Αλλαγή καφέ
Αλλαγή καφέ
Για να αλλαξω την ποικιλια καφε στο μυλο μου θα πρεπει εκτος απο το τον αδειασω απο κοκους να τον καθαρισω κιολας;
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Αλλαγή καφέ
Εγώ ένα καθάρισμα χοντρό το κάνω ή μαλλον καλύτερα, ελαχιστοποιώ την ποσότητα καφέ από την προηγούμενη ποικιλία που ήδη υπάρχει στον μύλο. Με ένα πινελάκι τα χοντρά στην έξοδο, μια-δύο φορές λειτουργώντας τον μύλο πολύ σύντομα μέχρι να αδειάσει τελείως από καφέ στην περιοχή των μαχαιριών και καμιά φορά βάζω και την ηλεκτρική σκούπα. Βέβαια δες και τις οδηγίες του μύλου σου. Μπορεί κάποιοι να μην κάνει να λειτουργήσουν έστω και λίγο χωρίς καφέ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Αλλαγή καφέ
οταν αλλαζω ποικιλια η grind παντα βγαζω μια Μini δοση και την πεταω (μινι δοση = 4-5gr)
- psycho
- Δημοσιεύσεις: 766
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 17, 2010 2:39 pm
- Όνομα: Νίκος
- Μηχανή:: Simonelli Musica
- Μύλος:: Mazzer SJ
- Οι καφέδες μου:: Aleta Wondo/Sidama zone
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Αλλαγή καφέ
Σωστός...bentol έγραψε:οταν αλλαζω ποικιλια η grind παντα βγαζω μια Μini δοση και την πεταω (μινι δοση = 4-5gr)
Καλό θα είναι βέβαια ο μύλος να καθαρίζεται απο τα λάδια των καφέδων