G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
logica1
Δημοσιεύσεις: 13
Εγγραφή: Παρ Μάιος 29, 2020 2:28 am
Μηχανή:: ECM Classika II
Μύλος:: K3 Touch
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από logica1 » Κυρ Ιούλ 18, 2021 1:09 am

Τι έγινε παιδιά; καμία πληροφορία εντυπώσεις για τον μύλο όσοι τον πήρατε; ξαφνικά έπεσε σιγή ασύρματου...

Alexandros
Δημοσιεύσεις: 178
Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit Glenda
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από Alexandros » Κυρ Ιούλ 18, 2021 1:27 am

Πολύ καλή ποιότητα άλεσης, μηδενική κατακράτηση, εύκολο workflow.
Πολύ vfm θα έλεγα.
Ίσως κάποια στιγμή που θα βρω ευκαιρία, τσιμπήσω και τα SSP μαχαίρια.
Προς το παρόν ακόμα στρώνουν τα italmil.
Θα ήθελες κάτι συγκεκριμένο;

ultimamage
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Παρ Φεβ 26, 2021 9:02 am
Όνομα: Ηλιας
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: G-iota DF64
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από ultimamage » Κυρ Ιούλ 18, 2021 11:47 am

Alexandros έγραψε:
Κυρ Ιούλ 18, 2021 1:27 am
Πολύ καλή ποιότητα άλεσης, μηδενική κατακράτηση, εύκολο workflow.
Πολύ vfm θα έλεγα.
Ίσως κάποια στιγμή που θα βρω ευκαιρία, τσιμπήσω και τα SSP μαχαίρια.
Προς το παρόν ακόμα στρώνουν τα italmil.
Θα ήθελες κάτι συγκεκριμένο;
Και εγώ τα ίδια έχω να πω ακριβός .

Είδες καθόλου την ευθυγράμμιση?
Εμένα φαίνονται αρκετά οκ και είπα να τα αφήσω όπως έχουν μέχρι να στρώσουν και οι δίσκοι που θα φτιάξουν και λίγο από μόνοι τους .
Ακόμα μισό κιλό δεν πρόλαβα να αλεσω....

Alexandros
Δημοσιεύσεις: 178
Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit Glenda
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από Alexandros » Κυρ Ιούλ 18, 2021 10:59 pm

ultimamage έγραψε:
Κυρ Ιούλ 18, 2021 11:47 am
Alexandros έγραψε:
Κυρ Ιούλ 18, 2021 1:27 am
Πολύ καλή ποιότητα άλεσης, μηδενική κατακράτηση, εύκολο workflow.
Πολύ vfm θα έλεγα.
Ίσως κάποια στιγμή που θα βρω ευκαιρία, τσιμπήσω και τα SSP μαχαίρια.
Προς το παρόν ακόμα στρώνουν τα italmil.
Θα ήθελες κάτι συγκεκριμένο;
Και εγώ τα ίδια έχω να πω ακριβός .

Είδες καθόλου την ευθυγράμμιση?
Εμένα φαίνονται αρκετά οκ και είπα να τα αφήσω όπως έχουν μέχρι να στρώσουν και οι δίσκοι που θα φτιάξουν και λίγο από μόνοι τους .
Ακόμα μισό κιλό δεν πρόλαβα να αλεσω....
Τσέκαρα με το μαρκαδόρο τις τρεις διαφορετικές θέσεις των πάνω μαχαιριών και τα τοποθέτησα εκεί που φαινόταν να εχουν καλύτερη επαφή.
Τα κάτω φαίνεται να είναι σε αρκετά καλή κατάσταση.
Αργότερα, όπως λες κι εσύ, μόλις στρώσουν, θα δω αν θα χρειαστεί να παίξω με αλουμινόχαρτα.

gmyk
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 04, 2014 9:41 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Rancilio Silvia Pro
2η Μηχανή:: Gaggia Baby Dose
Μύλος:: G-Iota
2ος Μύλος:: Ascaso i-Mini i2

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από gmyk » Δευ Ιούλ 19, 2021 10:42 am

Πρώτες εντυπώσεις και από εμένα:

Δεν ξέρω τι προβλήματα είδε ο Hoffman αλλά για εμένα, για χρήση μιας δόσης πάντα, μετά από τον i-mini i-2, το workflow έχει απλοποιηθεί πάρα πολύ.

Το ότι έχεις εικόνα της ρύθμισης που έχεις κάνει για την άλεση είναι επίσης φοβερή βελτίωση σε σχέση με τον i-2 ειδικά στην περίπτωσή μου που αλλάζω συχνά καφέδες και ποσότητες.

Η άλεση, σχετικά με τον i-mini, είναι πολύ πιο ομοιόμορφη, αφράτη και χωρίς σβολιάσματα, από όσο μπορώ να κρίνω...

Τέλος, ο μύλος είναι πολύ στιβαρός, θα έλεγα καλοφτιαγμένος, στα μάτια μου όμορφος ( :a080: ) και ο θόρυβος καθόλου ενοχλητικός.

Τα πειράματα συνεχίζονται....

logica1
Δημοσιεύσεις: 13
Εγγραφή: Παρ Μάιος 29, 2020 2:28 am
Μηχανή:: ECM Classika II
Μύλος:: K3 Touch
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από logica1 » Δευ Ιούλ 19, 2021 1:06 pm

Alexandros έγραψε:
Κυρ Ιούλ 18, 2021 1:27 am
Πολύ καλή ποιότητα άλεσης, μηδενική κατακράτηση, εύκολο workflow.
Πολύ vfm θα έλεγα.
Ίσως κάποια στιγμή που θα βρω ευκαιρία, τσιμπήσω και τα SSP μαχαίρια.
Προς το παρόν ακόμα στρώνουν τα italmil.
Θα ήθελες κάτι συγκεκριμένο;
Βασικά, με ενδιαφέρει το θέμα με το static που έχω δει σε πολλά βιντεακι κ σε ορισμένα είναι φοβιστικο. Εσείς αλεθετε με wdt μέθοδο; η στεγνά; επίσης εάν ρίχνεις κατευθείαν στο portafilter κ χρησιμοποιήσεις φυσητηρα λογικά τα κάνει τανα; εάν δεν ασχοληθώ καθόλου με στρώσιμο μαχαιριών θα έχω αρκετά χειρότερο αποτέλεσμα η ερχοντε με καλή ευθυγράμμιση από μαμά; έχω έναν k3 touch με 54αρια μαχαίρια. Θα δω τρομερή διαφορά; δλδ διαφορά που να αξίζει το €450αρι; η καλημέρα να δώσω ένα €25αρι να βάλω καινούρια 54αρια; ρωτάω γιατί είμαι με πολύ πολύ σφικτο budget. Αυτή την περίοδο. Έχω καλή μηχανή. Μια ecm classica. Και δεν ξέρω εάν είναι σοβαρό λάθος που έχω μείνει με τον k3 τον οποίο έχω από την εποχή που είχα τη Gaggia baby touch.

Rallakias
Δημοσιεύσεις: 684
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Decent DE1XL
Μύλος:: Ek43s
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από Rallakias » Δευ Ιούλ 19, 2021 3:01 pm

Μεγειά σας λοιπόν!
Τώρα καντε μια χάρη σε εσάς και σε εμάς και κάντε μια οσο γίνεται ''τυφλή'' γευστική δοκιμή με το νέο σας μύλο vs του όποιου παλιού μύλου τυχόν έχετε ακόμα. Καλή είναι η όποια μεγαλύτερη ευκολία ή οτι επιπλέον παρέχει ο νέος μύλος ,αλλά ολα αυτα γίνονται για τη διαφορά στη γεύση.
Προσωπικά όσες φορές το έκανα , το αποτέλεσμα είχε και κάποια έκπληξη θετική ή αρνητική.

ultimamage
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Παρ Φεβ 26, 2021 9:02 am
Όνομα: Ηλιας
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: G-iota DF64
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από ultimamage » Τρί Ιούλ 20, 2021 9:17 am

Στατικό ηλεκτρισμό δεν έχει δει καθόλου .

Ούτε εσπρέσσο ούτε pour over .

Έχουν αλλάξει το declumper οποτε μάλλον δουλεύει.

Wdt δεν έχω κάνει ποτέ
Τώρα βέβαια μένω και Θεσσαλονίκη που 3χει φουλ υγρασία αλλά στο σπίτι μέσα έχω 45-50%.
Αν θα δεις διαφορά με αυτόν που έχεις δεν μπορώ να σου απαντήσω αλλά σίγουρα έχεις ωραίο εργαλείο (ecm)

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από BasilTh » Τρί Ιούλ 20, 2021 2:37 pm

logica1 έγραψε:
Δευ Ιούλ 19, 2021 1:06 pm
Εσείς αλεθετε με wdt μέθοδο; η στεγνά;
ultimamage έγραψε:
Τρί Ιούλ 20, 2021 9:17 am
Wdt δεν έχω κάνει ποτέ
Τώρα βέβαια μένω και Θεσσαλονίκη που 3χει φουλ υγρασία αλλά στο σπίτι μέσα έχω 45-50%.
Μάλλον αφέρεστε σε RDT :oneup:

ultimamage
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Παρ Φεβ 26, 2021 9:02 am
Όνομα: Ηλιας
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: G-iota DF64
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Δημοσίευση από ultimamage » Τρί Ιούλ 20, 2021 4:06 pm

BasilTh έγραψε:
Τρί Ιούλ 20, 2021 2:37 pm
logica1 έγραψε:
Δευ Ιούλ 19, 2021 1:06 pm
Εσείς αλεθετε με wdt μέθοδο; η στεγνά;
ultimamage έγραψε:
Τρί Ιούλ 20, 2021 9:17 am
Wdt δεν έχω κάνει ποτέ
Τώρα βέβαια μένω και Θεσσαλονίκη που 3χει φουλ υγρασία αλλά στο σπίτι μέσα έχω 45-50%.
Μάλλον αφέρεστε σε RDT :oneup:
Χαχα ναι wdt κάνω rdt δεν κάνω. Μας φάγαμε τα αρχικά .... :a013:

WDT Weiss distribution technic
RDT Ross droplet technic

Απάντηση