greekespresso.gr

Σύμφωνα με το
http://blog.barista.gr/baratza-sette-270w
ο μύλος EXEI bt.

Τότε τα πράγματα είναι απλά! Τηλεφωνάκι στο barista.gr και θα βρεθούν τα πάντα.

Συμφωνα με τα οσα εχουν γραφτει σε αυτο το ποστ, προσπαθω να καταλαβω αν αξιζει η αναβαθμιση απο Ascaso i2 (αγορασμενος το 2011 μεταχειρισμενος) σε Baratza Sette 270w.
Σιγουρα ο Sette 270w προσφερει τρομερη ευκολια αλλα πιστευετε θα υπαρχει ουσιαστικη διαφορα στο φλυτζανι ?

Για να μην γράφουμε πάλι τα ίδια έχει σχέση με το τί καφέδες σου αρέσουν :

viewtopic.php?nomobile=1&f=6&t=5333&start=90

Ο sette σαν ποιότητα αλεσης δεν αποτελεί αναβάθμιση εναντι του i2.Αποτελεί αναβάθμιση σαν ευκολία όπως έυκολα αντιλαμβάνεσαι κι εσύ.Αντίθετα θα υπάρξει μια κάποια διαφορά στο γευστικό αποτέλεσμα , μιας και ο sette έχει πιο ''επίπεδες'' γεύσεις στην άλεση του έναντι του i2 που έχει ''κωνικές'' και τονίζει τις οξύτητες.Πάλι όμως δεν πιστεύω οτι η διαφορά θα είναι τόσο μεγάλη όσο εκείνη του sette με εναν μύλο με μεγάλα κωνικά.
Περισσότερο δες αν σε βολεύει η διαφορά στη διαδικασία του εσπρέσσο ,παρά η διαφορά στο φλυτζάνι του sette.

Νεός βελτιωμένος 270W ονόματι: 270Wi
https://www.baratza.com/seattle-coffeeexpo2018/

Όσο στρώνω το νέο μου εργαλείο, είπα να κάνω και κάτι χρήσιμο για την κοινωνία

Ειδικό σχέδιο funnel για τον sette 270.
Αν το θέλετε και και δεν ταιριάζει στο δικό σας 58άρι για Χ λόγους μην διστάσετε να μου πείτε. Αν είναι απλή αλλαγή μπορώ να το πειράξω.
Επιτρέπει και απευθείας tamping/leveling (ocd-type) ακόμα και σε VST.

υγ. μην μου ζητήσετε εκτύπωση, θα με φέρετε σε δύσκολη θέση. Είμαι ερασιτέχνης, δεν το κάνω επαγγελματικά. Βρείτε κάποιον φίλο σας ή κάποια εταιρεία που κάνει εκτυπώσεις .

Πόσο εύκολο θα ήταν να τροποποιηθει το σχέδιο για 57αρι portafilter Lelit; Μόνο αν είναι ευκολο βεβαια.

Ειχα κανει μια αντιστοιχη προσπαθεια για την οποια μπορεις να διαβασεις εδω
viewtopic.php?f=4&t=5698
Μας ειχαν δημιουργηθει προβληματισμοί ως προς το τι μπορει να βγαζει το πλαστικο που ερχεται σε επαφη με το καυτο portafilter. Για να σου ειμαι ειλικρινης, ειχα φτιαξει 2 και τα εχω καταχωνιασμενα σε ενα ντουλαπι. Μπορει να ειμαι υπερβολικος... Ριξε μια ματια ομως