Ερωτηση για Eureka Mignon Specialita

[Alexandros]

οχι πραγματικά δεν με ενδιαφέρει καθόλου η εμφάνιση . Με τον εαυτο μου παλεύω μην μετανιώσω για την επιλογη.
φλατ ή κωνικά ;;; η αληθεια είναι οτι είχα κωνικο μυλο και το αποτέλεσμα στους speciality grade καφεδες ηταν καλο.
πφφφφ

Επειδή σε βλέπω ότι αμφιταλαντεύεσαι, κάτι το οποίο το είχα κι εγώ, αν σε βοηθάει, είχα τον Eureka Mignon Specialita και ταυτόχρονα απέκτησα τον Niche Zero. Δεν κατάφερα να παρατηρήσω κάποια τόσο σημαντική διαφορά στο φλιτζάνι, που να σε κατευθύνει στην επιλογή. Ίσως, κάποια οξύτητα παραπάνω στα κωνικά, ίσως, λίγο "σοκολάτα" παραπάνω στα επίπεδα.
Οπότε εν τέλει, και λόγω της ευκολίας χρήσης για single dosing, αποφάσισα να κρατήσω τον Niche.

[spy dag]

παρε τον ποιο αξιοπιστο .που σιγουρα ειναι ο eureka

[nkout]

Το καταστημα ειναι σοβαρος roaster, οποτε λογικα δεν θα υπαρξουν θεματα.

[thanos9999]

Κύριοι σας ευχαριστώ... Ήμουν σε δίλημμα μεταξύ specialita και Mignon XL τελικά με αυτή την τιμή προτίμησα specialita (η αλήθεια είναι ότι τον ήθελα σε μαυρο με inox και έχουν μόνο το μαυρο ματ αλλά χαλάλι!) επίσης έπειτα από τηλεφωνική επικοινωνία του ζήτησα να βάλουν και δόσεις και έβαλαν μέχρι 3 άτοκες!

[S.F.]

Κύριοι σας ευχαριστώ... Ήμουν σε δίλημμα μεταξύ specialita και Mignon XL τελικά με αυτή την τιμή προτίμησα specialita (η αλήθεια είναι ότι τον ήθελα σε μαυρο με inox και έχουν μόνο το μαυρο ματ αλλά χαλάλι!) επίσης έπειτα από τηλεφωνική επικοινωνία του ζήτησα να βάλουν και δόσεις και έβαλαν μέχρι 3 άτοκες!

καλοριζικος στα 330 ειναι λαχειο, αν εχεις καποιον παρομοιο με τον ascaso i2 η διαφορα μεταξυ τους ειναι χαος

[thanos9999]

Σε ευχαριστώ... Ναι έχω την pl42temd με τον ενσωματωμένο μύλο της lelit τον fred (δλδ ascasso i2) κυρίως ο θόρυβος και το ότι πλέον θέλω να δουλεύω με το hopper κανονικά και όχι single dose ήταν το κριτήριο αναβάθμισης... Βέβαια αφού είναι ενσωματομενος o fred θα μείνει σαν καβατζα ίσως και για κάποιον 2ο καφε (πχ άλλη ποικιλία ή γαλλικό). Η τιμή είναι όντως πολύ καλή! +1με τις δόσεις που έβαλαν στο site έπειτα από επικοινωνία... Εν αναμονή λοιπόν!

[Tkin73]

Παρέλαβα το eureka manual. Ήταν προρυθμισμενος στο 2.5 έκοψα έναν εμπορίου που είχα για ξοδεμα δεν έτρεξε καθόλου. Ανέβηκα στο 3.5-4 για να πάρω ροή 1:2.
Όλοι βλέπω ότι κόβουν από 2 στα σκούρα χαρμάνια ως 0.75 στα ξανθά.
Τι γίνεται πρέπει να κάνω κάποια πλήρη περιστροφή;
Τόσο χαμηλά αν πάω είναι τελείως πούδρα.

[kspyr]

Αν ο καφές σου βγαίνει σωστός σε αυτό το εύρος ρύθμισης γιατί ασχολείσαι; Μπορεί απλά να έχει κολληθεί στραβά η ετικέτα του ρυθμιστικού.

Σε κάθε περίπτωση μπορείς να κάνεις την αρχική ρύθμιση ψάχνοντας μέχρι πού εφάπτονται οριακά τα μαχαίρια και να ανέβεις ως εκεί που σε ικανοποιεί ο καφές. Αν συμπίπτει με το 3,5-4, εκεί είσαι.

[Tkin73]

Ε δεν έχω κάνει πλήρη έλεγχο και δοκιμές. Κατεβαίνω λίγο λίγο προς το fine. Απλά μου έκανε εντύπωση ότι στις ρυθμίσεις που διαβάζω δεν είχα καθόλου ροή.

[Earendil]

Τα νούμερα που βλέπουμε είναι κάπως σχετικά. Στον δικό μου μύλο μπορεί το 3 να είναι πολύ fine και στον δικό σου πολύ coarse.

Κάνε τις δοκιμές σου, όπως κάνεις για να βρεις το σωστό κόψιμο για κάθε κόκκο