Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
argi
Δημοσιεύσεις: 72
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 29, 2022 9:10 am
Όνομα: αργυρης
Μηχανή:: ecm puristika
2η Μηχανή:: delonghi dedici
Μύλος:: eureka mignon zero
Οι καφέδες μου:: covim pasalaqua blucaffe paradiso
Τοποθεσία: Βουλα

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από argi » Κυρ Φεβ 27, 2022 9:42 am

βλεποντας βιντεακια με τα
Urnex Grindz - Puly Grind Crystals
ενα καλο φυσιμα μετα ειναι Must
Ισως καθαριζουν μονο τα υπολείμματα του καφε....τα αρωματισμενα με ελαια μαχαιρια ?
Και αν ανιχευεται αλλοιωση γευσης ειναι ισως κατι αξιο προς εξερευνηση

Άβαταρ μέλους
mantraxalos
Δημοσιεύσεις: 163
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 16, 2021 12:11 pm
Όνομα: ΧΡΗΣΤΟΣ
Μηχανή:: ECM SYNCHRONIKA
2η Μηχανή:: LELIT ANITA
Μύλος:: Mahlkönig E65S GbW
2ος Μύλος:: EUREKA SPECIALITA
Οι καφέδες μου:: ROUND CUP, KUDU,
Τοποθεσία: καλλιθεα
Επικοινωνία:

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από mantraxalos » Κυρ Φεβ 27, 2022 9:47 am

Ηλεκτρικη σκουπα στον θαλαμο και στο δοχειο,1-2 αλεσιες με καφε για πεταμα και εισαι ενταξει!
Κάτθανε, Διαγόρα, ου και ες Όλυμπον αναβήσῃ

argi
Δημοσιεύσεις: 72
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 29, 2022 9:10 am
Όνομα: αργυρης
Μηχανή:: ecm puristika
2η Μηχανή:: delonghi dedici
Μύλος:: eureka mignon zero
Οι καφέδες μου:: covim pasalaqua blucaffe paradiso
Τοποθεσία: Βουλα

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από argi » Κυρ Μαρ 06, 2022 9:54 am

αυτο δουλευω , και στους δυο μυλους μου , μετα απο καθε κοπη.....
χωρις να εχω βαλει κατσαβιδι ,

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μαρ 06, 2022 10:56 am

mantraxalos έγραψε:
Κυρ Φεβ 27, 2022 9:47 am
Ηλεκτρικη σκουπα στον θαλαμο και στο δοχειο,1-2 αλεσιες με καφε για πεταμα και εισαι ενταξει!
Χωρίς Grindz στα μαχαίρια;
Τα έλαια;
Μόνο με ηλεκτρική σκούπα και μετά πάλι 1-2 δόσεις καφέ:;
..Για πάντα και μια μέρα.

argi
Δημοσιεύσεις: 72
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 29, 2022 9:10 am
Όνομα: αργυρης
Μηχανή:: ecm puristika
2η Μηχανή:: delonghi dedici
Μύλος:: eureka mignon zero
Οι καφέδες μου:: covim pasalaqua blucaffe paradiso
Τοποθεσία: Βουλα

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από argi » Κυρ Μαρ 06, 2022 11:31 am

η ηλεκτρικη σκουπα ειναι το #1
μετα την γυρναω τουμπα (εχω σκουπα επαγγελματικη)
και απο αντλια κενου γινεται αεροσυμπιεστης (στο μετρο της)
Και αφου φυσηξει οτι μπορει
μετα σπορια.....και μετα ενα δυο δοσεις καφε
γιατι και τα σπορια μενουν μεσα σαν σκονη...

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μαρ 06, 2022 11:58 am

Όντως μένουν σας σκόνη τα κατάλοιπα του Grindz όμως η πρόθεση είναι να τραβήξει αυτό οσμές και τυχόν έκανα, ακολούθως με τον νέο μας καφέ θα βάλουμε και δόση ώστε να καθαρίσει και η σκόνη του Grindz διαφορετικά πρέπει να βγουν τελείως τα μαχαίρια για βαθύ καθαρισμό.
..Για πάντα και μια μέρα.

argi
Δημοσιεύσεις: 72
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 29, 2022 9:10 am
Όνομα: αργυρης
Μηχανή:: ecm puristika
2η Μηχανή:: delonghi dedici
Μύλος:: eureka mignon zero
Οι καφέδες μου:: covim pasalaqua blucaffe paradiso
Τοποθεσία: Βουλα

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από argi » Κυρ Μαρ 06, 2022 10:20 pm


Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μαρ 06, 2022 10:31 pm

Προσωπικά πάντως και θεωρώντας πρωτίστως ότι το Grindz δημιουργήθηκε για επαγγελματικούς μύλους άλεσης και δευτερευόντως για οικιακούς μύλους (συμπέρασμα δικό μου και τελείως αυθαίρετο - καθώς και για λόγους οικονομίας) δεν κάνω την προτεινόμενη χρήση των 35gr που αναφέρεται στις οδηγίες χρήσης ΑΛΛΑ 20gr θεωρώντας πως τα 35gr είναι πολλά και αφορούν μυλους με πολλά υπολείμματα και μεγάλα μαχαιριά, εν συνεχεία βάζω και μια δόση 18gr από τον νέο καφέ και κάνω ξανά χρήση ηλεκτρικής σκούπας.
(Αναφορά καθαρισμού σε μύλο Ascaso)
Ελπίζω να μην ενόχλησα μιας και έχετε αλλά μαχαιριά και άλλο τρόπο καθαρισμού στους μύλους σας. :a048:
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
mantraxalos
Δημοσιεύσεις: 163
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 16, 2021 12:11 pm
Όνομα: ΧΡΗΣΤΟΣ
Μηχανή:: ECM SYNCHRONIKA
2η Μηχανή:: LELIT ANITA
Μύλος:: Mahlkönig E65S GbW
2ος Μύλος:: EUREKA SPECIALITA
Οι καφέδες μου:: ROUND CUP, KUDU,
Τοποθεσία: καλλιθεα
Επικοινωνία:

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από mantraxalos » Κυρ Μαρ 06, 2022 11:34 pm

laonikos78 έγραψε:
Κυρ Μαρ 06, 2022 10:56 am
mantraxalos έγραψε:
Κυρ Φεβ 27, 2022 9:47 am
Ηλεκτρικη σκουπα στον θαλαμο και στο δοχειο,1-2 αλεσιες με καφε για πεταμα και εισαι ενταξει!
Χωρίς Grindz στα μαχαίρια;
Τα έλαια;
Μόνο με ηλεκτρική σκούπα και μετά πάλι 1-2 δόσεις καφέ:;
Grindz βαζω 1-2 φορες τον χρονο (στους Mahlkönig και Eureka) ,"σχετικά" τακτικό καθάρισμα με σκούπα δουλεύει για μενα καλυτερα ετσι ωστε να μην στομώσει ο θάλαμος και η έξοδος απο συσσωρευμένο καφέ...ειδικα σε μύλους με οριζόντια μαχαιριά, στην ΑΝΙΤΑ που εχει κωνικά δεν εχω τακτικά φαινόμενα "μπουκώματος" ετσι βαζω αραιά και που σκούπα και grindz
Κάτθανε, Διαγόρα, ου και ες Όλυμπον αναβήσῃ

argi
Δημοσιεύσεις: 72
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 29, 2022 9:10 am
Όνομα: αργυρης
Μηχανή:: ecm puristika
2η Μηχανή:: delonghi dedici
Μύλος:: eureka mignon zero
Οι καφέδες μου:: covim pasalaqua blucaffe paradiso
Τοποθεσία: Βουλα

Re: Καθαρισμός μύλου Eureka mignon Specialita

Δημοσίευση από argi » Δευ Μαρ 07, 2022 8:14 am

πιθανο τα 35 gr να ειναι too much
αλλα την επομενη φορα θα τα δοκιμασω σε 2 δοσεις.....
να δω τι θα βγαλει η δευτερη....
αφου προηγηθει σκουπα μετα τα σπορια.
Αν η δευτερη δοση βγει καθαρη θα μεινω στα +- 20 (μονοδοσικος καθαρισμος)

Απάντηση