Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
iznodur
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Παρ Οκτ 15, 2021 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit Elizabeth v3
2η Μηχανή:: Rancilio Sylvia V6
Μύλος:: Eureka oro single
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Επικοινωνία:

Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από iznodur » Τρί Νοέμ 02, 2021 11:42 am

Γεια σας, αφού μπήκα στο τρυπάκι για αναβάθμιση της Gaggia New Baby μετά από 9 χρόνια είπα να δω και για αλλαγή μύλου από τον Ascaso i2-mini. Θα προτιμούσα single dose αφού κάνω 1 με 2 καφέδες την ημέρα. Έχω καταλήξει η στον Eureka mignon specialita είναι πιστεύεται ανβάθμιση ή μια από τα ίδια ;

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από Artisti » Τρί Νοέμ 02, 2021 12:20 pm

Μην περιμένεις μεγάλη διαφορά ίσως και να μην σου αρέσει το νέο γευστικό προφίλ.

iznodur
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Παρ Οκτ 15, 2021 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit Elizabeth v3
2η Μηχανή:: Rancilio Sylvia V6
Μύλος:: Eureka oro single
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Επικοινωνία:

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από iznodur » Τρί Νοέμ 02, 2021 12:27 pm

με κάτι τύπου df-64 ??

Zen308
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από Zen308 » Τρί Νοέμ 02, 2021 12:39 pm

iznodur έγραψε:
Τρί Νοέμ 02, 2021 12:27 pm
με κάτι τύπου df-64 ??
Νομίζω ο μύλος που έχεις είναι με τα κωνικά μαχαίρια έτσι;
Θα δεις αλλαγή στη γεύση λόγω των επιπέδων του df-64 αλλά μπορεί και να σε ξενίσει αρχικά αν έχεις συνηθίσει χρόνια τα κωνικά και σου αρέσουν.
Η μεγάλη βελτίωση θα είναι σίγουρα στο workflow.
Αν θες να μείνεις σε κωνικά,άριστη επιλογή είναι ο niche.
Μια άλλη εξαιρετική επιλογή είναι ο sette270.
Τον έχω από το καλοκαίρι κι έχω πάθει πλάκα με το πόσο καλά αλεθει για την κατηγορία τιμής του και το πόσο καλός είναι για single dosing λόγω σχεδιασμού .Βέβαια απ' έξω είναι όλος πλαστικούρα,αλλά σαν απόδοση με έχει εντυπωσιάσει πραγματικά.

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από After » Τρί Νοέμ 02, 2021 1:38 pm

iznodur έγραψε:
Τρί Νοέμ 02, 2021 12:27 pm
με κάτι τύπου df-64 ??
Ναι, προτείνω
Και αργότερα υπάρχουν και SSP μαχαίρια να βάλεις που ουσιαστικά είναι σαν να παίρνεις καινούργιο μύλο
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από Hatori » Τρί Νοέμ 02, 2021 4:22 pm


S.F.
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2021 9:18 pm
Όνομα: πανος
Μηχανή:: lelit PL41 Tem PID
2η Μηχανή:: Gaggia Pure
Μύλος:: Mignon Specialita
2ος Μύλος:: ascaso i2
Οι καφέδες μου:: φρεσκια μπαγιατιλα!

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από S.F. » Τρί Νοέμ 02, 2021 7:01 pm

αναλογα γιατι χρηματα μιλαμε, αν μιλαμε για 400 ευρο ο specialita ειναι μονοδρομος, αν ανεβει το ποσο οι επιλογες ειναι παραπανω απο πολλες
εγω τον ψωνισα γιατι μου εκανε κλικ περισσοτερο σαν εμφανιση

BigLitho
Δημοσιεύσεις: 15
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 15, 2021 11:42 pm
Όνομα: ΓΙΑΝΝΗΣ
Μηχανή:: Lelit PL41 Tem PID
Μύλος:: Baratza Sette 270

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από BigLitho » Πέμ Νοέμ 18, 2021 8:04 pm

Είμαι σε ακριβώς αυτή τη φάση, μετα τον τιμιότατο I2 που πάμε.......
Baratza 270 sette ή Eureka Specialita ;

faasf
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μετά τον ASCASO I2 Mini τι ;

Δημοσίευση από faasf » Τετ Νοέμ 24, 2021 1:57 am

Από Ι2 mini, πήγα σε super jolly grocery.
https://www.mazzer.com/en/product/super-jolly-3/

Μαζί με αυτήν την φυσούνα
https://www.aliexpress.com/item/1005002 ... 2e0edTRuYJ

τον λειτουργώ ως μονοδοσικό

Απάντηση