Niche zero
-
- Δημοσιεύσεις: 466
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Γαλατσι
Re: Niche zero
Εμενα αυτο που μου εκανε εντυπωση ειναι πως κοβετε εσπρεσσο κοντα στο 10. Εγω, με calibration πανω κατω ιδιο με το εργοστασιακο (εχω βαλει μια τελεια με μαρκαδορο οταν ηρθε), κοβω κοντα στο 18-23 για δοσεις των 19 γραμαριων.
- edifis
- Δημοσιεύσεις: 80
- Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 25, 2020 1:52 pm
- Όνομα: Κοσμάς
- Μηχανή:: Lelit MaraX
- 2η Μηχανή:: Nespresso
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: σε αναζήτηση...
Re: Niche zero
Eξαρτάται από τον καφέ που κόβει ο καθένας.
-
- Δημοσιεύσεις: 127
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 25, 2012 7:48 pm
- Όνομα: Χαράλαμπος
- Μηχανή:: NS Oscar I
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Mazzer Super Jolly
- Τοποθεσία: Πύργος Ηλείας
Re: Niche zero
εμενα ειχε ερθει ακαλιμπραριστο. Στο 15 ακουμπαγαν μαχαιρια.
Καλιμπραρα μονος μου (αλλωστε ειναι πανευκολο με βοηθημα το βιντεο του corbey).
Espresso κοβω στο 22-24 μεχρι στιγμης και για v60 παω στο calibrate μεχρι και ακριβως στη βιδα (12 του ρολογιου θεση).
Καλιμπραρα μονος μου (αλλωστε ειναι πανευκολο με βοηθημα το βιντεο του corbey).
Espresso κοβω στο 22-24 μεχρι στιγμης και για v60 παω στο calibrate μεχρι και ακριβως στη βιδα (12 του ρολογιου θεση).
Sex Mastoura Sepultura (το 2ο απλά επειδή ταιριάζει...)
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 337
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
επίσης αν έχεις pre-infusion και πας σε μακρές εκχυλίσεις θέλεις ψιλότερο κόψιμο.
- agpol07
- Δημοσιεύσεις: 256
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
- Όνομα: Άγγελος
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- 2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Niche zero
Αυτό ακριβώς..
Εγώ θυμάμαι στην αρχή που έπαιρνα ταφ έκοβα γύρω στο 17-20.
Τώρα κόβω στο 10-12 (Cup10, round cup).
Και έχω κόψει και στο 4 τον Arokara από round cup
- Earendil
- Δημοσιεύσεις: 212
- Εγγραφή: Σάβ Δεκ 15, 2018 6:01 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: ECM Classika PID II
- Μύλος:: Eureka M. Specialita
- Οι καφέδες μου:: Kenya AA Ndumberi | Colombia El Cedral
Re: Niche zero
Μόλις διάβασα το ακόλουθο, το οποίο έχω την αίσθηση πως είναι σχετικά καλό νέο για όσους αναμένετε παραγγελία.
Αν καταλαβαίνω καλά θα πληρώσετε ΦΠΑ Ελλάδας (μαζί με αυτό της Αγγλίας), αλλά δε θα επιβληθούν δασμοί:
Για τα εμπορεύματα που έχουν καταγωγή από το Ηνωμένο Βασίλειο:
● ΔΕΝ επιβάλλεται δασμός («μηδενικός προτιμησιακός δασμός»).
● Επιβάλλεται ΦΠΑ εισαγωγής (σύμφωνα με τους εθνικούς συντελεστές ανά αγαθό).
● Ελέγχονται τυχόν περιορισμοί, απαγορεύσεις και αδειοδοτήσεις ανά είδος εμπορεύματος και αγαθού (σύμφωνα με την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία).
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/ellada/agores ... ai-dasmoys
Αν καταλαβαίνω καλά θα πληρώσετε ΦΠΑ Ελλάδας (μαζί με αυτό της Αγγλίας), αλλά δε θα επιβληθούν δασμοί:
Για τα εμπορεύματα που έχουν καταγωγή από το Ηνωμένο Βασίλειο:
● ΔΕΝ επιβάλλεται δασμός («μηδενικός προτιμησιακός δασμός»).
● Επιβάλλεται ΦΠΑ εισαγωγής (σύμφωνα με τους εθνικούς συντελεστές ανά αγαθό).
● Ελέγχονται τυχόν περιορισμοί, απαγορεύσεις και αδειοδοτήσεις ανά είδος εμπορεύματος και αγαθού (σύμφωνα με την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία).
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/ellada/agores ... ai-dasmoys
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 337
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
Ακόμα δεν έχει παραλάβει κανείς στο 21;
Re: Niche zero
Σήμερα είναι η καταληκτική ημερομηνία για όσους θέλουν να ακυρώσουν παραγγελίες. Από αύριο λογικά ξεκινάει η αποστολή των πρώτων για το 2021. Να δούμε πόσο καιρό θα μείνουν στο τελώνειο βέβαια, γιατι πρέπει να έχουν πήξει στα δέματα, αν κρίνω από άλλη παραγγελία που περιμένω.
-
- Δημοσιεύσεις: 466
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Γαλατσι
Re: Niche zero
Τελευταια εχω αρχισει κ κανω καφε με french press κ παρατηρηρησα οτι ο μυλος κανει πολυ διαφορετικο ηχο αφου αλεσει πιο χοντρα. Οταν τον επαναφερω σε ρυθμιση εσπρεσσο, ερχεται στα κανονικα του. Το κανει κ σε εσας? Μηπως κραταει μεσα καφε?
Εδω ειναι ακριβως μετα απο χοντρη αλεση: https://www.youtube.com/watch?v=EnIhBQNj09A
Εδω ειναι ακριβως μετα απο χοντρη αλεση: https://www.youtube.com/watch?v=EnIhBQNj09A
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Niche zero
Λογικό μου ακούγεται γιατί τα μαχαίρια απομακρύνονται και ο αέρας περνάει διαφορετικά και αλλάζει και ο ήχος