Bezzera BB005
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Bezzera BB005
Παιδι εδω μέσα που ειχε και super jolly και k10 επιβεβαιωνει οτι εχει διαφορα. Τωρα γιατι υπαρχει κενο και γιατι οι διαφορες ειναι τοσο μεγαλες....
- manyjobs23
- Δημοσιεύσεις: 327
- Εγγραφή: Τρί Ιουν 28, 2011 12:13 pm
- Όνομα: Μάνος
- Μηχανή:: Izzo Alex Duetto III
- 2η Μηχανή:: Gene cafe roaster
- Μύλος:: Wega 6.8 A Konik
- Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι speciality τι άλλο ?
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Bezzera BB005
Παρόν! Είχα κατα σειρά Κ3,Super Jolly,Major και τωρα Κ10, η διαφορά τους μακροπρόθεσμα στο φλυτζάνι πάει κάπως έτσι:Κ3 <<<<Super Jolly<<Major<<<<<<k10!Η διαφορά τους έγκειται περισότερο στην επαναληψιμότητα όπου είδα πολύ μεγάλη διαφορά καθώς και ο μέσος όρος των καφέδων που έπινα ανέβηκε π.χ. από το 6,5-7 στο 8,5-9,5.Από την άλλη το καλύτερο φλυτζάνι καφέ που έχω φτιάξει ήταν με τον Super Jolly αλλά ήταν και ένας εκπληκτικός καφές έτσι και αλλιώς.Όσο αναφορά τα κωνικά μαχαίρια δέν μπορούμε να βάζουμε στην ίδια κλάση μύλους με κωνικα 38μμ και μύλους με 68+ κωνικα, άλλη κλάση άλλη κατασκευή άλλες απαιτήσεις/προσδοκίες άλλη τιμή!Σε σχέση τώρα επίπεδα με κωνικά πάλι μιλάμε για δύο διαφορετικά είδη μύλων που δίνουν και άλλο γευστικό προφίλ οπότε είναι και θέμα προτιμήσεων!Όπως και να έχει ότι αναφέρω είναι από προσωπική εμπειρία και αφορά αποκλειστικά τα γούστα μου και την εμπειρία μου με τους συγκεκριμένους μύλους τους οποίους και είχα στην κατοχή μου όχι γενικά στο δίλημμα επίπεδα vs κωνικά...Gaggia BC έγραψε:Παιδι εδω μέσα που ειχε και super jolly και k10 επιβεβαιωνει οτι εχει διαφορα. Τωρα γιατι υπαρχει κενο και γιατι οι διαφορες ειναι τοσο μεγαλες....
Έλα ρε κυρά (La) Margarita βάλε το χεράκι σου μπάς και πιούμε κανά GODSHOT........
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Bezzera BB005
Καπου ειχα διαβασει οτι υπαρχει και αποκλιση στο ποσα watt χρησιμοποιει πραγματικα ο μυλος. Θυμαμαι σε συγκριτικο ενος mazzer και eureka ενω ο mazzer διαφημιζε πολυ μεγαλυτερο μοτερ στην πραγματικοτητα η καταναλωση ηταν η ιδια. Μεγεθος μαχαιριων και στροφες ηταν ιδια φυσικα.
Μηπως λοιπον οι ascaso δεν χρησιμοποιουν στο 100% το μοτέρ και ο bezzera ελυσε αυτο το θεμα? Αν ισχυει κατι τετοιο και μπορει καποιος να ξεπερασει το design που παραπεμπει σε μυλο ζωοτροφων αξιζει τρελα!
Οποιος γνωριζει από ηλεκτρονικά ας ριξει φως
Μηπως λοιπον οι ascaso δεν χρησιμοποιουν στο 100% το μοτέρ και ο bezzera ελυσε αυτο το θεμα? Αν ισχυει κατι τετοιο και μπορει καποιος να ξεπερασει το design που παραπεμπει σε μυλο ζωοτροφων αξιζει τρελα!
Οποιος γνωριζει από ηλεκτρονικά ας ριξει φως
Re: Bezzera BB005
Ο προβληματισμός μου εμένα είναι γιατί δεν υπάρχει πχ Mazzer mini conical, με 56αρια κωνικα μαχαίρια, ποιότητα ίδια με του κανονικού μίνι, και τιμή 550-600 €.
Τώρα αν θέλω κωνικά θα πρέπει να πάρω το "κτήνος" ή κάτι που μοιάζει "ψεύτικο".
Τώρα αν θέλω κωνικά θα πρέπει να πάρω το "κτήνος" ή κάτι που μοιάζει "ψεύτικο".
- manyjobs23
- Δημοσιεύσεις: 327
- Εγγραφή: Τρί Ιουν 28, 2011 12:13 pm
- Όνομα: Μάνος
- Μηχανή:: Izzo Alex Duetto III
- 2η Μηχανή:: Gene cafe roaster
- Μύλος:: Wega 6.8 A Konik
- Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι speciality τι άλλο ?
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Bezzera BB005
Αν μπορείς να χωνέψεις τα πρόβλήματα πού έχει παρουσιάσει η μπορέι να παρουσιάσει ο SETTE της baratza τότε υπάρχει κα αυτή η επιλογή στα κωνικά.Όπως και να έχει κάπου κερδίζεις κάπου χάνεις....
Έλα ρε κυρά (La) Margarita βάλε το χεράκι σου μπάς και πιούμε κανά GODSHOT........
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Bezzera BB005
Ριξε μια ματια εδω και θα καταλαβεις οτι στους δυο διαφορετικους τυπους μαχαιριων ισχυουν αλλες αναλογιες.
viewtopic.php?f=6&t=5085
Μπορεις επισης να καταλαβεις γιατι η ascaso στον I1 εχει 52mm μαχαιρια και στον i2 38mm στην ιδια τιμη. Θα δεις επισης οτι τα 48 κωνικα ειναι στα επιπεδα του Mazzer Mini
Τωρα το θεμα ειναι αν ο bezzera εχει σωστες ευθυγραμμισεις κτλ
viewtopic.php?f=6&t=5085
Μπορεις επισης να καταλαβεις γιατι η ascaso στον I1 εχει 52mm μαχαιρια και στον i2 38mm στην ιδια τιμη. Θα δεις επισης οτι τα 48 κωνικα ειναι στα επιπεδα του Mazzer Mini
Τωρα το θεμα ειναι αν ο bezzera εχει σωστες ευθυγραμμισεις κτλ
-
- Δημοσιεύσεις: 511
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
- Όνομα: Χάρης
- Μηχανή:: DIY Mod G Classic
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Newbie roaster
Re: pavlosola
Tότε πας σε mahlgut που παίρνει και μοτέρ. Μόνο που το γερμανικό ατσάλι το πληρώνεις χρυσάφι. Απλά έσω έτοιμος γιατί η πρώτη σειρά εξαφανίστηκε με διθυραμβικές κριτικές. Φίλος που λόγω lever (Londinium) τη ψάχνει μόνο σε μύλους με κωνικά, θεωρεί τον Mahlgut μύλο αναφοράς στους κωνικούς, ακόμη καλύτερο κι απ' τον Κ10 που τον είχε παλιότερα. Έχω πιει καφέ απ' αυτόν και ήτανpavlosola έγραψε:Ναι αλλά είναι χειροκίνητος.harryv έγραψε:Φθηνός και με μεγάλα κωνικά είναι ο OE Pharos.
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Bezzera BB005
Χάρη το μοτεράκι θα το βγάλουν αργότερα, τέλος Γενάρη που τους ρώτησα μου είπανε ότι θα πάρει 3 μήνες ακόμα.
Το σετάκι του φίλου σου Londinium+Mahlgut πρέπει να τα σπάει!
Το σετάκι του φίλου σου Londinium+Mahlgut πρέπει να τα σπάει!
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Bezzera BB005
Σε τι τιμες κυμαινοταν ο mahlgut? Και σε τι τιμη θα κυμαινεται το μοτερ?
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Bezzera BB005
Τιμή δεν υπάρχει επίσημα ούτε για τον μύλο ούτε για το μοτέρ. Εικάζω ότι ο μύλος θα πάει κοντά στα 7 κατοστάρικα.