Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
spectrotone
Δημοσιεύσεις: 6
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 18, 2021 3:59 pm

Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από spectrotone » Παρ Μαρ 18, 2022 11:31 am

Θα ήθελα τη γνώμη σας.

Οι καφέδες που πίνω είναι με v60, moka pot, γαλλική πρέσσα.
Οπότε δεν με απασχολεί άλεση για espresso.

Επαιρνα φρεσκοαλεσμένο καφέ καθε εβδομαδα, αλλά βρέθηκε ένας "μύλος" με λεπίδες και τον χρησιμοποιώ εδώ και λίγους μήνες.
Ακόμα και με αυτόν απολαμβάνω τους καφέδες, αλλά ειναι δυσκολο να έχω σταθερό βαθμό κοψίματος κάθε φορά.

Τι θα προτείνατε από τους δύο;
Τον χειροκίνητο timemore c2 ή τον ηλεκτρικό graef cm 702;

Ξέρω, διαφορετικά πράγματα μεταξύ τους..
Αλλά ειμαι βεβαιος ότι θα με βοηθήσει η άποψή σας

Zen308
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από Zen308 » Παρ Μαρ 18, 2022 12:59 pm

Εχω έναν timemore chestnut εδώ και λίγα χρόνια (πλέον τον χρησιμοποιώ κυρίως σε ταξίδια και διακοπές) και είναι πάρα πολύ καλός για pour over & moka pot, εννοείται όχι για espresso.
Τον graef δεν τον ξέρω.
Πάντως αν κάνεις καφέ για ενα-δυο άτομα τη φορά,ο χειροκίνητος θα σε βολεψει.Για περισσότερα, καλύτερα ηλεκτρικός.

NiPi
Δημοσιεύσεις: 202
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από NiPi » Παρ Μαρ 18, 2022 8:17 pm

Οπωςδήποτε τον χειροκίνητο. Οι μύλοι στην κατηγορία του Graef δεν κάνουν για χοντρή άλεση.

wowthodoris
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 27, 2016 10:04 pm
Όνομα: Θοδωρης
Μηχανή:: Flair espresso pro
2η Μηχανή:: Graef es850EU
Μύλος:: Pharos 2.0
2ος Μύλος:: Lelit PL043 MMI Fred

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από wowthodoris » Παρ Μαρ 18, 2022 8:25 pm

Συνήθως οι χειροκινητοι ειναι περισσότερο value for money, αφου ουσιαστικά δεν πληρώνεις για μοτέρ. Αλλα απο την αλλη έχεις την κούραση και την ‘ταλαιπωρια’ της άλεσης. Και απο θέμα αξιοπιστίας η έλλειψη μοτέρ αφαιρεί και ένα εξάρτημα που μπορεί να μπορεί να χαλάσει.

spectrotone
Δημοσιεύσεις: 6
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 18, 2021 3:59 pm

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από spectrotone » Σάβ Μαρ 19, 2022 8:41 am

Ευχαριστώ, κι εγώ στον χειροκίνητο τείνω.
Θα ενημερώσω αν τον πάρω, για τις εντυπώσεις και το αποτέλεσμα.

spectrotone
Δημοσιεύσεις: 6
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 18, 2021 3:59 pm

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από spectrotone » Πέμ Μαρ 24, 2022 8:38 pm

Τελικά πήρα τον timemore C2 από Kawacom, που ήταν η ανανεωμένη έκδοση με τον μεταλλικό ρυθμιστή κοπής.

Είναι καταπληκτικός μύλος!!!
Η αίσθηση να αλέθεις με το χέρι είναι πολύ ευχάριστη και καθόλου δύσκολη με αυτόν.
Ακομα και ο ήχος ειναι ευχάριστος, πάντα με ενοχλούν τα ηλεκρικά μοτέρ..
Έκοψα για moka pot, V60 και γαλλική πρέσα, όλα πολύ ωραία.
Οπότε για οτιδήποτε από αυτά το προτείνω ανεπιφύλακτα.

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από AlexFocus » Δευ Σεπ 12, 2022 9:12 pm

Στον εξοπλισμο μου προστεθηκε ο Timemore C2 White για παρασκευη V60 οταν θα ειμαι εκτος εμβελειας Niche :respekt: Εκ πρωτης οψεως μου αρεσει αλλα θα επανελθω με περισσοτερα εν ευθετω χρονω.
Συνημμένα
DA5521DB-163D-40C5-B6C3-5570D18D43E3.jpeg
2B305EFF-0878-4B4C-B03A-60B79D0E547B.jpeg
452634C9-E05C-41E1-993A-A29995DF1A8F.jpeg
51EE3113-0B67-4C72-9785-B3AF2A8F10D7.jpeg
2AC6CB5D-401C-4998-B0E3-10D0BBC0301C.jpeg
Ford Focus MkII f/l 2008

f0x
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 05, 2022 4:58 pm

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από f0x » Σάβ Οκτ 01, 2022 8:08 pm

Να χαρείτε τα καδεφάκια σας με τον νέο μύλο, παιδιά.

Για moka pot, ποια σκάλα βρίσκετε καλύτερη; Έχω τον ίδιο μύλο εδώ και κάτι ημέρες (για Bialletti Brikka 2 cups), οπότε δεν έχω πειραματιστεί ιδιαίτερα. Με 12 clicks, που δοκίμασα σήμερα, νομίζω είναι μια χαρά. Θα χαρώ ν' ακούσω και τις δικές σας εντυπώσεις.

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από AlexFocus » Παρ Οκτ 28, 2022 10:24 pm

Mokka pot δεν πινω. Για πουροβερια παιζω οπως αναφερει και το μανουαλι απο 18-24. Μπορω να πω οτι κατι λεμονια μου εβγαλε με Bukato Αιθιοπια που παιζω μπαλιτσα τωρα τελευταια. Παντως ειναι ενας μυλαρακος μικρος και ευχρηστος.
Ford Focus MkII f/l 2008

thlap
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Τρί Ιουν 01, 2021 6:53 pm
Όνομα: Θωμάς
Μηχανή:: Lelit Victoria
Μύλος:: Eureka Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Sage SmartGrinderPro
Τοποθεσία: Βάρη
Επικοινωνία:

Re: Χειροκινητος ή ηλεκτρικός; (timemore c2 - graef cm702)

Δημοσίευση από thlap » Τρί Νοέμ 08, 2022 9:13 am

Για εσπρέσσο υπάρχει λέτε χειροκίνητος.μυλος που να αξίζει τα.λεφτα του;

Απάντηση