Niche zero

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από After » Σάβ Νοέμ 05, 2022 1:06 pm

Συνήθως όταν καταφέρνεις να έχεις ομοιόμορφη εκχύλιση, χρειάζεται πιο χοντρό κόψιμο, αλλά φυσικά για να το λες θα το έχεις δει
Εγώ εννοείται προτείνω πάντα ανακάτεμα
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

spiritclay
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 24, 2018 6:43 pm

Re: Niche zero

Δημοσίευση από spiritclay » Τετ Νοέμ 30, 2022 9:03 pm

παρατηρώ περιπου μισο γραμμάριο κατακράτηση. Να το θεωρώ φυσιολογικό? Να σας πω ην αλήθεια 1,5 χρόνο που εχω τον μύλο, ποτέ δεν τσέκαρα μετά την άλεση τί γραμμάρια μου δίνει γιατί διάβαζα για σχεδόν μηδενική κατακράτηση.
Τον άνοιξα για καθάρισμα πριν κανα μηνα, δεύτερη φορά απο τότε που τον πήρα. Πάιζει να έκανα καμιά γκάφα...?

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Πέμ Δεκ 01, 2022 9:31 am

Καλημερα ! Λοιπον εγω εχω μια κακη συνηθεια , μετραω παντα τι βαζω στο μυλο, τι βγαζω απ το μυλο και φυσικα τα ml της εκχυλισης. Αυτο που εχω παρατηρησει απο καφε σε καφε ειναι διαφορετικη η κατακρατηση. Σε καποιους καφεδες εχω δει και 2γρ , σε αλλους , 1γρ σε αλλους 0.5γρ και σε αλλους 0. Οταν εχω κατακρατηση απ το μυλο αυτο που κανω ειναι να τον κουναω περαδωθε με τα ποδαρακια που εχει κατω. Το ιδανικο φυσικα ειναι ενα blowup hopper που εχουν φτιαξει αλλα το θεωρω ακριβω και δεν το εχω βρει να το πουλανε στην ελλαδα , οποτε με το κουνημα περα δωθε , ειμαι ικανοποιημενος. Λετε ομως να προκαλεσει προβλημα στο μυλο μου ? τα τρανταγματα ?

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από After » Πέμ Δεκ 01, 2022 10:16 am

Έχω γράψει την λύση πιο πάνω, με ανοιχτό το καπάκι, η σιλικόνη από μεγάλο μπιμπερο, κλειστή η τρύπα του, και το πιέζεις από πάνω σαν φυσούνα, 2 πιέσεις είναι αρκετές
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Πέμ Δεκ 01, 2022 10:56 am

After έγραψε:
Πέμ Δεκ 01, 2022 10:16 am
Έχω γράψει την λύση πιο πάνω, με ανοιχτό το καπάκι, η σιλικόνη από μεγάλο μπιμπερο, κλειστή η τρύπα του, και το πιέζεις από πάνω σαν φυσούνα, 2 πιέσεις είναι αρκετές
Γιωργο καλημερα !! Συγγνωμη δεν ειχα διαβασει τα προηγουμενα σχολια , λαθος μου. Ακριβως κατι τετοιο ειχα δει και εγω. Απλα στα βιντεακια δεν ηξερα πραγματικα που εβρισκαν τοσο μεγαλα κομματια σιλικονης, και φοβαμαι μην παρω κανενα και μου βγει μικρο.

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Πέμ Δεκ 01, 2022 11:00 am

Αρα δηλαδη ψαχνουμε για μεγαλη θηλη σιλικονης .

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από After » Πέμ Δεκ 01, 2022 11:13 am

Υπάρχουν κάποιες εταιρείες που βγάζουν φαρδιά μπιμπερο με μεγάλη σιλικόνη, πάνω από 60mm
Φαντάσου τώρα να πηγαίνεις στο Prenatal και να ζητάς μπιμπερο και που να τους περνάει από το μυαλό πως το θέλεις για τον μύλο 🤣🤣🤣
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Niche zero

Δημοσίευση από laonikos78 » Πέμ Δεκ 01, 2022 11:45 am

Η θηλή και το μπιμπερό θα μπορούσαν το λιγότερο να χαρακτηριστούν σεξιστικά σχόλια στον χώρο του εσπρέσσο!! :inlove:
..Για πάντα και μια μέρα.

jipparas
Δημοσιεύσεις: 49
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 15, 2018 7:09 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Lelit anita pl042tem
Οι καφέδες μου:: Freddo espresso

Re: Niche zero

Δημοσίευση από jipparas » Παρ Δεκ 09, 2022 7:54 am

Καλημέρα στην παρέα, γνωρίζει κάνεις αν περνάει τελωνείο και αν ναι πόσο βγαινει ;

Hightower
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Τρί Σεπ 29, 2020 11:34 am
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Eureka Zenith 65e
2ος Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Hausbrandt Gourmet,Academia,9 Grams,Dope

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Hightower » Παρ Δεκ 09, 2022 8:14 am

Πάντως το Blower που αγόρασα για τον Zenith 65e από Κίνα, με περίπου 26€αν θυμάμαι καλά, ήρθε χωρίς μεταφορικά και δασμούς αλλά η αποστολή εμφανίστηκε από Βέλγιο. Το ίδιο (Από Βέλγιο δηλαδή) παρέλαβα και από edesia espress UK με αγορά από ebay όμως. Προφανώς έχουν φτιάξει αποθήκες στο Βέλγιο για να αποφεύγουν τους δασμούς.

Απάντηση