Είχα δει κι εγώ αυτά τα βίντεο και ήμουν προβληματισμένος, αλλά τελικά δεν παρουσιάζει θέμα.logica1 έγραψε: ↑Δευ Ιούλ 19, 2021 1:06 pmΒασικά, με ενδιαφέρει το θέμα με το static που έχω δει σε πολλά βιντεακι κ σε ορισμένα είναι φοβιστικο. Εσείς αλεθετε με wdt μέθοδο; η στεγνά; επίσης εάν ρίχνεις κατευθείαν στο portafilter κ χρησιμοποιήσεις φυσητηρα λογικά τα κάνει τανα; εάν δεν ασχοληθώ καθόλου με στρώσιμο μαχαιριών θα έχω αρκετά χειρότερο αποτέλεσμα η ερχοντε με καλή ευθυγράμμιση από μαμά; έχω έναν k3 touch με 54αρια μαχαίρια. Θα δω τρομερή διαφορά; δλδ διαφορά που να αξίζει το €450αρι; η καλημέρα να δώσω ένα €25αρι να βάλω καινούρια 54αρια; ρωτάω γιατί είμαι με πολύ πολύ σφικτο budget. Αυτή την περίοδο. Έχω καλή μηχανή. Μια ecm classica. Και δεν ξέρω εάν είναι σοβαρό λάθος που έχω μείνει με τον k3 τον οποίο έχω από την εποχή που είχα τη Gaggia baby touch.Alexandros έγραψε: ↑Κυρ Ιούλ 18, 2021 1:27 amΠολύ καλή ποιότητα άλεσης, μηδενική κατακράτηση, εύκολο workflow.
Πολύ vfm θα έλεγα.
Ίσως κάποια στιγμή που θα βρω ευκαιρία, τσιμπήσω και τα SSP μαχαίρια.
Προς το παρόν ακόμα στρώνουν τα italmil.
Θα ήθελες κάτι συγκεκριμένο;
Αν φυσήξεις κατευθείαν σε portafilter λογικό είναι να τα κάνεις λίγο χάλια. Ούτε που το έχω δοκιμάσει.
Σχετικά με το δίλημμα που θέτεις, δεν μπορώ να σε βοηθήσω γιατί δεν ξέρω το μύλο σου. Σε σύγκριση πάντως με Specialita (55mm) η διαφορά είναι μικρή, παρόλα αυτά - κατ' εμέ - αισθητή.
Αν καλύπτεσαι πάντως από τα φλιτζάνια σου, μείνε εκεί μέχρι να σου δοθεί η ευκαιρία να πας αλλού.