greekespresso.gr

Καλησπέρα, ψάχνοντας για αγορά καινούριας μηχανής με ενσωματωμένο μύλο κατέληξα στην απόφαση ότι πρέπει να πάρω ξεχωριστά μύλο και μηχανή για να αποφύγω να χαλάσει ο μύλος και να αχρηστέψω τη μηχανή όπως η προηγούμενη που είχα.
Κάνοντας μια έρευνα και βλέποντας τα οικονομικά μου σκέφτομαι τις εξής επιλογές:

https://www.amazon.de/dp/B07BB68PTW/ref ... 69ab0086b2

https://www.amazon.de/dp/B07BB68PTW/ref ... 69ab0086b2

Θέλω ένα μύλο γύρω στα 200-220€.
Στην ελληνική αγορά βλέπω ότι οι τιμές είναι πολύ πιο πάνω.
Τί θα μου προτείνατε?

Ποια μηχανή σκέφτεσαι ?
Τους συγκεκριμένους μύλους δεν τους ξέρω, με μια γρήγορη ματιά ..κωνικά μαχαίρια έχουν..

Μηχανή σκεφτόμουν την Lelit Pl82T με ενσωματωμένο μύλο αλλά στην περίπτωση χωρίς μύλο σκέφτομαι η την Lelit Pl91T η την Lelit Pl41 Plust η την Lelit Pl41TEM.
Εσυ από άποψη μύλου ποιον από αυτούς θα διάλεγες?
Όσον αφορά μηχανή η Pl41Plust με την Pl41TEM δεν έχω καταλάβει σε τι ακριβώς διαφέρουν.

Στη θέση σου δεν θα έμπλεκα με Sage .
Καλύτερα Graef παρά Sage.

ή ξεκινάς με Graef ή πας σε Ascaso imini i2 Conic Black ή Lelit PL043MMI και μετά συνεχίζεις ανεβαίνοντας...

θα κάνεις και άλλους καφέδες εκτός από espresso όπως φίλτρου;; γιατί αν δεν κάνεις, δεν υπάρχει λόγος να πας σε κάτι σαν τον sage. Έχει πολλές ρυθμίσεις για κόψιμο, αλλά stepless δεν είναι...

εγώ έχω τον https://www.barista.gr/el/lelit-pl043mm ... s-aleshs-2 και είμαι πολύ ευχαριστημένος..
βολεύει αφάνταστα να αλέθω κατευθείαν στο δοσομετρικό, να ζυγίζω, και το κάνω "τούμπα" στο portafilter χωρίς να πέσει κόκκος έξω..
https://ibb.co/wMx101q

Αυτός που μου λες όσο πατάς το κουμπί αλέθει ? Απλά έχω την εντύπωση ότι σε αυτόν δεν μπορείς να του δώσεις διάρκεια λες αυτός ώστε να πετύχεις πάντα ίδια ποσότητα. Το ζυγίζεις σε μικρή ζυγαριά?

On demand είναι ναι, απλά με το ποτηράκι πλέων ξέρω σε ποια γραμμή είναι τα 18γρ και το σταματάω ακριβός εκεί. Και καλύτερα να ζυγίζεις παρά με χρόνο...

Ποσά χρόνια τον εχεις τον μύλο? Από συντήρηση καθαρισμό τι χρειάζεται? Σκέφτομαι ακόμα μήπως μου ποια ΕΙ πολύ χώρο στον πάγκο της κουζίνας μαζί με τη μηχανή. Από μηχανή ποια εχεις?

Ένα χρόνο περίπου τον έχω με μια gaggia classic (την παλιά με την 3way valve) από καθαρισμό ανά 1 κιλό καφέ τον κάνω με grinz https://www.amazon.com/Urnex-Profession ... B0014J7FUY και είναι σαν καινούργιος..