Μύλος μέχρι 500
- dkstopo
- Δημοσιεύσεις: 378
- Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
- 2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
- Μύλος:: Super Jolly
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
- Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: Μύλος μέχρι 500
νομιζω οτι οποιος αγοραζει κατι καινουργιο σε πρωτη φαση θα πρεπει να τον λειτουργει όπως ειναι, αν από την πρωτη μερα ψαχνεσαι για πατεντες κοιτα κατι αλλο.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Έχεις δίκιο και συμφωνώ. Δεν τα έψαξα για μένα. Δεν με πειράζει η κατακράτηση (το αναφέρω πολλές φορές), ούτε η τελειότητα (ζύγισμα, single-dose κ.τ.λ.). Ρώτησα για ποιότητα άλεσης και αξιοπιστία. Βάσει αυτών γίνεται η συζήτηση.
Όσον αφορά τις «πατέντες», ανέφερε ο Βασίλης ότι δεν έχεις πρόσβαση στο τούνελ για να καθαρίζει τα 2-3 γραμμάρια που μένουν (και εγώ το παρατήρησα) και έψαξα να δω αν υπάρχει εύκολη/γρήγορη λύση για όσους θέλουν τα γραμμάρια που ζυγίζουν να τα βλέπουν στο portafilter ή να τον λειτουργούν ως μονοδοσικό. Και η δεύτερη πατέντα στο ίδιο ζήτημα αναφέρεται.
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Βλέπω και ο Eureka Zenith 65 E προτείνεται (ίσως περισσότερο) στην ίδια περίπου τιμή (γύρω στα 550-600) καινούριος.
Αν έχει τύχει κάποιος να δοκιμάσει τους δύο (άλεση εσπρέσο/γεύση) ας γράψει τη γνώμη/παρατηρήσεις του.
Αν έχει τύχει κάποιος να δοκιμάσει τους δύο (άλεση εσπρέσο/γεύση) ας γράψει τη γνώμη/παρατηρήσεις του.
- BasilTh
- Δημοσιεύσεις: 216
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Pharos Motorized
- 2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
- Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Μύλος μέχρι 500
faasf έγραψε: ↑Τρί Απρ 27, 2021 2:58 am
1 Γράφει -αν καταλαβαίνω καλά- ότι έβγαλε τις βίδες (αυτή στην πάνω φώτο μάλλον εννοεί και την αντίστοιχη στην άλλη πλευρά) και ο σωλήνας εξακολουθεί και στερεώνεται επαρκώς από το μοχλό που προορίζεται να κρατάει τη σακούλα. Αν ανασηκωθεί ο μοχλός βγαίνει εύκολα ο σωλήνας, άρα υπάρχει πρόσβαση στο τούνελ για να καθαριστεί με πινέλο
2 Μήπως (αν έχεις δοκιμάσει) το φυσερό είναι πιο αποτελεσματικό και δεν είναι απαραίτητο το πινέλο; Δηλαδή μια λύση όπως στην παρακάτω φώτο (με κάποιο πλαστικό καπάκι ή κάτι αντίστοιχο) σε συνδυασμό με φυσερό
1 Βγάζοντας τον σωλήνα, δεν βελτιώνεται και πολύ η κατάσταση.
Στην δεξιά εικόνα παρόλο που λείπει και το μάνδαλο, δεν έχουμε πρόσβαση στο tunnel. Η κατάσταση χειροτερεύει, αν υπολογίσουμε και το μάνδαλο.
2 Δοκίμασα και φυσερό χωρίς αποτέλεσμα. Σίγουρα βοηθά μια φυσούνα, αν δεν έχεις πρόσβαση στο tunnel.
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Ναι, είναι εμφανές ότι δεν υπάρχει οριζόντια άμεση πρόσβαση. Ίσως να είναι εφικτή ως διαγώνια (με ελάχιστη κλίση) από κάτω κίνηση του πινέλου και προς τα έξω. Θα το κοιτάξω, αλλά δε χάλασε ο κόσμος (για μένα) λόγω της κατακράτησης.
Το μόνο που με απασχολεί είναι για το αν θα κάθεται καλά ο καφές απευθείας στο portafilter με το συγκεκριμένο σωλήνα του grocery (που προορίζεται για σακούλα), γιατί κάπου είχα διαβάσει ότι δεν συνίσταται για απευθείας εξαγωγή (λογικά θα πετάγεται ανομοιόμορφα) και θα με βόλευε να βρω λύση για να ξεμπερδεύω γρήγορα χωρίς ενδιάμεση μεταφορά. Ο τύπος παραπάνω αναφέρει κάποιου τύπου πτερύγιο, αλλά δεν κατάλαβα τι είδους μπορεί να είναι αυτό και πού ακριβώς το προσάρμοσε για να μειώσει την ταχύτητα.
Τις τελευταίες μέρες που ψάχνω για μύλο έπεσα και στο φοβερό project σου στο YouTube viewtopic.php?f=6&t=7135. Άξια (πάνω απ' όλα) και η αφιέρωσή σου.
-
- Δημοσιεύσεις: 20
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 16, 2021 12:39 pm
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- 2η Μηχανή:: Not Yet
- Μύλος:: Eureka Mignon Crono
- Οι καφέδες μου:: Espresso - Freddo Espresso
Re: Μύλος μέχρι 500
Εχεις Link?faasf έγραψε: ↑Δευ Απρ 26, 2021 2:03 pmΝαι είναι σχεδόν διπλάσια τιμή σε κάποια καταστήματα εδώ. Υπερβολική διαφορά όντως. Χωρίς να είμαι γνώστης, δε νομίζω να ευθύνονται τα καταστήματα, αλλά ο αντιπρόσωπος. Κάτι αντίστοιχο ίσχυε πριν αρκετά χρόνια όταν είχα πάρει τη Silvia από το ίδιο κατάστημα (coffeeitalia). Εδώ κόστιζε 50%-60% πάνω. Τώρα απ' ό,τι είδα είναι normal η τιμή.
Τελικά κατέληξα στον Super Jolly for grocery. Δε θα μου πρόσθετε κάτι το ιδιαίτερο ο electronic απ' ό,τι έψαξα, όπως επίσης δε χρειάζομαι και το δίχαλο. Ούτως ή άλλως χρησιμοποιώ γυμνό portafilter. Αν παρατηρήσω ότι δεν κάθεται ο καφές στο portafilter, ενδεχομένως να κοτσάρω ένα μεταλλικό καλαθάκι στο πιαστράκι.
556 τελική τιμή με μεταφορικά για όποιον ενδιαφέρεται. Υπάρχει και 10 ευρώ έκπτωση αν εισάγει κάποιος email για ενημερωτικά μηνύματα. Είδα ότι θα έβρισκα μεταχειρισμένο γύρω στα 250-300 (ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές) ίσως και χαμηλότερα, αλλά προτίμησα καινούριο στα διπλάσια γιατί δεν αλλάζω μύλους συχνά (ίσως και ποτέ ξανά), είναι χωρίς δοσομετρητή -που αυτό ήθελα- άρα δε θα χρειαστεί (μάλλον) κάποια πατέντα, ούτε ενδεχόμενη αλλαγή μαχαιριών.
Ανεβηκε τοσο η τιμη του που το εχει τωρα? δλδ 671?
ειχε καποια εκτωση?
Και δεύτερων τον πήρες-παρέλαβες τελικα?
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Πού τον βλέπεις 670;
Εδώ κοίταξε 556 με μεταφορικά (με 10 ευρώ έκπτωση αν εισάγεις κάποιο email). Το αναφέρω και πιο πίσω. Δεν τον έχω λάβει ακόμη. Λογικά παρασκευή.
Αν διάβασες πιο πίσω, μπορείς να τον βρεις και μεταχειρισμένο (με τον δοσομετρητή ή με πατέντα χωρίς δοσομετρητή) στα μισά ίσως και χαμηλότερα.
Αν δεν έχεις μηχανή, πάρε (χωρίς σκέψη η μηχανή) πακέτο και τη Silvia V5(την έχει 479). Μη σε απασχολεί το pid. Αν θέλεις, τοποθετείς αργότερα με 150 ευρώ δοκιμασμένο pid και πολύ εύκολο στην τοποθέτηση. Την V6 την έχει 569 (δεν έχει μεγάλες διαφορές με την προηγούμενη).
Εδώ κοίταξε 556 με μεταφορικά (με 10 ευρώ έκπτωση αν εισάγεις κάποιο email). Το αναφέρω και πιο πίσω. Δεν τον έχω λάβει ακόμη. Λογικά παρασκευή.
Αν διάβασες πιο πίσω, μπορείς να τον βρεις και μεταχειρισμένο (με τον δοσομετρητή ή με πατέντα χωρίς δοσομετρητή) στα μισά ίσως και χαμηλότερα.
Αν δεν έχεις μηχανή, πάρε (χωρίς σκέψη η μηχανή) πακέτο και τη Silvia V5(την έχει 479). Μη σε απασχολεί το pid. Αν θέλεις, τοποθετείς αργότερα με 150 ευρώ δοκιμασμένο pid και πολύ εύκολο στην τοποθέτηση. Την V6 την έχει 569 (δεν έχει μεγάλες διαφορές με την προηγούμενη).
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Παρέλαβα τον μύλο το πρωί, όλα καλά.
Δύο μικρό-αλλαγές έκανα μόνο:
1. Έβγαλα τις 2 πλαϊνές βίδες που χρησιμοποιούνται για να κρατάνε το σωλήνα. Δε χρειάζονται. Όντως, όπως σωστά αναφέρεται από τον κάτοχο στο ξένο forum, ο σωλήνας συγκρατιέται επαρκέστατα από το μάνταλο (ακόμη και αν το μάνταλο ανασηκωθεί δεν πέφτει). Με αυτόν τον τρόπο γίνεται πολύ εύκολη η πρόσβαση στο τούνελ με κάποιο πινέλο, για να καθαρίζεται το τούνελ, αλλά και ο ίδιος ο σωλήνας. Σηκώνεις το μάνταλο βγάζεις το σωλήνα, καθαρίζεις και ξαναβάζεις τον σωλήνα. Δεν υπάρχει οριζόντια οπτική επαφή, δεν πειράζει όμως, γιατί ένα πινέλο με ελάχιστη κλίση από κάτω καθαρίζει εύκολα το τούνελ (παρακάτω εικόνα). Δεν χρειάζεται να έχεις οπτική επαφή. Φυσικά τον καθαρισμό..., αν θέλει κάποιος τον κάνει για να μειώσει την κατακράτηση. Εγώ βαριέμαι να καθαρίζω με πινέλο και θα προτιμήσω τη λύση του lens hood ή τη φυσούνα που έρχεται με τον G-Iota. Περισσότερα αναφέρονται στο νήμα που αφορά μεταχειρισμένους Super Jolly.
2. Δεν χρησιμοποίησα το hopper, ούτε πρόκειται. Το άφησα στη συσκευασία. Προς το παρόν έχω τοποθετήσει ένα πλαστικό καπάκι. Ο χώρος του εσωτερικού του μύλου είναι ικανοποιητικός και με βολεύει όπως είναι (ένα mini hopper), γιατί έχει κλίση. Πρέπει να χωράνε δύο (διπλές) δόσεις με κουμπωμένο το πλαστικό καπάκι. Όσον αφορά την κλίση δεν το ήξερα, γιατί είχα δει κάποιες φωτογραφίες με 3d εκτυπώσεις και νόμιζα πως χρησιμεύουν -εκτός από το να μην αναπηδούν οι κόκκοι- στο να δημιουργείται κλίση. Δεν είναι επίπεδο, έχει κλίση, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
Δύο μικρό-αλλαγές έκανα μόνο:
1. Έβγαλα τις 2 πλαϊνές βίδες που χρησιμοποιούνται για να κρατάνε το σωλήνα. Δε χρειάζονται. Όντως, όπως σωστά αναφέρεται από τον κάτοχο στο ξένο forum, ο σωλήνας συγκρατιέται επαρκέστατα από το μάνταλο (ακόμη και αν το μάνταλο ανασηκωθεί δεν πέφτει). Με αυτόν τον τρόπο γίνεται πολύ εύκολη η πρόσβαση στο τούνελ με κάποιο πινέλο, για να καθαρίζεται το τούνελ, αλλά και ο ίδιος ο σωλήνας. Σηκώνεις το μάνταλο βγάζεις το σωλήνα, καθαρίζεις και ξαναβάζεις τον σωλήνα. Δεν υπάρχει οριζόντια οπτική επαφή, δεν πειράζει όμως, γιατί ένα πινέλο με ελάχιστη κλίση από κάτω καθαρίζει εύκολα το τούνελ (παρακάτω εικόνα). Δεν χρειάζεται να έχεις οπτική επαφή. Φυσικά τον καθαρισμό..., αν θέλει κάποιος τον κάνει για να μειώσει την κατακράτηση. Εγώ βαριέμαι να καθαρίζω με πινέλο και θα προτιμήσω τη λύση του lens hood ή τη φυσούνα που έρχεται με τον G-Iota. Περισσότερα αναφέρονται στο νήμα που αφορά μεταχειρισμένους Super Jolly.
2. Δεν χρησιμοποίησα το hopper, ούτε πρόκειται. Το άφησα στη συσκευασία. Προς το παρόν έχω τοποθετήσει ένα πλαστικό καπάκι. Ο χώρος του εσωτερικού του μύλου είναι ικανοποιητικός και με βολεύει όπως είναι (ένα mini hopper), γιατί έχει κλίση. Πρέπει να χωράνε δύο (διπλές) δόσεις με κουμπωμένο το πλαστικό καπάκι. Όσον αφορά την κλίση δεν το ήξερα, γιατί είχα δει κάποιες φωτογραφίες με 3d εκτυπώσεις και νόμιζα πως χρησιμεύουν -εκτός από το να μην αναπηδούν οι κόκκοι- στο να δημιουργείται κλίση. Δεν είναι επίπεδο, έχει κλίση, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Έχοντας δοκιμάσει τις τελευταίες ημέρες τον SJ με τον ίδιο καφέ που χρησιμοποιώ τον τελευταίο μήνα, η παραπάνω απαίτησή μου καλύφθηκε. Υπάρχουν αξιόλογες διαφορές προς το καλύτερο. Ευχαριστώ για τις προτάσεις/συστάσεις.
-
- Δημοσιεύσεις: 32
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 3:12 pm
- Όνομα: Μάριος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia pid
- Μύλος:: Mazzer SJ Grocery
- 2ος Μύλος:: Ascaso Mini i2
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Μύλος μέχρι 500
Πριν δύο βδομάδες μου ήρθε η φυσούνα (ίδια με του G-iota) έτσι ώστε να χρησιμοποιώ τον SJ (grocery) ως μονοδοσικό. Η φυσούνα, προσαρμόζεται άψογα με σχεδόν μηδενική κατακράτηση (στον θάλαμο και στον σωλήνα).faasf έγραψε: ↑Πέμ Μάιος 06, 2021 9:45 pm...βαριέμαι να καθαρίζω με πινέλο και θα προτιμήσω τη λύση του lens hood ή τη φυσούνα που έρχεται με τον G-Iota. Περισσότερα αναφέρονται στο νήμα που αφορά μεταχειρισμένους Super Jolly.