Niche zero

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: LSM SM97
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες κυρίως :)
Τοποθεσία: Τήνος

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Nimrodel » Δευ Οκτ 07, 2019 2:35 pm

Τα μεταφορικά του είναι γύρω στα 50 ευρώ (ήταν 40 και το έκαναν 50 απ' όσο θυμάμαι. Τελωνείο δεν έχει, η Αγγλία είναι στην Ευρωπαϊκή ένωση ακόμα. Έρχεται σε απίστευτα μικρό χρονικό διάστημα πάντως.
Η άλεσή του είναι πάρα πολύ καλή, να τον πάρεις :)

Batman
Δημοσιεύσεις: 13
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali m21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Mazzer SJ
Τοποθεσία: Κρητη

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Batman » Δευ Οκτ 07, 2019 3:51 pm

Οκ ψηθηκα!!
Δεν ηθελα και πολυ!!
😂😂😂

NiPi
Δημοσιεύσεις: 78
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Ascaso i2 Mini
Οι καφέδες μου:: Kudu, Redd, Mr Bean, Coffedence

Re: Niche zero

Δημοσίευση από NiPi » Πέμ Οκτ 17, 2019 9:42 am

Να καταθέσω και εγώ τη χτεσιμνή μου εμπειρία:
Εχθές 16/10 καθάρισα διεξοδικά (deap cleaning) το μύλο για δεύτερη φορά (πρώτη φορά τον Ιούνιο). Έφτιαξα καφέ αμέσως μετά, χωρίς να πετάξω τα πρώτα 18g όπως συστήνει ο κατασκευαστής και ήπια κυριολεκτικά άλλο καφέ. Eίχα πάρει μια Κένυα από Mr Bean και παιδευόμουνα τις προηγούμενες ημέρες να διώξω την πικρίλα με 19,5 in, 30-38 out καi χρόνους γύρω στα 30 sec και λιγότερο (92 C) - και εχτές μετά το καθάρισμα με την ίδια ρύθμιση στο μύλο με ~19,5 in πήρα περίπου 30 out σε περίπου 50 sec και ο καφές δεν είχε τίποτα από την πικρίλα των προηγούμενων φορών. Αυτό που με ανησυχεί/παραξενεύει βέβαια είναι ότι παρότι ο μύλος προβλέπει καλιμπράρισμα για να παίρνει με την ίδια ρύθμιση παρόμοια αποτελέσματα πριν και μετά τα άνοιγμα και το καθάρισμα, αυτό δε φαίνεται να δουλεύει και τόσο καλά, κάτι που είχα παρατηρήσει και στο προηγούμενο καθάρισμα.

todoornot
Δημοσιεύσεις: 153
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair espresso maker
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από todoornot » Πέμ Οκτ 17, 2019 12:43 pm

μήπως είχες καλιμπράρει πιο πριν χωρίς να καθαρίσεις;

NiPi
Δημοσιεύσεις: 78
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Ascaso i2 Mini
Οι καφέδες μου:: Kudu, Redd, Mr Bean, Coffedence

Re: Niche zero

Δημοσίευση από NiPi » Πέμ Οκτ 17, 2019 1:03 pm

Όχι. ΚΑλιμπράρω μόνο μετά από καθάρισμα όταν δεν υπάρχουν υπολείμματα καφέ ανάμεσα στα μαχαίρια.

todoornot
Δημοσιεύσεις: 153
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair espresso maker
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από todoornot » Πέμ Οκτ 17, 2019 2:08 pm

όντως παράξενο. Εγώ δεν είχα ανοικτό σακούλι όταν καθάρισα και καλιμπράρισα, πάντως δεν είδα μεγάλες διαφορές με βάση σημειώσεις μου- για ό,τι αξία μπορεί να έχει αυτό, με άλλα σακούλια και με μεταβαλλόμενη/χειροκίνητη πίεση.

Σε άλλα νέα, brexit deal, ανεβαίνει η λίρα, όσοι το σκέφτονταν ελπίζουν τώρα σε απόρριψη της συμφωνίας στη βουλή. Όσοι πήραν πρόσφατα ας πιούν κι έναν καφέ στην υγεία του κυρίου Μπόρις :)

deschristi
Δημοσιεύσεις: 27
Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
Όνομα: Δέσποινα
Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Baratza Preciso

Re: Niche zero

Δημοσίευση από deschristi » Παρ Οκτ 18, 2019 10:37 am

Aν τον παραγγειλει καποιος τωρα κινδυνευει να περάσει τελωνείο αν ψηφιστεί τελικά η συμφωνία για το Brexit; Πήρε κι 20 ευρω πάνω σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.

todoornot
Δημοσιεύσεις: 153
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair espresso maker
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από todoornot » Παρ Οκτ 18, 2019 5:45 pm

3 τα ενδεχόμενα, deal, no deal, παράταση. Στο 3ο είσαι πιο safe ανάλογα με την διάρκεια. Στα άλλα 2, στο άγνωστο με βάρκα την ελπίδα - αν κανένας έχει τώρα μελετήσει την συμφωνία, ας μας πει και... :worthy:

Άβαταρ μέλους
Gespresso
Δημοσιεύσεις: 391
Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
2η Μηχανή:: Hario V60
Μύλος:: Mignon Specialita
2ος Μύλος:: Graef cm800
Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Gespresso » Παρ Οκτ 18, 2019 6:31 pm

Δεν είμαι ειδικός αλλά ο κοινός νους λέει ότι ο πολιτικός χρόνος είναι πολύ πιο σύντομος από τον νομικό χρόνο. Εδώ έχουμε μια πολιτική συμφωνία που πρέπει να μεταφραστεί σε ευρωπαϊκή (ας πούμε) νομοθεσία και μετά εθνική νομοθεσία με όλες τις χρονοβόρες διαδικασίες). Μετά να βγουν εγκύκλιοι από τα αρμόδια υπουργεία και τέλος να εφαρμοστεί από τα αρμόδια όργανα. Οπότε, ζήσε Μάη μου!

deschristi
Δημοσιεύσεις: 27
Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
Όνομα: Δέσποινα
Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Baratza Preciso

Re: Niche zero

Δημοσίευση από deschristi » Παρ Οκτ 18, 2019 9:48 pm

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Λογικό μου ακούγεται να αργήσουν αν εφαρμοστούν τα μέτρα -νόμοι που θα αφορούν το Brexit. Oπότε λέω να την κανω την κίνηση ,να παραγγείλω τον μυλο προτου ακριβήνει περισσότερο.

Απάντηση