ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
-
- Δημοσιεύσεις: 22
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 03, 2016 12:06 pm
- Όνομα: Χρήστος
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- Μύλος:: Quamar M80E
- Οι καφέδες μου:: Ippanema
- Τοποθεσία: Αθήνα
ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Καλησπέρα και πάλι σε όλους! Έχω λίγο πελαγώσει, χρειάζομαι βοήθεια στην επιλογή Μύλου. Αποφάσισα την δαπάνη και τώρα έχω μπερδευτεί τελείως.
1) Θέλω έναν μύλο που να αντέξει αρκετά χρόνια
2) Θέλω να μην ξεπεράσω τα 500 ευρώ
3) Θέλω να πάρω το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα στο κόψιμο του καφέ
4) Θέλω να μάθω αν παίζει σημαντικό ρόλο τα μαχαίρια να είναι κεραμικά (VARIO)
5) Θέλω να μάθω αν παίζει σημαντικό ρόλο το μέγεθος των μαχαιρών (54, 58, 63m)
6) Άλλες παραμέτρους που δεν γνωρίζω για μύλους!???
7) Υπάρχει λόγος να πάω στον Mazzer Super Jolly από τώρα?? (Πολύ ακριβός)
Τιμές :
1) Compak K3 : 330,00
2) Mahlkoening Vario : 400,00
3) Anfim Best Black : 380,00
4) Quamar M80 E : 450,00
Να ενημερώσω ότι περιμένω εντός των ημερών την νέα μου καφετιέρα BEZZERA UNICA PID
http://casabarista.com/bezzera-unica-coffee-machine/
Βοήθεια παιδιά έχω μπερδευτεί!
1) Θέλω έναν μύλο που να αντέξει αρκετά χρόνια
2) Θέλω να μην ξεπεράσω τα 500 ευρώ
3) Θέλω να πάρω το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα στο κόψιμο του καφέ
4) Θέλω να μάθω αν παίζει σημαντικό ρόλο τα μαχαίρια να είναι κεραμικά (VARIO)
5) Θέλω να μάθω αν παίζει σημαντικό ρόλο το μέγεθος των μαχαιρών (54, 58, 63m)
6) Άλλες παραμέτρους που δεν γνωρίζω για μύλους!???
7) Υπάρχει λόγος να πάω στον Mazzer Super Jolly από τώρα?? (Πολύ ακριβός)
Τιμές :
1) Compak K3 : 330,00
2) Mahlkoening Vario : 400,00
3) Anfim Best Black : 380,00
4) Quamar M80 E : 450,00
Να ενημερώσω ότι περιμένω εντός των ημερών την νέα μου καφετιέρα BEZZERA UNICA PID
http://casabarista.com/bezzera-unica-coffee-machine/
Βοήθεια παιδιά έχω μπερδευτεί!
- christos.k
- Δημοσιεύσεις: 231
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 30, 2012 2:45 pm
- Όνομα: Χρηστος
- Μηχανή:: Lelit Mara X
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Compak K3
- Οι καφέδες μου:: Nine grams, Handpickers, Blend 65
- Τοποθεσία: Νεο Φαληρο
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Τον Compak τον βρίσκεις €270. Θεωρητικά λόγω μαχαιριών 58mm είναι ανώτερος απο τον Anfim (54mm). Tμ
Ο Quammar φαίνεται τούμπανο. Ο Vario έχει θέματα αξιοπιστίας απο οτι λένε κάποιοι. Οι υπόλοιποι είναι επαγγελματικοί μικρής παραγωγής
Ο Quammar φαίνεται τούμπανο. Ο Vario έχει θέματα αξιοπιστίας απο οτι λένε κάποιοι. Οι υπόλοιποι είναι επαγγελματικοί μικρής παραγωγής
-
- Δημοσιεύσεις: 22
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 03, 2016 12:06 pm
- Όνομα: Χρήστος
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- Μύλος:: Quamar M80E
- Οι καφέδες μου:: Ippanema
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Φίλε έχεις χρησιμοποιήσει τον Κ3. Σήμερα λοιπόν ποιόν θα επέλεγες από τους 4 αν δεν λάβεις υπόψη σου τα χρήματα?
- Edesso
- Δημοσιεύσεις: 1083
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Espresso Baby DIY
- 2η Μηχανή:: V60/Bonavita
- Μύλος:: Comandante C40
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
- Τοποθεσία: Έδεσσα
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Κ3 με doser ή να πας για μεταχειρισμενο με doser αφου εχεις 500 budget μπορεις να βρεις καλο μυλο κανε ενα τηλ στο barista o βασιλης ισως σου βρει
espresso junkie...
- christos.k
- Δημοσιεύσεις: 231
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 30, 2012 2:45 pm
- Όνομα: Χρηστος
- Μηχανή:: Lelit Mara X
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Compak K3
- Οι καφέδες μου:: Nine grams, Handpickers, Blend 65
- Τοποθεσία: Νεο Φαληρο
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Ο Κ3 είναι πολύ καλός μύλος και θεωρώ οτι πάνω απο εκεί οι διάφορες δεν αξίζουν τη διαφορά χρημάτων. Εννοώ οτι 10% διαφορά απόδοσης δε δικαιολογεί (για μένα) 100% αύξηση τιμής.
Ηδη ο K3 δεν είναι φοβερά καλύτερος στο φλυτζάνι σε σχέση με τον i1 που είχα πριν. Τουλάχιστον όχι με φρέσκους καφέδες.
Το μείον του είναι οτι είναι τεράστιος για κουζίνα σπιτιού.
Αν τα λεφτά δε σε νοιάζουν πάρε τον Quamar. Είχε το νου σου στο μέγεθος. Έγω ξενέρωσα με τον K3
Ηδη ο K3 δεν είναι φοβερά καλύτερος στο φλυτζάνι σε σχέση με τον i1 που είχα πριν. Τουλάχιστον όχι με φρέσκους καφέδες.
Το μείον του είναι οτι είναι τεράστιος για κουζίνα σπιτιού.
Αν τα λεφτά δε σε νοιάζουν πάρε τον Quamar. Είχε το νου σου στο μέγεθος. Έγω ξενέρωσα με τον K3
- Edesso
- Δημοσιεύσεις: 1083
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Espresso Baby DIY
- 2η Μηχανή:: V60/Bonavita
- Μύλος:: Comandante C40
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
- Τοποθεσία: Έδεσσα
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Που να δεις τον Κ10, ο Κ3 μισος και σε διαστασεις και σε βαρος
espresso junkie...
-
- Δημοσιεύσεις: 22
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 03, 2016 12:06 pm
- Όνομα: Χρήστος
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- Μύλος:: Quamar M80E
- Οι καφέδες μου:: Ippanema
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Ναι πιθανό ο Κ10 να είναι καλύτερος, αλλά πολύ ακριβός.
-
- Δημοσιεύσεις: 22
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 03, 2016 12:06 pm
- Όνομα: Χρήστος
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- Μύλος:: Quamar M80E
- Οι καφέδες μου:: Ippanema
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
Μου πρότειναν σε αγγελία τον Fiorenzato, τον F64 EVO. Έχουμε καμία γνώμη γι αυτόν ? Γιατί τον είδα καλούτσικο, όχι βέβαια σαν τον M80e.
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
εγω παλι είμαι κατα του doser. οχι για να παω κόντρα στο φίλο απο πάνω. απλα για να ακούσεις και την άλλη άποψη.
θεωρώ χαζό να περιμένω να αλεστεί ο καφές σε ένα κουτί, και μετά να κανω δεύτερη διαδικασία για να αδιάσω το κουτί και να βάλω τον καφέ αλλου.
ούτε σε μαγαζί που εχεις πολύ κατανάλωση έχει νόημα το doser, ούτε στο σπίτι που αλέθεις δυο μερίδες τη φορά.
clumping δεν εχω με doserless κ3. χτυπάω λίγο το πορταφίλτερ στη παλάμη μου δυο τρεις φορές, και το σβώλιασμα σπάει, και γίνεται leveling αυτόματα.
τωρα απο εκει και πέρα για μένα περισσότερο ρόλο παίζει η ευκολία χρήσης. παρα το μεγεθος των μαχαιριών. ήδη ο κ3 ειναι υπερβολη για σπίτι. και ειναι καθαρα ενα χομπυ γιατι γουσταρουμε να εχουμε ενα επαγγελματικό μηχανημα να το χρησιμοποιουμε. απο εκει και πέρα, τα μεγαλύτερα ειναι υπερβολή. και σε καμμια περίπτωση δεν ειναι απαραίτητο για 2 καφεδες σπιτικους να εχεις μύλο καλύτερο απο των μαγαζιών.
δηλαδη ο μεγάλος σκληρός βιομηχανικός διακόπτης γκουμούτσα που εχει ο mazzer δε βολεύει. να τον ανοίγεις για λίγα δευτερόλεπτα και να τον ξανακλείνεις. αυτός ο διακόπτης έχει σχεδιαστεί για να αλέσεις μισό κιλό καφε και να γεμίσεις το doser. δεν κανει για 14 γραμμάρια.
με τον k3 εγω πατάω το κουμπί, έχοντας απο κατω το ποτηράκι μου, και φεύγω. ασχολουμε με τπτ αλλο. πιάνω το πορταφίλτερ, το σκουπίζω, βγάζω τη ζυγαριά απο το ράφι, κτλ.
και σταματάει η άλεση αυτόματα μόνη της με το χρονοδιακόπτη. μετα ζυγίζω, και ή θέλω 0,20 γραμμαρια ακόμα άρα αλέθω ένα τικ ακόμα, ή αφήνω 0,20 γραμμάρια στο ποτηράκι για τον επόμενο καφε. πάντως έχω την ευκολία της αυτόματης άλεσης με το χρονοδιακόπτη με σχετικά καλή ακρίβεια.
ρίχνωντας μετα τον καφε απο το ποτηράκι στο πορταφιλτερ, το όποιο clumping υπάρχει, χάνεται. αν και είναι σχεδον μηδενικό σε ελαφρώς ψημένους καφέδες. σε λαδερους μονο το βλέπεις.
ένα χαρακτηρισιστικό του κ3 (δε θα πω αν ειναι θετικό ή αρνητικό) είναι οτι είναι λίγο αργός.
αν θες να αλέσεις 250 γραμμάρια θα αργήσει. εμένα δε με ενδιαφέρει να αλέθω τέτοιες ποσότητες.
και η αργή άλεση σημαίνει οτι δεν ζεσταίνει τον καφέ.
όσο για την κατακράτηση, είναι ελάχιστη, και εγω δεν ασχολούμε καν με πινελάκια και σχολαστικό καθάρισμα. απλα σπρώχνω τον μύλο προς τα πίσω ωστε να σηκωθούν λίγο τα εμπρος ποδαράκια, τον αφήνω να ξαναπεσει εμπρος με τη βαρύτητα, και με αυτό το τράνταγμα πέφτει όσος καφές έμεινε μέσα.
απλά και νοικοκυρεμένα. το ίδιο κανω και με τον ascaso μου.
θεωρώ χαζό να περιμένω να αλεστεί ο καφές σε ένα κουτί, και μετά να κανω δεύτερη διαδικασία για να αδιάσω το κουτί και να βάλω τον καφέ αλλου.
ούτε σε μαγαζί που εχεις πολύ κατανάλωση έχει νόημα το doser, ούτε στο σπίτι που αλέθεις δυο μερίδες τη φορά.
clumping δεν εχω με doserless κ3. χτυπάω λίγο το πορταφίλτερ στη παλάμη μου δυο τρεις φορές, και το σβώλιασμα σπάει, και γίνεται leveling αυτόματα.
τωρα απο εκει και πέρα για μένα περισσότερο ρόλο παίζει η ευκολία χρήσης. παρα το μεγεθος των μαχαιριών. ήδη ο κ3 ειναι υπερβολη για σπίτι. και ειναι καθαρα ενα χομπυ γιατι γουσταρουμε να εχουμε ενα επαγγελματικό μηχανημα να το χρησιμοποιουμε. απο εκει και πέρα, τα μεγαλύτερα ειναι υπερβολή. και σε καμμια περίπτωση δεν ειναι απαραίτητο για 2 καφεδες σπιτικους να εχεις μύλο καλύτερο απο των μαγαζιών.
δηλαδη ο μεγάλος σκληρός βιομηχανικός διακόπτης γκουμούτσα που εχει ο mazzer δε βολεύει. να τον ανοίγεις για λίγα δευτερόλεπτα και να τον ξανακλείνεις. αυτός ο διακόπτης έχει σχεδιαστεί για να αλέσεις μισό κιλό καφε και να γεμίσεις το doser. δεν κανει για 14 γραμμάρια.
με τον k3 εγω πατάω το κουμπί, έχοντας απο κατω το ποτηράκι μου, και φεύγω. ασχολουμε με τπτ αλλο. πιάνω το πορταφίλτερ, το σκουπίζω, βγάζω τη ζυγαριά απο το ράφι, κτλ.
και σταματάει η άλεση αυτόματα μόνη της με το χρονοδιακόπτη. μετα ζυγίζω, και ή θέλω 0,20 γραμμαρια ακόμα άρα αλέθω ένα τικ ακόμα, ή αφήνω 0,20 γραμμάρια στο ποτηράκι για τον επόμενο καφε. πάντως έχω την ευκολία της αυτόματης άλεσης με το χρονοδιακόπτη με σχετικά καλή ακρίβεια.
ρίχνωντας μετα τον καφε απο το ποτηράκι στο πορταφιλτερ, το όποιο clumping υπάρχει, χάνεται. αν και είναι σχεδον μηδενικό σε ελαφρώς ψημένους καφέδες. σε λαδερους μονο το βλέπεις.
ένα χαρακτηρισιστικό του κ3 (δε θα πω αν ειναι θετικό ή αρνητικό) είναι οτι είναι λίγο αργός.
αν θες να αλέσεις 250 γραμμάρια θα αργήσει. εμένα δε με ενδιαφέρει να αλέθω τέτοιες ποσότητες.
και η αργή άλεση σημαίνει οτι δεν ζεσταίνει τον καφέ.
όσο για την κατακράτηση, είναι ελάχιστη, και εγω δεν ασχολούμε καν με πινελάκια και σχολαστικό καθάρισμα. απλα σπρώχνω τον μύλο προς τα πίσω ωστε να σηκωθούν λίγο τα εμπρος ποδαράκια, τον αφήνω να ξαναπεσει εμπρος με τη βαρύτητα, και με αυτό το τράνταγμα πέφτει όσος καφές έμεινε μέσα.
απλά και νοικοκυρεμένα. το ίδιο κανω και με τον ascaso μου.
When life throws you curves, aim for the apex
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: ΜΥΛΟΣ Anfim Best Black vs Quamar M80E vs Vario vs K3
O K3 έχει ένα ομόσταυλο ανταγωνιστή που είναι ο i1 και η διαφορά στο καφέ είναι αδύνατο να βρεθεί με blind test.
O SJ βγάζει το καλύτερο καφέ αλλά δεν αξίζει να αγοραστεί καινούργιος οταν μτχ κυκλοφορεί και στα 250€.
Για καινούργιος αξίζει ο F64 EVO για αγορά απέξω γιατί είναι value/money.
O SJ βγάζει το καλύτερο καφέ αλλά δεν αξίζει να αγοραστεί καινούργιος οταν μτχ κυκλοφορεί και στα 250€.
Για καινούργιος αξίζει ο F64 EVO για αγορά απέξω γιατί είναι value/money.