ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 539
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
Τοποθεσία: Τήνος

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από Nimrodel » Τρί Απρ 09, 2019 9:50 pm

Δεν έχω καμία τρελή κατακράτηση (το παίζω ζωγράφος βέβαια, τούνελ, πινελακια και λοιπά) αλλά ο,τι βάζω παίρνω. Μεταξύ 64αρια και 83αρια κ 84αρια φλατ δεν έχω διαπιστώσει διάφορες σε αυτόν τον τομέα και η διαφορά στην άλεση ειναι μεγαλη.

vasilas432
Δημοσιεύσεις: 138
Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Rocket Appartamento
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από vasilas432 » Τρί Απρ 09, 2019 10:14 pm

Παιδιά υπάρχει και έλλειψη χώρου οπότε μέχρι 20 cm πλάτος μαξ.
Γιατί είναι και η μηχανή κοντά 28 cm.

mooniac
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Σάβ Οκτ 14, 2017 2:51 pm
Όνομα: Αριστείδης
Μηχανή:: LaMarzocco LineaMini
2η Μηχανή:: Rancilio Miss Silvia
Μύλος:: Mazzer SuperJolly el
2ος Μύλος:: ECM Casa
Οι καφέδες μου:: Διάφοροι

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από mooniac » Τετ Απρ 10, 2019 11:44 pm

Και βέβαια η διαφορά άλεσης με 83αρια και 84αρια είναι μεγάλη.
Τέτοια μεγάλα μαχαίρια ανήκουν συνηθως σε μεγάλους μύλους με μεγάλα τούνελ. Άμα γεμίσουν τα τούνελ, μετά φυσικά ό,τι ρίχνεις από επάνω παίρνεις και από κάτω..... σε ποσότητα. Όμως πρώτα αδειάζει το τούνελ με το χθεσινό καφέ και μετά έρχεται ο φρέσκος του οποίου ένα μέρος παραμένει στο τούνελ... και το καθεξής.
Γι’ αυτό ανέφερα πιο πάνω σχετικά για οικειακή χρήση.

Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 539
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
Τοποθεσία: Τήνος

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από Nimrodel » Πέμ Απρ 11, 2019 8:52 am

Γι' αυτό και ο καθένας καλό θα είναι να θέτει τις προτεραιότητές του και να ψάχνει βάσει αυτών. Δεν κάνουν όλοι οι μύλοι για όλους. Μέχρι, τουλάχιστον, να βγει ένας που να τα χει όλα, μεγάλα μαχαίρια, να ναι αθόρυβος, μικρή/μηδενική κατακράτηση, μικρός σε μέγεθος αλλά με δυνατό μοτέρ, να παρέχει δυνατότητα single dose, ει δυνατόν να ζυγίζει και τον καφέ κ να κάνει και distribution και να μην λερώνει και να ναι και εύκολος στον καθαρισμό (και να ναι και προσβάσιμος οικονομικά χαχαχα)!!!

mooniac
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Σάβ Οκτ 14, 2017 2:51 pm
Όνομα: Αριστείδης
Μηχανή:: LaMarzocco LineaMini
2η Μηχανή:: Rancilio Miss Silvia
Μύλος:: Mazzer SuperJolly el
2ος Μύλος:: ECM Casa
Οι καφέδες μου:: Διάφοροι

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από mooniac » Πέμ Απρ 11, 2019 9:45 am

Σχετικά με τους τρεις προαναφερόμενους μύλους.

Ο ECM είναι ο πιο κομψός, πολυ γρήγορος και πολύ δυνατός (450W).

Ο Mazzer Mini με τον Rocket Fausto ανήκουν στην ίδια οπτική φαμίλια, πλεονεκτήματα έχει όμως ο Fausto.

α) πιο εξελιγμένο λογισμικό
β) πιο άνετο στο καθάρισμα
γ) πιο εύκολη ρύθμιση και μετά το καθάρισμα παραμένει
δ) δυνατό μοτέρ (500W)

Στο τέλος είναι θέμα φιλοσοφίας η επιλογή.

vasilas432
Δημοσιεύσεις: 138
Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Rocket Appartamento
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από vasilas432 » Πέμ Απρ 11, 2019 11:03 am

Έχω αποκόψει τον Mazzer mini λόγω μεγάλης παρακράτησης.

Τωρα είμαι μεταξύ Niche , Ceado E6p, Fausto, Atom.

Ο Niche γυρίζει 300 στροφές και δεν καίει τον καφέ. Επίσης δε μένει καφές μέσα. Είναι 63 mm
Ο Atom μου αρέσει περισσότερο σαν αθόρυβος και ποιοτική κατασκευή με οθονούλα μόρτικη! Είναι όμως μόνο 60 mm

Ο Ceado είναι επίσης κορυφαίος αλλά μόνο 60mm.
Για τον Fausto δεν έχω βρει αρκετά στοιχεία, αλλά είναι 65mm με δυνατό μοτέρ που μάλλον δεν κάνει φασαρία

Οπότε είμαι μεταξύ αυτών των 4

Σας ευχαριστώ για τις γνώμες σας

Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 539
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
Τοποθεσία: Τήνος

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από Nimrodel » Πέμ Απρ 11, 2019 11:14 am

Οι τρεις μύλοι έχουν φλατ μαχαίρια και ο Niche έχει κωνικά (μην συγκρίνεις τα 63άρια κωνικά με 60-65 flat, είναι άλλο πράγμα). Στην ουσία δεν είναι μόνο το ποιος είναι πιο καλός, αλλά και το τι σου κάνει κλικ. :oneup:

vasilas432
Δημοσιεύσεις: 138
Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Rocket Appartamento
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από vasilas432 » Πέμ Απρ 11, 2019 3:22 pm

Nimrodel έγραψε:
Πέμ Απρ 11, 2019 11:14 am
Οι τρεις μύλοι έχουν φλατ μαχαίρια και ο Niche έχει κωνικά (μην συγκρίνεις τα 63άρια κωνικά με 60-65 flat, είναι άλλο πράγμα). Στην ουσία δεν είναι μόνο το ποιος είναι πιο καλός, αλλά και το τι σου κάνει κλικ. :oneup:
Προς Niche τείνω προς το παρόν. Για να δούμε..... γιατί καμία φορά είμαι απρόβλεπτος :oneup:

vasilas432
Δημοσιεύσεις: 138
Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Rocket Appartamento
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από vasilas432 » Παρ Απρ 12, 2019 8:11 am

Οι δυνατότητες του Niche είναι πολύ πάνω από την κατηγορία τιμής του. Απλά ο τρόπος που τον αγοράζεις είναι πολύ περίεργος γιατι δεν σε εξασφαλίζει καθόλου σαν αγοραστή. Αν τελικά σου στείλουν προϊόν μπορεί να είναι αρκετό καιρό μετά την πληρωμή.

NiPi
Δημοσιεύσεις: 202
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Δημοσίευση από NiPi » Παρ Απρ 12, 2019 8:45 am

vasilas432 έγραψε:
Παρ Απρ 12, 2019 8:11 am
Οι δυνατότητες του Niche είναι πολύ πάνω από την κατηγορία τιμής του. Απλά ο τρόπος που τον αγοράζεις είναι πολύ περίεργος γιατι δεν σε εξασφαλίζει καθόλου σαν αγοραστή. Αν τελικά σου στείλουν προϊόν μπορεί να είναι αρκετό καιρό μετά την πληρωμή.
Βλέπω ότι έχου μικρύνει οι χρόνοι παράδοσης, αλλά μέχρι και λίγο καιρό πριν σου έλεγε ότι αν παραγγείλεις τώρα θα παραλάβεις πχ τον μεθεπόμενο μήνα και, όποτε έλεγε, τότε παραλάμβανες.

Απάντηση