greekespresso.gr

Τον σκέφτομαι κι εγώ τελευταία...
Πήρα πρόσφατα την bezerra unica αντικαθιστώντας την gaggia baby
Έχω το ascaso i2 mini εδώ και 9 χρόνια.
Θα δω διαφορά στην άλεση και στο καφέ τελικά που να αξίζει τα χρήματα; Πέρα από την πρακτικότητα, ταχύτητα, μηδενική κράτηση κλπ που είναι μάλλον δεδομένα

(Αλλιώς αν μείνω με τον ascaso, μήπως χρειάζεται κάποια αλλαγή στα μαχαίρια; Γενικά τα αλλάζουμε και κάθε πότε;)

pagratios έγραψε: ↑

Σάβ Ιαν 11, 2020 12:06 pm

Εχει ένα που είναι για την βίδα που κρατάει το εσωτερικό μαχαίρι

τι μήνα κατασκευής σου βγάζει;

Πάνω στην κούτα γράφει OCT 2019

Σε 1:2 ratio με 18gr espresso εκεί που στον Kinu M47 είχα TDS 9.5-10.5% τώρα πήγε στα 11,5-12.
Παρατήρησα ότι ακόμα και σε αυτά τα νούμερα παλιότερα είχε πικρίλα τώρα πίνετε πολύ ευκολότερα.
Ακόμα δεν έχω καταφέρει να πετύχω το αποτέλεσμα αλλά με τα μέχρι τώρα αποτελέσματα ενθαρρυντικά

Κατ' εμέ τα θετικά είναι :
(1) Μικρός σε μέγεθος.
(2) "Ζεστή" εικόνα λόγω του ξύλου που οδηγεί σε υψηλό waf.
(3) Χαμηλός θόρυβος
(4) Χαμηλές στροφές
(5) Αφράτη άλεση (δεν έχω δει ακόμη σβώλο)
(6) Μικρή (αλλά σε καμμία περίπτωση μηδενική) κατακράτηση.

Αρνητικά η υψηλή τιμή του και ειδικά τα μεταφορικά προς Ελλάδα που είναι για οδική αποστολή.

Ερωτηματικό η αξιοπιστία του.

Nimrodel έγραψε: ↑

Σάβ Ιαν 11, 2020 12:13 pm

Εμένα δεν είχε κατσαβίδι μέσα πάντως. Προφανώς είναι προσθήκη πρόσφατη.

Ρε παιδιά ούτε εμένα δεν είχε κατσαβίδι και το πήρα τώρα

Παρέλαβα κι εγώ σήμερα, είχε κατσαβίδι.

Michalis_cy έγραψε: ↑

Τρί Ιαν 14, 2020 4:21 pm

Παρέλαβα κι εγώ σήμερα, είχε κατσαβίδι.

Μίλησα μαζί τους. Από κάποιες παρτίδες του Οκτωβρίου του 2019 ξεκίνησαν να βάζουν και το κατσαβίδι. Πλέον όλα τα κουτιά θα έρχονται με κατσαβίδι. Δυστυχώς εγώ έπεσα πάνω στην αλλαγή και δεν είχε. Αλλά αυτό είναι το λιγότερο. Ο μύλος τα σπάει και είναι φουλ βολικός λόγω όγκου και πανέμορφος. Καλορίζικος να ναι. Κοίτα μήπως χρειάζεται calibration. Εμένα ήθελε

Ευχαριστώ πολύ! Επίσης.
Θα τον δουλέψω αύριο για πρώτη φορά, σήμερα δεν είχα χρόνο.

ερώτηση όταν αλλάζεις ρυθμίσεις από γαλλικό σε εσπρέσο και αντίστροφα χρειάζεται να "τρέξεις" λίγο καφέ να "πάρει" τις ρυθμίσεις ή γίνεται άμεσα;