Αγορά νέου μύλου

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
rafael
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 28, 2015 2:08 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Baby Class
Μύλος:: Lelit Fred
Οι καφέδες μου:: Lavazza Tierra - Dimello Cento
Τοποθεσία: Αγρίνιο

Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από rafael » Δευ Αύγ 09, 2021 10:56 am

Καλημέρα.

Χρειάζομαι τη βοήθειά σας για αγορά νέου μύλου καθώς μετά από 5+ χρόνια ο Graef 702 χάλασε.
(λόγω ενός πολύ μικρού σπασίματος θέλει αλλαγή το πάνω μαχαίρι με κόστος 60 ευρώ...)

Προσανατολίζομαι στους παρακάτω:

1. Gaggia MDF Black
2. Lelit Macchine Caffè Fred PL043MMI
3. Iberital Challenge Automatic (Δεν υπάρχει σε απόθεμα πουθενά)

Αναφέρομαι σε χρήση 3-4 καφέδες/ημέρα και τα χρήματα που διαθέτω είναι 150-200 ευρώ.

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από Luckees » Δευ Αύγ 09, 2021 11:39 am

Όχι στον πρώτο είναι παρωχημένος μύλος.
Σύγκρινε τους άλλους 2 σε σχέση με το είδος και το μέγεθος των μαχαιριών, τις στροφές άλεσης κ τις διαστάσεις (για τον πάγκο σου). Επίσης κοίταξε ώστε το σέρβις να είναι κοντά σου σε περίπτωση στραβής.
Χρήσιμο θα ήταν να απαντούσε κάποιος χρήστης τους για το πόσο κατακράτηση έχει ο καθένας, αν είναι θορυβώδης, αν έχει κάποιες ιδιαιτερότητες/αδυναμίες κλπ.
Η lelit είναι γνωστή και εγγυημένη εταιρία, την άλλη δεν τη γνωρίζω.

spyros12
Δημοσιεύσεις: 84
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 20, 2021 2:48 pm
Όνομα: Σπυριδων
Μηχανή:: Oscar 2
Μύλος:: MACAP MXD 75 mm
Οι καφέδες μου:: ESPRESSO
Τοποθεσία: ΧΙΟΣ-ΙΩΑΝΝΙΝΑ

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από spyros12 » Δευ Αύγ 09, 2021 1:35 pm

iberital-lelit ειναι ιδιοι ...το "εξωτερικο αλλαζει"
αν δ κανω λαθος ιδια μαχαιρια εχει κ ο ascaso....
στο skroutz τον iberital τον δεινει διαθεσιμο σε ενα γνωστο σαιτ..η αληθεια ειναι ομως ο lelit ειναι πιο εμπορικος κ μπορεις να τον βρεις πιο ευκολα...ειναι κ πιο μικροκαμωμενος...

rafael
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 28, 2015 2:08 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Baby Class
Μύλος:: Lelit Fred
Οι καφέδες μου:: Lavazza Tierra - Dimello Cento
Τοποθεσία: Αγρίνιο

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από rafael » Δευ Αύγ 09, 2021 6:46 pm

spyros12 έγραψε:
Δευ Αύγ 09, 2021 1:35 pm
iberital-lelit ειναι ιδιοι ...το "εξωτερικο αλλαζει"
αν δ κανω λαθος ιδια μαχαιρια εχει κ ο ascaso....
στο skroutz τον iberital τον δεινει διαθεσιμο σε ενα γνωστο σαιτ..η αληθεια ειναι ομως ο lelit ειναι πιο εμπορικος κ μπορεις να τον βρεις πιο ευκολα...ειναι κ πιο μικροκαμωμενος...
Το τσέκαρα, δεν υπάρχει πλέον ο Iberital οπότε οι επιλογές είναι Gaggia ή Lelit.

Άβαταρ μέλους
geopapa
Δημοσιεύσεις: 189
Εγγραφή: Δευ Μάιος 24, 2010 10:16 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia new Baby 06
2η Μηχανή:: Aeropress Go
Μύλος:: Ascaso i2
2ος Μύλος:: Haanzhall χειρός
Οι καφέδες μου:: Cup10 Monte Allegre
Τοποθεσία: Σαλαμίνα

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από geopapa » Παρ Αύγ 13, 2021 10:46 pm

Για μενα ο MDF όπως προαναφέρθηκε απορρίπτεται. Υπάρχουν σαφως καλυτερες επιλογές σε αυτα τα λεφτα. Ο Lelit είναι μια αξιοπρεπής επιλογή (ίδιος μηχανισμός με τον Ascaso i2 που εχω).

rafael
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 28, 2015 2:08 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Baby Class
Μύλος:: Lelit Fred
Οι καφέδες μου:: Lavazza Tierra - Dimello Cento
Τοποθεσία: Αγρίνιο

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από rafael » Πέμ Αύγ 19, 2021 10:07 am

Καταλήγω σε Lelit εκτός αν αξίζει και ο Sage Dose Control Pro που είναι διαθέσιμος στα ίδια σχεδόν χρήματα.
'Εχει κανείς άποψη σχετικά;

rafael
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 28, 2015 2:08 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Baby Class
Μύλος:: Lelit Fred
Οι καφέδες μου:: Lavazza Tierra - Dimello Cento
Τοποθεσία: Αγρίνιο

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από rafael » Δευ Οκτ 25, 2021 10:50 am

Έχοντας αγοράσει τον Lelit pl043 εδώ και 1,5 μήνα περίπου παρατηρώ πως η γεύση του καφέ (Lavazza tierra και Οro) είναι διαφορετική σε σχέση με του Graef 702 που είχα.
Συγκεκριμένα η γεύση είναι προς το πιο ξινό.
Έχει κάποιος παρατηρήσει κάτι αντίστοιχο; Που μπορεί να οφείλεται;

eepetrou
Δημοσιεύσεις: 13
Εγγραφή: Κυρ Σεπ 15, 2019 4:31 pm

Re: Αγορά νέου μύλου

Δημοσίευση από eepetrou » Δευ Νοέμ 08, 2021 4:53 pm

Το έχω παρατηρήσει και εγώ για τον συγκεκριμένο μύλο.

Κάνει πολλά fines, και σκόνη.. αποτέλεσμα είναι η κακή εκχύλιση, που το κατάλαβα όταν ξεκίνησα να χρησιμοποιώ naked pf, κ ακόμη χειρότερα με VST καλαθάκι.

WDT βοηθάει αρκετά, αλλά κ πάλι η γεύση δεν είναι η ιδανική συγκρίνοντας με άλλους μύλους.

Μετά από 1,5 χρόνο κατάλαβα, γιατί οι φίλοι έλεγαν ο μύλος πρέπει να είναι εφάμιλλος της μηχανής, ή ακόμη κ καλύτερος.

Νομίζω αργά ή γρήγορα, όποιος ασχολείται με αυτό το χόμπι, πρέπει να αναβαθμίσει τον μύλο κ θα πάρει πολύ καλύτερα shots.

Απάντηση