Σελίδα 1 από 2
Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Απρ 02, 2019 8:22 pm
από mistakos
Λοιπόν.. πρέπει σιγά σιγά να αρχίζω να ξεδιαλύνω το τοπίο με τους μύλους.
1η μάχη:
Eureka mignon specialita - Baratza Vario Home
Στο poll βλέπω ότι έχουν περισσότεροι τον Vario έναντι του Mignon. Υπάρχει κάποιος που να έχει δουλέψει και τους δύο να μου πει διαφορές; Γιατί και οι 2 μου αρέσουν αρκετά και τους βρίσκω στα ίδια λεφτά..
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Απρ 02, 2019 8:50 pm
από gzsb
Ο μυλος Eureka mignon specialita κυκλοφορησε το 2018. Ο Baratza Vario ειναι πιο παλιος.
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Απρ 02, 2019 11:25 pm
από brexei
Ο Vario home είχε κάποια θεματακια αξιοπιστίας που μάλλον λύθηκαν στη version 3 απ όσο διαβάζω. Εγώ δεν έχω κάποιο ιδιαιτερο θέμα πέραν του ότι ξερυθμιζεται αν αλλάξεις τη ρύθμιση ενώ δε δουλεύει.
Τον ρυθμίζεις βέβαια εύκολα με ένα άλλεν αλλά χάνεις την εγγύηση...
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Σάβ Απρ 27, 2019 12:21 pm
από antonis26
Κατέχω τον specialita περίπου 2 μήνες, νομίζω δεν υπάρχει ανταγωνισμός, πάρε τον άφοβα. Παρα πολυ μικρη κατακράτηση, καλη ποιότητα κοπης, ελαχιστο σβολιασμα, μικρες διαστάσεις, ηλεκτρονικό χρονόμετρο που σου δίνει πολύ μικρή διαφορά ανάμεσα στις δόσεις, αθόρυβος, μεγάλο εύρος κοψιματος. Προσωπικά δεν εχω βρει κατι αρνητικο στον μύλο, για τα λεφτά του και για οικιακή χρήση θεωρώ ότι είναι μονόδρομος.
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιουν 04, 2019 12:34 pm
από costas_aqua
Περιμένω το Eureka περίπου τέλος Ιουνίου... οπότε σε λίγο θα έχω γνώμη.
Από ότι έχω διαβάσει τα χαρακτηριστικά με καλύπτουν.
Ένας λόγος στην επιλογή μου ήταν και το πόσο θόρυβο έχει κατά τη διάρκεια άλεσης. Αν θυμάμαι καλά είναι γύρω στα 59dp.
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιουν 04, 2019 2:39 pm
από geornirv
antonis26 έγραψε: ↑Σάβ Απρ 27, 2019 12:21 pm
Κατέχω τον specialita περίπου 2 μήνες, νομίζω δεν υπάρχει ανταγωνισμός, πάρε τον άφοβα. Παρα πολυ μικρη κατακράτηση, καλη ποιότητα κοπης, ελαχιστο σβολιασμα, μικρες διαστάσεις, ηλεκτρονικό χρονόμετρο που σου δίνει πολύ μικρή διαφορά ανάμεσα στις δόσεις, αθόρυβος, μεγάλο εύρος κοψιματος. Προσωπικά δεν εχω βρει κατι αρνητικο στον μύλο, για τα λεφτά του και για οικιακή χρήση θεωρώ ότι είναι μονόδρομος.
Επειδή πριν λίγο καιρό πηρα τον eureka perfetto και πειραματίζομαι, ήθελα να σε ρωτήσω , το hopper σου το έχεις γεματο ή κάνεις single dosing , ρωτάω λόγω επίπεδων μαχαιριών.
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιουν 04, 2019 3:10 pm
από Christos
Γιατί δεν κάνεις το δικό σου πείραμα;
μερικοί καφέδες με single dosing, μερικοί με κάπως γεμάτο το hopper του μύλου ή με βάρος (η περίσσεια καφέ μπορεί να ξαναμπεί στην ανοιγμένη συσκευασία) και να δεις άμα παρατηρείς κάποια διαφορά.
Στον δικό μου με επίπεδα κεραμικά μαχαίρια το μόνο που παρατήρησα ήταν ότι με γεμάτο το hopper έκοβε πιο λεπτά.
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιουν 04, 2019 3:19 pm
από Gespresso
geornirv έγραψε: ↑Τρί Ιουν 04, 2019 2:39 pm
antonis26 έγραψε: ↑Σάβ Απρ 27, 2019 12:21 pm
Κατέχω τον specialita περίπου 2 μήνες, νομίζω δεν υπάρχει ανταγωνισμός, πάρε τον άφοβα. Παρα πολυ μικρη κατακράτηση, καλη ποιότητα κοπης, ελαχιστο σβολιασμα, μικρες διαστάσεις, ηλεκτρονικό χρονόμετρο που σου δίνει πολύ μικρή διαφορά ανάμεσα στις δόσεις, αθόρυβος, μεγάλο εύρος κοψιματος. Προσωπικά δεν εχω βρει κατι αρνητικο στον μύλο, για τα λεφτά του και για οικιακή χρήση θεωρώ ότι είναι μονόδρομος.
Επειδή πριν λίγο καιρό πηρα τον eureka perfetto και πειραματίζομαι, ήθελα να σε ρωτήσω , το hopper σου το έχεις γεματο ή κάνεις single dosing , ρωτάω λόγω επίπεδων μαχαιριών.
Γιατί προτίμησες τον perfetto αντί του specialita;
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιουν 05, 2019 8:48 am
από geornirv
Γιατί τον πήρα από amazon και δεν είχε τον specialita. Τον βρήκα σε καλύτερη τιμή και φαντάστηκα ότι δεν θα έχουν μεγάλη διαφορά τα 50 vs 55mm μαχαίρια.
Re: Eureka mignon specialita vs Baratza Vario Home
Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιουν 05, 2019 1:19 pm
από Gespresso
Συμφωνώ για τα μαχαίρια. Το εύρος άλεσης δεν είναι πιο περιορισμένο; Ή εναλλάσσεις τους καφέδες που πίνεις; φίλτρου - εσπρέσο;