τον commadante έχω πάρει αισθητά καλύτερο φλυτζάνι απ' ότο με τον niche!
Απ 'οσα έχω διαβάσει πάντως αν μπορέσεις να βρεις κάποιον από τους JX-Pro, JΕ-plus σε καλή τιμή θα μείνεις ευχαριστημένος χωρίς να έχεις ξοδέψει μια περιουσία.
viewtopic.php?f=6&t=6963

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από AlexFocus » Παρ Μαρ 24, 2023 8:19 am

Καθαρισμος Timemore C2. Το μονο που θελω να επισημανω ειναι το ξεβιδωμα του δαχτυλιδιου οπως βλεπουμε φατσα το κατω μερος καθως εκει πιανει καφε. Θελει ομως κατσαβιδακι πολυ ψιλο γιατι οι βιδες ειναι πολυ μικρες.
Συνημμένα
92B987EA-98D4-4318-A0FC-B2F9B6874F13.jpeg
EC2615A1-2663-470F-B968-C27A6CC56E15.jpeg
Ford Focus MkII f/l 2008

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από dkstopo » Παρ Μαρ 24, 2023 10:48 am

όποιον και να παρεις αν οχι απο την επομενη μερα κάποια στιγμή, παλι θα σε απασχολεί το θεμα μυλος, για διαφορετικούς λόγους
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Απάντηση