Eureka Mignon Specialita single dossing

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Alexandros
Δημοσιεύσεις: 135
Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit Glenda
Μύλος:: Niche Zero

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από Alexandros » Τετ Μαρ 10, 2021 10:45 pm

Earendil έγραψε:
Τρί Μαρ 09, 2021 10:51 pm
Που βρήκες τη φούσκα όμως; Παρήγγειλες από το εξωτερικό; Τι κόστος είχε; Δώσε πληροφορορίες αν μπορείς.
Από το link που έδωσε και ο φίλος πιο πάνω:
https://www.amazon.co.uk/GardenHOME-Pra ... B01D0I21CI
Κόστος ~15€.
Billy_Angel έγραψε:
Τετ Μαρ 10, 2021 3:10 pm
Απλά δε είναι όμορφο δε παιδιά .
Πάντως εγω αυτά που δοκίμασα είναι μια χαρά και θα κρατήσω το δικό μου γιατί το κάνει να φαίνεται πιο όμορφο ( η ομορφιά βέβαια είναι προσωπική άποψη μου ) σε άλλον αρέσει το ένα σε άλλον το αλλο
Έχεις δίκιο για το γούστο.
Εγώ σκέφτομαι δύο επιλογές, ή να φτιάξω τη λύση που ακολούθησε ο φίλος Earendil ή να απαλλάξω εσένα από τη λύση που πουλάς :)

Billy_Angel
Δημοσιεύσεις: 43
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 03, 2019 2:54 pm

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από Billy_Angel » Παρ Μαρ 12, 2021 5:25 am

Alexandros έγραψε:
Τετ Μαρ 10, 2021 10:45 pm
Earendil έγραψε:
Τρί Μαρ 09, 2021 10:51 pm
Που βρήκες τη φούσκα όμως; Παρήγγειλες από το εξωτερικό; Τι κόστος είχε; Δώσε πληροφορορίες αν μπορείς.
Από το link που έδωσε και ο φίλος πιο πάνω:
https://www.amazon.co.uk/GardenHOME-Pra ... B01D0I21CI
Κόστος ~15€.
Billy_Angel έγραψε:
Τετ Μαρ 10, 2021 3:10 pm
Απλά δε είναι όμορφο δε παιδιά .
Πάντως εγω αυτά που δοκίμασα είναι μια χαρά και θα κρατήσω το δικό μου γιατί το κάνει να φαίνεται πιο όμορφο ( η ομορφιά βέβαια είναι προσωπική άποψη μου ) σε άλλον αρέσει το ένα σε άλλον το αλλο
Έχεις δίκιο για το γούστο.
Εγώ σκέφτομαι δύο επιλογές, ή να φτιάξω τη λύση που ακολούθησε ο φίλος Earendil ή να απαλλάξω εσένα από τη λύση που πουλάς :)

Ότι θες εδώ είμαι να σου δείξω με βίντεοκληση το σύστημα .

Billy_Angel
Δημοσιεύσεις: 43
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 03, 2019 2:54 pm

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από Billy_Angel » Δευ Απρ 05, 2021 5:43 pm

Έτσι??
Συνημμένα
PSX_20210302_133046.jpg
hopperkatokap.JPG

ultimamage
Δημοσιεύσεις: 50
Εγγραφή: Παρ Φεβ 26, 2021 9:02 am
Όνομα: Ηλιας
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από ultimamage » Δευ Απρ 05, 2021 6:08 pm

Αυτό που φαινεται σαν φυσουνα ειναι 3d printed η ειναι απο λαστιχο που μπορεις να πατας?

Άβαταρ μέλους
zaher
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Τρί Ιαν 19, 2021 7:18 pm
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Nuova Simonelli MDX

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από zaher » Δευ Απρ 05, 2021 11:22 pm

Για οποιον τον ενδιαφέρει και καποια εγχωρια λυση για φύσημα
https://www.fytopromitheytiki.gr/index. ... em&id=8691

Billy_Angel
Δημοσιεύσεις: 43
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 03, 2019 2:54 pm

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από Billy_Angel » Τετ Απρ 07, 2021 8:41 am

ultimamage έγραψε:
Δευ Απρ 05, 2021 6:08 pm
Αυτό που φαινεται σαν φυσουνα ειναι 3d printed η ειναι απο λαστιχο που μπορεις να πατας?

Είναι λαστιχένιο για να το πατάς. Είναι τρία κομμάτια που πάνε και κάθονται επάνω στο γνήσιο hopper
Συνημμένα
IMG-379339fdd0f1c12bf3529e939118bda1-V.jpg
IMG-63dd56a8e325543c8cc9f8da368c72ab-V.jpg
IMG-379339fdd0f1c12bf3529e939118bda1-V.jpg
IMG-1df384a81b1844ddacbd9b38329f007b-V.jpg

DgSensei
Δημοσιεύσεις: 164
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από DgSensei » Παρ Απρ 09, 2021 12:35 pm

Παιδιά έχω την αίσθηση ότι η φυσούνα ίσως να είναι το λιγότερο σημαντικό για ένα single dosing mod σε τέτοιο μύλο. Όπως λένε πολλοί, το μεγαλύτερο πρόβλημα όταν κάνεις single dosing σε έναν τέτοιο μύλο είναι η ανομοιόμορφη κοπή που προκαλείται από την έλλειψη πίεσης πάνω στους κόκκους την ώρα που αλέθονται. Μήπως το βασικό πρόβλημα που πρέπει να λυθεί είναι η τοποθέτηση κάποιο βάρους (γύρω στα 300gr ας πούμε) πάνω από τους κόκκους έτσι ώστε να αλέθονται ομοιόμορφα; Τι βάρος θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί;

DgSensei
Δημοσιεύσεις: 164
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από DgSensei » Τρί Απρ 13, 2021 1:08 pm

https://www.youtube.com/watch?v=OZJnfMWaXeE

Αυτό πρέπει να είναι το καλύτερο σχέδιο γιατί λύνει και το θέμα του βάρους την ώρα της άλεσης . Κρίμα που δεν πωλείται.

stavrosf
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 24, 2020 2:55 pm
Όνομα: Σταύρος
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Eureka Mignon XL
2ος Μύλος:: Wilfa Svart CGWS-130

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από stavrosf » Τετ Απρ 14, 2021 7:50 pm

Έχω πάρει την συγκεκριμένη λύση για το single dosing στον Eureka Mignon XL που έχω https://www.etsy.com/listing/900515137/ ... ngle-dose?. Αν και έχει κάποιο βάρος (52gr), στο τέλος χρειάζεται και blower για να φύγει όλος ο καφές. Αν βάλω για παράδειγμα 19 γραμμάρια καφέ, μπορεί να φέρει τα 16.5-17-18 ή και τα 19 - το αποτέλεσμα είναι τυχαίο.

Για blower χρησιμοποιώ κάτι που πήρα από το aliexpress https://www.aliexpress.com/item/3274527 ... 4c4dWFOSJ7 με 2,5€ - οπότε προτείνεται ως φτηνή λύση για κάποιον που θέλει να φτιάξει μια ιδιοκατασκευή.

Το τελικό αποτέλεσμα με το blower (για να καταλάβετε το σχετικό μέγεθος δηλαδή) είναι: https://imgur.com/a/bd2nb2f

DgSensei
Δημοσιεύσεις: 164
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

Δημοσίευση από DgSensei » Τετ Απρ 14, 2021 9:23 pm

Πολύ ωραίο φαίνεται. Είσαι ικανοποιημένος από την ποιότητα της άλεσης;

Απάντηση