Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
harryv
Δημοσιεύσεις: 460
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
Όνομα: Χάρης
Μηχανή:: French press :((
Μύλος:: Hario χειροκίνητος
Οι καφέδες μου:: Προς το παρόν απέξω

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από harryv » Δευ Απρ 09, 2018 12:04 pm

Σύμφωνα με το
http://blog.barista.gr/baratza-sette-270w
ο μύλος EXEI bt.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8787
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από Christos » Δευ Απρ 09, 2018 2:03 pm

Τότε τα πράγματα είναι απλά! Τηλεφωνάκι στο barista.gr :respekt: και θα βρεθούν τα πάντα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Γιάννης
Δημοσιεύσεις: 55
Εγγραφή: Τετ Ιαν 26, 2011 1:36 pm
Μηχανή:: Ascaso Dream
Μύλος:: OE Pharos 2.0
2ος Μύλος:: Ascaso i-2
Τοποθεσία: London

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από Γιάννης » Τετ Απρ 11, 2018 4:39 pm

Συμφωνα με τα οσα εχουν γραφτει σε αυτο το ποστ, προσπαθω να καταλαβω αν αξιζει η αναβαθμιση απο Ascaso i2 (αγορασμενος το 2011 μεταχειρισμενος) σε Baratza Sette 270w.
Σιγουρα ο Sette 270w προσφερει τρομερη ευκολια αλλα πιστευετε θα υπαρχει ουσιαστικη διαφορα στο φλυτζανι ?

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 2962
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από Artisti » Τετ Απρ 11, 2018 6:31 pm

Για να μην γράφουμε πάλι τα ίδια έχει σχέση με το τί καφέδες σου αρέσουν :

viewtopic.php?nomobile=1&f=6&t=5333&start=90

Rallakias
Δημοσιεύσεις: 511
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica pid
Μύλος:: Ek43s
2ος Μύλος:: Sette 270Wi
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από Rallakias » Τετ Απρ 11, 2018 7:03 pm

Ο sette σαν ποιότητα αλεσης δεν αποτελεί αναβάθμιση εναντι του i2.Αποτελεί αναβάθμιση σαν ευκολία όπως έυκολα αντιλαμβάνεσαι κι εσύ.Αντίθετα θα υπάρξει μια κάποια διαφορά στο γευστικό αποτέλεσμα , μιας και ο sette έχει πιο ''επίπεδες'' γεύσεις στην άλεση του έναντι του i2 που έχει ''κωνικές'' και τονίζει τις οξύτητες.Πάλι όμως δεν πιστεύω οτι η διαφορά θα είναι τόσο μεγάλη όσο εκείνη του sette με εναν μύλο με μεγάλα κωνικά.
Περισσότερο δες αν σε βολεύει η διαφορά στη διαδικασία του εσπρέσσο ,παρά η διαφορά στο φλυτζάνι του sette.

Άβαταρ μέλους
phoinix_gr
Δημοσιεύσεις: 112
Εγγραφή: Σάβ Απρ 22, 2017 12:27 pm
Όνομα: Ακης
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Baratza Sette 270Wi

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από phoinix_gr » Δευ Απρ 16, 2018 9:52 pm

Νεός βελτιωμένος 270W ονόματι: 270Wi
Screen Shot 2018-04-16 at 21.50.41.png

https://www.baratza.com/seattle-coffeeexpo2018/
Gaggia Classic|Chinese PID|Auber temperature sensor|OPV 9bar|Rancilio silvia wand
Brass shower plate holder|IMS shower screen|IMS basket|Baratza Sette 270W Grinder|Belogia Jug

Άβαταρ μέλους
phoinix_gr
Δημοσιεύσεις: 112
Εγγραφή: Σάβ Απρ 22, 2017 12:27 pm
Όνομα: Ακης
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Baratza Sette 270Wi

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από phoinix_gr » Τετ Μάιος 02, 2018 7:49 pm

Gaggia Classic|Chinese PID|Auber temperature sensor|OPV 9bar|Rancilio silvia wand
Brass shower plate holder|IMS shower screen|IMS basket|Baratza Sette 270W Grinder|Belogia Jug

Jousis
Δημοσιεύσεις: 108
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από Jousis » Τρί Νοέμ 13, 2018 12:41 am

Όσο στρώνω το νέο μου εργαλείο, είπα να κάνω και κάτι χρήσιμο για την κοινωνία :D

Ειδικό σχέδιο funnel για τον sette 270.
Αν το θέλετε και και δεν ταιριάζει στο δικό σας 58άρι για Χ λόγους μην διστάσετε να μου πείτε. Αν είναι απλή αλλαγή μπορώ να το πειράξω.
Επιτρέπει και απευθείας tamping/leveling (ocd-type) ακόμα και σε VST.
BaratzaSette05_s.jpg
BaratzaSette01_s.jpg
BaratzaSette07_s.jpg

υγ. μην μου ζητήσετε εκτύπωση, θα με φέρετε σε δύσκολη θέση. Είμαι ερασιτέχνης, δεν το κάνω επαγγελματικά. Βρείτε κάποιον φίλο σας ή κάποια εταιρεία που κάνει εκτυπώσεις :lick: .

deschristi
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
Όνομα: Δέσποινα
Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
Μύλος:: Baratza Preciso
2ος Μύλος:: Hario Skerton

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από deschristi » Τρί Νοέμ 13, 2018 9:57 am

Πόσο εύκολο θα ήταν να τροποποιηθει το σχέδιο για 57αρι portafilter Lelit; Μόνο αν είναι ευκολο βεβαια.

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 746
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Γερασιμος
Μηχανή:: Gaggia Baby Class
Μύλος:: Kinu M47
2ος Μύλος:: Lelit Fred
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup10 κ.α.

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Δημοσίευση από Gaggia BC » Τρί Νοέμ 13, 2018 10:37 am

Ειχα κανει μια αντιστοιχη προσπαθεια για την οποια μπορεις να διαβασεις εδω
viewtopic.php?f=4&t=5698
Μας ειχαν δημιουργηθει προβληματισμοί ως προς το τι μπορει να βγαζει το πλαστικο που ερχεται σε επαφη με το καυτο portafilter. Για να σου ειμαι ειλικρινης, ειχα φτιαξει 2 και τα εχω καταχωνιασμενα σε ενα ντουλαπι. Μπορει να ειμαι υπερβολικος... Ριξε μια ματια ομως

Απάντηση