Μύλος μέχρι 500

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
faasf
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3.5
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από faasf » Σάβ Απρ 24, 2021 3:24 pm

Καλησπέρα, σκέφτομαι να αντικαταστήσω τον μύλο μου (Ascaso i-Mini i2) μετά από περίπου 10 χρόνια.
Θα ήθελα να μου προτείνετε κάποιον αξιοπρεπή μύλο άλεσης (αποκλειστικά espresso) γύρω στα 500 (βαριά 600).
Να εστιάσουμε στην όσο το δυνατόν καλύτερη ποιότητα άλεσης. Όσον αφορά την κατακράτηση έχω συνηθίσει από τον ascaso, οπότε δε θα με πείραζε ιδιαίτερα.
Με μια γρήγορη ματιά που έριξα στην κατηγορία τιμής βρίσκω τους Compak/Eurogat K6 και Macap MC6. Υπάρχει κάποιος άλλος που προτείνεται; Αν είναι δυνατόν να δούμε τα υπέρ/κατά.
Ευχαριστώ.

Batman
Δημοσιεύσεις: 125
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Mazzer Major
2ος Μύλος:: Mazzer SJ
Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από Batman » Σάβ Απρ 24, 2021 3:38 pm

Μεταχειρισμενος Mazzer Major με επιπεδα 83αρια μαχαιρια.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3250
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από Artisti » Σάβ Απρ 24, 2021 3:56 pm

Αν είναι να πας σε αυτούς που αναφέρεις μείνε με αυτόν που έχεις.
Και αν από κωνικά μαχαίρια πας σε επίπεδα θα έχεις ένα γευστικό σοκ που δεν ξέρεις αν θα σου αρέσει.
Διαφορά σημαντική και αξιόλογη θα δεις με ένα Κ10 αλλά δεν ξέρω αν θα αντέχεις να βάλεις ένα τέρας στο πάγκο σου.
Εγώ θα άφηνα τα λεφτά στη άκρη για όταν θα κυκλοφορήσουν στη αγορά κόπιες του ΝΖ .
Υπάρχει αυτό το κενό στη αγορά που περιμένουμε κάποιος να το δει και να το καλύψει....

faasf
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3.5
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από faasf » Σάβ Απρ 24, 2021 7:46 pm

Batman έγραψε:
Σάβ Απρ 24, 2021 3:38 pm
Μεταχειρισμενος Mazzer Major με επιπεδα 83αρια μαχαιρια.
Thanks. Σκέφτομαι για καινούριο πάντως και αυτόν που προτείνεις (καταλαβαίνω ότι θα είναι πολύ καλός) πάμε στα διπλάσια+ για καινούριο από αυτά που σκόπευα να διαθέσω. Βλέπω έχεις και τον Super Jolly. Εξακολουθείς και τον προτείνεις στην κατηγορία 800-900 (όχι τον ηλεκτρονικό);
Artisti έγραψε:
Σάβ Απρ 24, 2021 3:56 pm
Αν είναι να πας σε αυτούς που αναφέρεις μείνε με αυτόν που έχεις.
Και αν από κωνικά μαχαίρια πας σε επίπεδα θα έχεις ένα γευστικό σοκ που δεν ξέρεις αν θα σου αρέσει.
Διαφορά σημαντική και αξιόλογη θα δεις με ένα Κ10 αλλά δεν ξέρω αν θα αντέχεις να βάλεις ένα τέρας στο πάγκο σου.
Εγώ θα άφηνα τα λεφτά στη άκρη για όταν θα κυκλοφορήσουν στη αγορά κόπιες του ΝΖ .
Υπάρχει αυτό το κενό στη αγορά που περιμένουμε κάποιος να το δει και να το καλύψει....
Ευχαριστώ για την απάντηση. Ακριβώς αυτό ρωτάω. Όπως τα γράφεις. Αν είναι να αλλάξω τον ascasso (αξιοπρεπέστατος) και δώσω τα διπλάσια τριπλάσια, τουλάχιστον να υπάρχουν αξιόλογες διαφορές προς το καλύτερο.
Η αλήθεια είναι ότι θέλω να δοκιμάσω επίπεδα μαχαίρια.
Τόσο καλός είναι ο Niche zero; Διάβασα μερικές σελίδες στο αντίστοιχο θέμα, είδα ότι υπάρχει και έλλειψη. Εκτός από τον Κ10 (και αυτός πάει είναι στα γύρω στα 1200) ποιον άλλο θα πρότεινες στην κατηγορία μέχρι 500-900 (για καινούριο/επίπεδα μαχαίρια); Αν έχεις κάποιον υπόψιν.

Batman
Δημοσιεύσεις: 125
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Mazzer Major
2ος Μύλος:: Mazzer SJ
Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από Batman » Σάβ Απρ 24, 2021 9:38 pm

faasf έγραψε:
Σάβ Απρ 24, 2021 7:46 pm
Thanks. Σκέφτομαι για καινούριο πάντως και αυτόν που προτείνεις (καταλαβαίνω ότι θα είναι πολύ καλός) πάμε στα διπλάσια+ για καινούριο από αυτά που σκόπευα να διαθέσω. Βλέπω έχεις και τον Super Jolly. Εξακολουθείς και τον προτείνεις στην κατηγορία 800-900 (όχι τον ηλεκτρονικό);
Θεωρω πως δεν υπαρχει λογος να πας σε καινουριο super jolly,πληρωνοντας +3 φορες παραπανω την τιμη του απο την στιγμη που μιλαμε για αθανατα μηχανηματα φτιαγμενα σαν αλεξισφαιρα!
Μονο καινουρια μαχαιρια θα χρειαστεις προαιρετικα!

faasf
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3.5
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από faasf » Σάβ Απρ 24, 2021 10:39 pm

Καταλαβαίνω. Ωραία, ευχαριστώ για τις συμβουλές. Οπότε καταλήγω σε μεταχειρισμένο sj ή στον major με τα 83αρια που πρότεινες ή αν βρω καινούριο τον sj (μόνο την έκδοση χωρίς δοσομετρητή, γιατί μεταχειρισμένο δύσκολο να τη βρω) από εξωτερικό κάτω από 600.

Άβαταρ μέλους
madnifestah
Δημοσιεύσεις: 66
Εγγραφή: Τρί Ιουν 12, 2018 2:07 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: 2008 Gaggia Classic
Μύλος:: Lelit PL043MMI
2ος Μύλος:: Porlex Tall
Οι καφέδες μου:: Roasters kolektiva
Τοποθεσία: Σέρρες
Επικοινωνία:

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από madnifestah » Κυρ Απρ 25, 2021 12:47 pm

αν πας σε superJolly υπαρχει ένα πολύ ωραίο 3d print Mod για doserless αν ξέρεις κάποιον να σου το κάνει..
και τωρα ψίνομαι και εγώ να πάρω έναν..
https://www.thingiverse.com/thing:4593021

faasf
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
Όνομα: Μάριος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3.5
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από faasf » Κυρ Απρ 25, 2021 4:58 pm

madnifestah έγραψε:
Κυρ Απρ 25, 2021 12:47 pm
αν πας σε superJolly υπαρχει ένα πολύ ωραίο 3d print Mod για doserless αν ξέρεις κάποιον να σου το κάνει..
και τωρα ψίνομαι και εγώ να πάρω έναν..
https://www.thingiverse.com/thing:4593021
Ωραία. Οπότε για μεταχειρισμένο super jolly υπάρχει/ουν λύσεις όπως αυτή που γράφεις.
Doserless αυτός μάλλον είναι: https://www.mazzer.com/en/coffee-grinde ... r-grocery/

thodoris5321
Δημοσιεύσεις: 63
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 18, 2020 10:13 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Lelit Victoria
2η Μηχανή:: v60-moka-gagclassic
Μύλος:: Aergrind

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από thodoris5321 » Κυρ Απρ 25, 2021 7:11 pm

Υπάρχει ήδη πάντως αγγελία για doserless mazzer major στα 450 ευρώ εδώ στο φόρουμ. Αν νομίζεις πως είναι too much ψάξε για super jolly. Γενικά οι μεταχειρισμένοι mazzer είναι τρελό vfm όταν πρόκειται για χρήση μόνο ενός κοψίματος, πχ μόνο για εσπρέσο.

alex2468
Δημοσιεύσεις: 109
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Μύλος μέχρι 500

Δημοσίευση από alex2468 » Κυρ Απρ 25, 2021 7:29 pm

Αυτό το mod επειδή έχω super jolly ξέρουμε περίπου ποσό κοστίζει;;

Απάντηση