Σωστή παρατήρηση.
Φτιάχνω 2-4 2πλα εσπρεσσο / μερα μεγιστο. Φυσικά και δεν αφήνω καφε στον μύλο οποτε μαλλον για single dose με βλέπω, αν και δεν εχω θέμα με μικρή κατακράτηση μεχρι 2 γρ. Ειναι και ο λόγος που σκεφτομαι την SPECIALITA.
Από οτι διάβασα μάλλον επίπεδα μαχαιρια.
Καφέ παίρνω σχεδόν αποκλείστικά ΤΑΦ
Έχω και 3πλο portafiler κομένο αλλά δεν το εχω χρησιμοποιήσει ακόμη
Ξεκινάω με κάποιες σταθερές, με σκοπό να αρχίσω να μαθαινω περισσότερα και να πειραματίζομαι στο μέλλον.
Βοήθεια για επιλογή μύλου
-
Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Γνώμη μου είναι θα είσαι μια χαρά με τον specialita, είναι γρήγορος αθόρυβος και πιάνει λίγο χώρο στον πάγκο. Και πολλά mod για μετατροπή σε single dosing
-
sv4mzu
- Δημοσιεύσεις: 40
- Εγγραφή: Κυρ Μαρ 06, 2022 10:35 am
- Όνομα: Στεφανος
- Μηχανή:: Ascaso UNO PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby D 2006
- Μύλος:: EUREKA Specialita
- 2ος Μύλος:: ASCASO i-2D
- Οι καφέδες μου:: TAF
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Ευχαριστώ πολύ για την άμεση ανταπόκριση. Έχω βρει ήδη mod
Θα καλέσω αυριο το barista.gr μήπως πάρω καποια καλύτερη τιμή γιατι ο Ιταλός μου έκανε ηδη επιπλέον έκπτωση !!!
-
Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Αν η διαφορά στην τιμή δεν είναι μεγάλη να προτιμήσεις σίγουρα ελληνικό κατάστημα. Καλά καφεδάκια εύχομαι !!!
-
Alexnik
- Δημοσιεύσεις: 47
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 03, 2021 11:38 am
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit PLUST PID
- 2η Μηχανή:: Vergnano TRE
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Ascaso i-2 mini
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
+1 και από μένα για τον specialita, θα σε καλύψει πλήρως θεωρώ. Και από εμφάνιση και από ποιότητα άψογος
-
sv4mzu
- Δημοσιεύσεις: 40
- Εγγραφή: Κυρ Μαρ 06, 2022 10:35 am
- Όνομα: Στεφανος
- Μηχανή:: Ascaso UNO PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby D 2006
- Μύλος:: EUREKA Specialita
- 2ος Μύλος:: ASCASO i-2D
- Οι καφέδες μου:: TAF
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Συντομα ελπίζω σε νεα φωτο με τις αλλαγες ...
-
sv4mzu
- Δημοσιεύσεις: 40
- Εγγραφή: Κυρ Μαρ 06, 2022 10:35 am
- Όνομα: Στεφανος
- Μηχανή:: Ascaso UNO PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby D 2006
- Μύλος:: EUREKA Specialita
- 2ος Μύλος:: ASCASO i-2D
- Οι καφέδες μου:: TAF
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Να λοιπον η νεα εγκατασταση. Ευχαριστω για τις απαντησεις.
-
thanasis00
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Θα ήθελα και εγώ να μάθω για το drawer! Νιώθω ότι θα βόλευε, γιατί το knock box μου είναι ένα στρογγυλό μικρό και δε χωράει μεγαλύτερο πάνω στον πάγκο, αλλά θα χωρούσε σίγουρα κάτω από τη μηχανή ένα drawer για την ίδια δουλειά.
-
sv4mzu
- Δημοσιεύσεις: 40
- Εγγραφή: Κυρ Μαρ 06, 2022 10:35 am
- Όνομα: Στεφανος
- Μηχανή:: Ascaso UNO PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby D 2006
- Μύλος:: EUREKA Specialita
- 2ος Μύλος:: ASCASO i-2D
- Οι καφέδες μου:: TAF
Re: Βοήθεια για επιλογή μύλου
Και εγω οταν το ειδα έπαθα !thanasis00 έγραψε: ↑Τρί Μαρ 22, 2022 12:59 pmΘα ήθελα και εγώ να μάθω για το drawer! Νιώθω ότι θα βόλευε, γιατί το knock box μου είναι ένα στρογγυλό μικρό και δε χωράει μεγαλύτερο πάνω στον πάγκο, αλλά θα χωρούσε σίγουρα κάτω από τη μηχανή ένα drawer για την ίδια δουλειά.
Το εψαξα και αποφάσισα να το παρω. Ενα συρτάρι για εργαλεία και ενα Knock Box.
Και δεν φωναζει η κυρια του σπιτιου για ακαταστασια ....
Το πήρα από τον Ιταλό μαζι με την EUREKA
https://www.espressocoffeeshop.com/en/a ... -base.html